Pomme de terre fourrées a l'italienne

J'adore les pommes de terre, comme toi Kiki je suppose, depuis que j'ai découvert la pomme de terre fourrée, j'en fais régulièrement. Comme j'avais un reste de farce de cake, et que je cherchais une idée rapide pour le lendemain midi, ben c'était tout trouvé. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour deux clapeurs

4  moyennes pommes de terre

4 tomates confites

1 tranche de jambon

1 bout de mozzarella

1 cuillère a soupe de crème fraîche

du sel du poivre

du paprika

Ustensiles un mixer, un vide pomme, un économe

Pèle les pomme de terre, évide les avec le vide pomme. Mixe les tomates confites, le jambon, la crème, le sel, le poivre et le paprika, il ne faut pas que ce soit trop liquide. Fourre les pomme de terre avec, coupe deux petits bouts du tronçon que tu auras prélevé, ferme la pomme de terre avec. Emballe les pommes de terre avec du papier alu, laisse cuire 30 à 40 min a 180°, vérifie la cuisson, quand c'est prêt, découpe les, sers avec une salade verte et tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: C'est rapide pour un repas du lendemain pour le travail, ou pour le soir. J'en profite toujours pour en faire quand le four est allumé. On a trouvé ces pommes de terres, supère bonne, j'ai ajouté un peu de crème pour que ce soit un peu moins sec.