Ronde interblog#33

Aujourd'hui il est 10 heures et c'est le jour de la ronde interblog. Je te rappelle rapidement le principe, une va chez deux qui va chez trois, bon je m'arrête la parce que ça peut vite devenir relou! C'est Miss cocotte et ses petits (Fanfan) qui est venu chez moi, et j'suis allée chez Délectation culinaire, qui a un blog fort intéressant d'ailleurs. Allé Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

900 g de choux de bruxelles

1 gros oignon

25 cl de crème fraîche

2 cuillères a soupe de moutarde a l'ancienne

1 cuillère a café de maïzena

du poivre

1 peu d'huile d'olive

du sel

Ustensiles: une casserole, une sauteuse, une passoire, un bol

Lave et enleve le trognons des choux de bruxelles. Fais les cuire a l'eau bouillante salée 10 à 15 minutes, des que la pointe du couteau s'enfonce facilement c'est que c'est cuit. Épluche et émince l'oignon. Dans le bol mets la crème, la moutarde, le sel, le poivre et la maïzena, remue bien. Fais chauffer l'huile d'olive, fais y rissoler l'oignon jusqu'a ce qu'il colore, mets les choux de bruxelles, ajoute le contenu du bol, remue bien et laisse cuire 5 minutes et tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Nous qui adorons les choux de bruxelles (mais j'en fais pas souvent) la on a été ravis, sauf que j'aurais du mettre un peu plus de crème fraiche, car avec la maïzena c'était un peu pâteux. La prochaine fois je mettrais des lardons pour parfaire ce chouette plat!!!!

Comments

[babakitchen]

hummmm super recette, j'aime bcp les choux de bruxelles !! bisous

[EnviesDélices]

moi j'ai vraiment du mal à faire passer les choux de Bruxelles, mais comme j'en ai parfois dans mon panier, je vais tester ta recette

[yas67]

un choix super sympa t qui change!!à tester!!bonne ronde!!

[savanna]

à tester! bonne ronde!

[DRINETTE77]

bon dimanche et bonne ronde