Gratin de macaroni aux tomates cerises et parmesan

24 avril 2014

Gratin de macaroni aux tomates cerises et parmesan

J'aime ce que Lady Milonguera fait, je vais tous les jour sur son blog, qui fourmille de chouettes idées et de recettes. Sur Facebook, elle fait souvent des flashbacks de ces recettes, c'est comme ça que j'ai flashé sur le gratin de macaronis. Il m'a tout de suite tapé dans l'oeil, ça tombait bien j'avais presque tous les ingrédients a porter de main, j'ai un peu modifié la recette. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

300 g de macaronis cru

12 tomates cerises

60 g de parmesan (30 g et 30 g)

2 cuillères a soupe de chapelure (maison pour moi)

1 cuillère a café d'ail déshydraté

du poivre

1 cube de légumes

20 cl de crème légère (j'ai pris de la 4%)

du persil

Ustensiles une casserole, une passoire, une poêle, un saladier, une râpe, un bol

Fais cuire les pâtes dans un gros volume d'eau additionné du cube de légumes, comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps la, lave et coupe en deux les tomates cerise, fais les cuire face ouverte, pour ma part ça a dure 5 minutes. Râpe 30 g de parmesan, mélange les a la chapelure avec l'ail et le persil. Égoutte bien les pâtes, puis mets les dans le saladier avec la crème liquide, 30 g de parmesan râpé et le poivre mélange bien. Place les pâtes dans le plat a gratin, puis pose les tomates cerises sur les pâtes et réparti la chapelure par dessus et laisse gratiner au four pendant 15 minutes. Crie "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Tu peux faire revenir tes tomates dans l'huile d'olive si tu le désire, je ne l'ai pas fais, mais la prochaine fois pourquoi pas. Tu peux aussi y mettre de la crème normale sans soucis. Je pense que la prochaine fois je ne mettrais pas de chapelure, j'ai pas trouvé cela nécessaire. Ce gratin était drôlement bon, il est vraiment une valeur sure pour la maison. Il est rapide a faire en plus! Merci Lady Milonguera pour cette recette.