Cookies chocolat blanc-cranberries

Aujourd'hui, Kimbiche voulait des cookies, ca tombe bien, j'avais envie de faire de la patisserie. Son choix s'est donc porté sur le parfum chocolat blanc et cranberries. Ces cookies sont rapide a faire et en plus désormais tu trouve des cranberries facilement! Allé kiki c'est tipar pour la recette!!!

Pour environ 20 cookies

110 g de beurre mou (pour moi du demi sel)

75 g de sucre roux

50 g de sucre blanc

1 oeuf

200 g de farine

1/2 cuillère a café de bicarbonate de soude

70 g de chocolat blanc

100 g de cranberries

Ustensiles: une planche a découper, un bon couteau, un saladier

Tu préchauffe ton four a 180 ° ou th 6, tu coupe le chocolat en petits morceaux, si ton beurre n'est pas fondu, mets le 10 secondes au micro onde et c'est bon! Au beurre mou, tu ajoute les sucres, tu mélange bien, puis tu mets un oeuf, la farine et le bicarbonate, tu mélange encore un tour puis tu fini par le chocolat blanc et les cranberries, encore un tour de mélange, tu fais des petites boules, tu les dispose sur la plaque et zou au four pour environ 10 minutes (8 minutes pour moi). Tu attends un peu avant de les enlever de la plaque, tu attends qu'ils soient un peu refroidis, et la tu peux crier "A table kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses : J'en ai goûté un, et je l'ai trouvé un chouilla trop sucré, donc la prochaine fois, je baisserais la dose de sucre. Par contre ils sont excellents! Je vais garder la base pour en faire aux chocolat et aux noix de pécan, a suivre quoi ;)

Source le journal des femmes de l'internaute