Un reste de philadelphia zou on fait des cookies!

Il me restait un bon reste de philadelphia de mes rillettes au saumon, je savais pas trop quoi en faire, autant ceux aux herbes et saumon je les mange sur du pain alors que le nature pas trop. Et je me suis souvenue d'une recette que j'ai vu sur Hello cotton, alors j'en ai profité que le four soit chaud pour les faire, allé Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 15 gros cookies

170 g de philadelphia nature

170 g de beurre fondu refroidie

100 g de cassonade

80 g de sucre blanc

1 cuillère a café d'extrait de vanille

1/2 cuillère a café de bicarbonate de soude

1/4 de cuillere a café de sel

230 g de farine

200 g de pépite chocolat (chocolat concassé maison)

Ustensiles un batteur, deux saladiers, un fouet, du papier sulfurisé

Mélange la farine, le bicarbonate et le sel. Bats dans le saladier, le philadelphia, le beurre, les sucres, la vanille, jusqu'a obtenir une pate bien homogène. Mélange alors la farine et les pépites de chocolat. Préchauffe le four à 170°, fais des petites boules espace les bien, et cuis les 12 à 14 minutes, fais les refroidir sur une grille (ou une assiette) et tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Ils sont moelleux et croustillants comme j'aime, recette bien validée par moi, par contre tiède je trouvais qu'ils étaient trop salés mais le lendemain ils sont certes moins moelleux mais beaucoup moins salés!