Cake raté mais super bon...

Hier, comme j'ai fais mon super gratin morue courgette patate, j'en ai profité pour faire un gateau au chocolat. Je voulais changé du gâteau de Trish alors j'ai cherché sur le net une recette. Au bout de 10 minutes, je suis tombée nez à nez sur une page qui me paraissait top, alors zou je m'y suis mise. Bon je te préviens Kiki, battre les jaunes d'oeufs et le sucre au batteur électrique c'est pas une mince affaire! Bon y a pas de photo car il est un peu pas beau du tout.  Allé Kiki c'est tipar pour la recette

2 oeufs

100 g de sucre semoule

110 g de farine

150 g beurre

150 g de chocolat

Préchauffe ton four a 180°, casse tes oeufs et sépare le blanc des jaunes. Bats les jaunes et le sucre jusqu'a ce que ça blanchisse, et zag mets la farine. La tu obtiens un ruban (et la tu as de la chance...), mets le chocolat et le beurre au micro onde pour que ça fonde sans cramer et ajoute les dans le mélange farine  Bats tes blancs en neige super ferme et ajoute les délicatement a la pâte. Mets cela dans un moule, si il est pas en silicone tu le graisse. Hop au four pour 30 min (je dirais plus... Mais ça dépend du four) a 180 °

Résultat des courses : Mon gâteau n'était pas cuit au centre, mais en refroidissant cela s'est produit et il méga fondant! Bon j'ai voulu le démouler plus rapidement que prévu, et il s'est splatché dans mon assiette ;) A refaire mais avec plus de patience ;)

Comments

[madame chocolat]

le fondant du milieu c'est top aussi...
je vais essayer ton gateau