Cookie cake!

En regardant sur M6 replay 100% mag, je suis tombée sur une petite fille que je connaissais de vue, c'était l'auteur du blog "mes petits choux" En retournant sur son blog, j'ai trouvé une recette qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil, je ne sais pas si c'est le fait que mon opération approche, mais je suis a fond sucré en ce moment! Allé kiki c'est tipar pour la recette

Pour 13 cookies cakes

110 g de beurre

150 g de sucre roux (j'ai fais moitié moitié avec la vergeoise, car il ne m'en restait pas assez)

1 oeuf

200 g de farine

1/2 cuillère a café de levure

100 g de pépite de chocolat

Ustensile un moule a muffin, un saladier

Préchauffe ton four à 180°.Fais fondre ton beurre au micro onde (ou si tu es réfractaire, fais le dans une casserole, tu feras toute la préparation dedans), puis ajoute le sucre, mélange bien, ajoute l'oeuf, remue bien il faut que la pâte soit bien homogène, puis verse la farine et la levure, remue encore, et fini par les pépites de chocolat. Remplie tes empreintes à muffin, tasse bien, et enfourne pour 15 à 20 min a 180° (la première fournée chez moi a mit 20 minutes a cuire, la seconde a peine 10 minutes, il faut donc veiller au grain)

Résultat des courses: J'ai enfin trouvé l'aspect cookies que je recherchais tant avec mon four a gaz! Toutes les recettes de cookies ressemblaient plus a des biscuits, mais la, on a bien cette texture friable tant apprécié chez le cookie. Kiki tu peux bien sur ajouter des fruits secs, ou bien des pépites de nougatines. Cette recette est vraiment top! Le rat gondin a apprécié aussi, tiède c'est une tuerie!



Comments

[29999]

Tu es à l’honneur aujourd’hui sur mon blog !

http://www.mes-petits-choux.fr/article-vous-avez-teste-1-90319031.html

Aussi, peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php

Merci d’avance !

Très bonne journée !

[novice en cuisin]

trop gourmand chez mes petits choux!
on y trouve tout ^^
en tout cas belle recette!

[29999]

Ils sont superbes tes cookiecakes ! Bisous !