Moelleux au chocolat blanc pour la 29 eme ronde interblog

24 juin 2012

Moelleux au chocolat blanc pour la 29 eme ronde interblog

Et voila la 29 ème ronde interblog est arrivée! Le tirage au sort m'a fait aller chez Annebetty, qui a un blog que je connais bien. Et c'est Natly-une cuisine pour voozenoo, qui a débarqué chez moi. J'ai mis du temps a me décider comme d'hab, et puis paf au détour d'une page, j'ai craqué sur les moelleux au chocolat blanc, mais AnneBetty, il y a pas mal de tes recettes que je vais tester. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette.

Comme y a eu un peu cafouillage pour la première recette et bien, j'ai décidé de tenter une seconde recette. La premiere que je voulais faire a la base était des samoussas, mais je n'ai pas trouvé le temps, alors j'ai décidé de faire la brioche au lait de coco. C'était divin, parfumé juste ce qu'il fallait, tout le monde a beaucoup aimé. Je pense la refaire en un peu moins cuite (euh oui Anne Betty, la j'ai été maudite ;)) La recette est ici, et la photo est en bas ;)

Moelleux au chocolat blanc

Pour 4 moelleux

95 g de chocolat blanc

80 g de farine avec poudre levante incorporée

3 cuillères a soupe de crème liquide entiere

40 g de sucre

1 oeuf

20 g de beurre

Ustensiles: une casserole, deux saladiers, un fouet, des caissettes ou un moule a muffin

Fais fondre au bain marie, le beurre et le chocolat blanc. Dans un saladier, bats bien l'oeuf et le sucre, verse le mélange chocolat beurre, la farine et la crème liquide. Remue et verse la pâte dans le moule a muffin. Fais les cuire à 160 ° pendant 15 minutes.

Résultat des courses: Alors je suis mitigée sur ces gateaux. Déja parce que j'ai du faire deux fournées car a la premiere de 180°, ouch ils étaient vraiment trop cuis. J'ai refais une fournée a 160°, la ce fût nickel! Pour le goût, on les a trouvé trop sucré, et le chocolat blanc n'étaient pas présent. Mais j'étais bien heureuse d'aller chez AnneBetty, un blog que j'affectionne!