Cannelloni word'

Aujourd'hui c'est Cannelloni mais pas version italienne, plus version vide frigo. Au début je voulais faire des pâtes avec une sauce, et puis je me suis souvenue qu'il me restait des tubes a farcir, alors Kiki j'me suis lancée dans la confection de cannelloni. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

16 cannellonis

1 carotte

1 oignon

1 poivron

1 boite de tomates pelées (ou une boite de purée de tomate au choix)

1 chorizo fort ou doux

du laurier

4 gousses d'ail

1 pot de philadelphia nature (mais tu peux prendre de l'ail aux fines herbes)

du cumin

du paprika

1 boule de mozzarella (facultatif)

du persil

de l'échalotte déshydratée

1 cuillère a soupe d'huile d'olive

1 cuillère a soupe de Worcestershire

1 poignée de gruyère râpé

ustensiles: un mixer, une planche à découper, une casserole, un alligator (ou de la patience) une sauteuse, un saladier et un bol

Dans le mixer, mixe la boite de tomates pelées et les gousses d'ail pelées. Verse cela dans la casserole, ajoute du laurier, le persil et l'échalotte, laisse bien confire. Épluche, lave et coupe en tout petits dés l'oignon, la carotte et le poivron. Dans la sauteuse, verse l'huile d'olive, puis l'oignon quand il est bien revenu ajoute la carotte, couvre la sauteuse et au bout de 10 minutes, mets les dés de poivron, quand tout est tendre, ajoute le cumin. Quand la sauce tomate est prête ajoute la Worcestershire remue bien, éteins le feu. Dans le saladier mets les légumes, laisse refroidir. Coupe le chorizo en tout petits morceaux ainsi que la mozzarella. Mêle les dans le saladier aux légumes. Dans le bol remue bien le philadelphia avec un peu de paprika et de persil. Garni les tubes de cannellonis. Dispose les dans un plat a gratin, verse la sauce tomate et le gruyère râpé. Enfourne a 180° pendant 35 minutes. Tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Bon la recette parait courte, mais punaise ça m'a pris bien 1h15, le rat a trouvé cela très bon, pour ma part, j'ai trouvé cela bon aussi mais un peu trop pateux à mon goût. Tu peux ne pas mettre de mozza ou zappé le gruyère râpé sans soucis!

Comments

[Amalia]

Jany j'ai écrit la recette juste après l'avoir faite, j'en étais épuisée, tellement y en avait a marquer ;)

Merci Marion, un jour je ferais moi même la pate!

[novice en cuisin]

Les faire soi meme c'est vraiment parfait!

j'adore amalia, une belle réussite!

[jany]

hou là rien qu'à lire la liste d'ingrédients:D

j'avais déjà décidé que ça serait long à faire

mais je pense que ça valait la peine!

bon W-E

[Amalia]

Merci parce que la photo n'est pas au top hein ;)

[LadyMilonguera]

Ils mettent l'eau à la bouche tes cannellonis !