Purée de pomme de terre et de potiron...

Pour accompagner, mon super poulet tu l'as remarqué je l'ai accompagné de purée. Ma maman m'a filé des cubes de potiron, parce que dans le potager il commencait a dépérir. Donc j'ai décidé d'en faire une purée rapido presto. Allé Kiki c'est tipar pour la recette

Pour deux clapeurs (enfin 1 et demi)

3 pommes de terre

300 g de potiron

un peu de lait

un morceau de beurre

du poivre 5 baies

de la muscade

Ustensile: un cuit vapeur (ou une cocotte minute) un saladier

Tu pele les pommes de terre et le potiron (si t'as pas la chance d'avoir une mère qui l'a déja fait a ta place), tu coupe tout ce petit monde en cube, tu les place dans le cuit vapeur, et zou c'est parti pour la cuisson, il faut que ce soit super tendre. Ensuite, tu prends une fourchette et tu les écrase en pensant à quelqu'un que tu déteste profondément (pour ma part cette étape à été un jeu d'enfant ;)) et tu ajoute un peu d'eau de cuisson, un peu de lait et du beurre. Tu remues bien, assaisone de noix de muscade et de poivre 5 baies. Tu goutes et si ca te parait bien, et bien tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: Il a raison Eric Léautey la muscade ca va trop bien avec le potiron! Le mélange pomme de terre potiron c'est super doux et super bon! Oui je sais c'est la même photo qu'hier j'ai fais ma feignasse la ;)

Comments

[Amalia]

Moi aussi, j'écrase toutes mes purées a la fourchette je m'en donne a coeur a joie!!!

[Rachel]

Ah ouai super ta recette, j'aime bien la partie ou il faut écraser à la fourchette.

Bizz