Mousse légère aux fraises (comment manger des fruits sans s'en rendre compte)

Kiki quand j'ai le temps, je vais dans la rubrique cuisine et beauté d'hello coton, je vois toujours des recettes terribeules qui pètent tout, je les mets dans mes favoris, mais je les fais jamais, soit parce que j'ai peur que chez moi ça rate, ou parce que je n'ai pas les ingrédients a porté de main et que j'oublie de les acheter, alors mon dossier est vite rempli, ça tu l'as deviné. Aujourd'hui j'y suis allée rapidement et la je suis tombée sur une recette de Papillette qui a fait une mousse à la fraise. Oh miracle, j'avais tous les ingrédients, donc je me suis pas faite prier pour la faire. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 2 clapeurs de mousse

80 g de lait concentré non sucré (j'ai pris entier mais je crois qu'il existe en demi écrémé)

2 cuillères a soupe de sucre glace

125 g de fraise

2 carrés de chocolat blanc (facultatif, papillette en a mit)

Ustensiles: Un mixer, un couteau, un batteur

Place le lait concentré au congélo 30 minutes, puis bats le en mousse ferme, ajoute le sucre glace et continue a battre. Mixe les fraises, incorpore délicatement le coulis a la mousse, place dans des ramequins, puis au frigo pendant une heure minimum. Avant de crier "A table Kiki c'est prêt a claper" tu peux râper du chocolat blanc dessus

Résultat des courses: Une supère idée qui en plus d'être originale est rapide, et ça j'adore. Je ne suis pas très fan de la fraise, mais la j'ai beaucoup aimé cette légèreté, a refaire sans hésiter et pourquoi pas avec d'autres fruits. Merci Papillette!

Comments

[Amalia]

Je suis contente Madame Chocolat de te rappeler de bons souvenirs avec cette mousse!

Oh que oui Novice c'est léger!!!

[novice en cuisin]

Ceci m'a l'air totalement léger, à tomber!

et les fraises c'est mon dada ;)

[madame chocolat]

Ah que de souvenirs cette recette, ma coloc faisait souvent ce dessert quand j'étais étudiante

[Amalia]

Lili Végétatout d'habitude je suis pas fan du tout des fraises mais en mousse ca passe nickel comme quoi ;) Essaie et je pense que tu seras conquise par contre, mange les rapido parce que le lait remonte sinon.



Papillette, ha je croyais que c'était du blanc excuse moi ;) Merci de ta visite sur mon blog! A bientot

Et bonne fin de dimanche les filles

[Papillette]

Quelle belle surprise de voir que tu as repris ma recette et qu'elle t'a plu !

j'avais mis du chocolat noir mais avec du blanc cela doit etre tout aussi bon !

j'ai ainis pu découvrir ton joli blog.

A bientot ^^

Bon dimanche à toi !