Comment j'ai testé le cheesecake d'Ancel (et le montage du moule bac +10)

Un jour une amie d'enfance m'envoie un mms avec la photo du cheesecake d'Ancel, elle me dit que c'est pas mauvais, juste que le moule est digne d'un bac plus 10, pourtant ma potesse, c'est pas une demeurée du bulbe, je rigole bien, et me dis que tiens moi aussi je testerais bien le truc. En déambulant au supermarché du coin je tombe nez a nez sur une boite, avec un euro de réduc, je me suis pas faite prier pour l'essayer, bien entendu ça a prit des mois, c'est en rangeant mon cagibi que je l'ai trouvé entre les lentilles corail et la semoule fine, j'ai su que c'était le moment! J'ai ouvert la boite, suivi les instructions du montage du moule, et la j'ai compris ou ma potesse voulait en venir, va faire tenir un rond dans un triangle toi! Il a fallu faire du forcing au bout de 15 minutes j'y suis arrivée! Allé zou kiki c'est tipar pour la recette

Pour un cheesecake

1 boite de préparation pour cheesecake Ancel

500 g de fromage blanc

25 g de beurre fondu

200 ml de crème

Ustensile un saladier, un fouet, une plaque pour poser le moule et de la patience pour monter le moule

Pose le moule monté sur la plaque (conseil précieux)Dans le saladier, mets la préparation de biscuit avec le beurre fondu, mélange bien, dispose le dans le fond du moule en tassant bien. Dans ce même saladier, mélange la crème liquide avec la seconde préparation, ajoute le fromage blanc, remue bien, il faut que le mélange soit onctueux et lisse, verse sur le fond de biscuit. A four préchauffé a 180° fais le cuire pendant 45 minutes, laisse le refroidir et place le au frais au minimum deux heures, avant de crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: La première fois que j'ai mangé un cheesecake, c'est parce que j'en avais fais un et je l'avais pas trouvé mauvais. Le second, je l'avais mangé dans un resto dit américain, et franchement j'étais méga déçue! Mon amie m'a dit que bon celui d'Ancel était sympa mais pas de quoi casser trois pattes a un canard, mais en même temps elle a été à New york alors elle a du en claper du bon la bas! Donc c'est un peu craintive que je l'ai goûté, ben j'aurais pas du parce qu'il était super bon, un chouilla trop sucré, mais vraiment bon!!! Je l'ai trouvé léger, vraiment sympa, bon le filet de caramel c'est pour la photo, parce que vraiment il est chargé en sucre! C'est le seul bémol que j'ai trouvé!