29 mai 2012

Gâche méga top!

Qui dit long week end dit p'tit dej de roi, pas en famille parce que c'est compliqué de rassembler tout le monde, mais ce n'est pas une raison de ne pas se faire plaisir, et pis j'avais de la levure fraîche, alors bon. Pour l'occas j'ai sorti la map, et j'ai cherché une recette compatible avec toutes ces données. Et paf, j'suis tombée sur une gâche, mon premier essai, avait été concluant le rat gondin avait adoré, alors, c'est sans hésité que je me suis lancée dans la seconde. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour une grosse... [Lire la suite]
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28 mai 2012

Un mix entre yaourt et mousse à la ricotta, au citron vert et a la nectarine!

Samedi matin, vu la chaleur de bête qu'il a fait chez moi en Bretagnie, j'me suis dis "Chouettos l'été arrive", sauf que bon me suis un tantinet plantée, mais qu'importe hein, samedi il a fait bel et bien chaud peu importe la durée. Comme j'peux plus claper de la glace sous peine d'être malade pendant 4 bonnes heures, j'voulais un truc léger qui me rende pas mal! Alors j'ai fais avec ce que j'avais dans mon frigo allé zou c'est tipar pour la recette Pour 4 personnes 250 g de ricotta 1 nectarine 1 citron vert 50 g de sucre 1... [Lire la suite]
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27 mai 2012

Ronde interblog#28

La ronde interblog 28 a commencé! Je rappelle le jeu, il faut s'inscrire sur la ronde, puis tu attends le tirage au sort, et la tu vois qui vient piocher une recette chez toi, et chez qui tu vas aller. C'est Calisse qui vient chez moi et je suis allée chez AnneSoGood prendre une recette, bien entendu comme toujours je n'ai eu que l'embarras du choix, mais alors que j'hésitais une recette s'est pointée sur ma route et je n'ai pas pu m'empecher de la réaliser. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 1 cuillère a café... [Lire la suite]
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22 mai 2012

Biscuit a la pistache

Allé maintenant que j'ai ma pâte de pistache j'y vais a fond, enfin pas trop non plus, parce que je suis pas prête a recommencer tout ce travail tous les 8 jours, faut pas non plus pousser mémé dans les orties (surtout quand elle est en short...). Quand j'ai acheté le tampon "Biscuit fait maison" un petit livre de recette était livré avec, et c'est dedans que j'ai pioché la recette. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour pleins de biscuits 200 g de beurre 150 g de sucre 400 g de farine tamisé 1 cuillère a soupe de pâte de... [Lire la suite]
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21 mai 2012

Imitation de la Danette a la pistache

Kiki, faut bien que j'utilise ma pate de pistache, qui d'apres le rat prend de la place dans le frigo déjà bien blindé, alors, pour commencer à l'utiliser j'ai décidé de faire une pale copie de la danette. Le jeu de mot n'est pas si pourri que ça, car ma crème n'est pas verte fluo, mais d'un vert plutôt palot! Allé c'est tipar pour la recette Pour 6 petits ramequins ou 3 grands pots 500 ml de lait 2 cuillère a soupe de pâte de pistache 60 g de sucre 20 g de maïzena Ustensile une casserole, une passoire (facultatif) un saladier,... [Lire la suite]
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12 mai 2012

Cannelloni word'

Aujourd'hui c'est Cannelloni mais pas version italienne, plus version vide frigo. Au début je voulais faire des pâtes avec une sauce, et puis je me suis souvenue qu'il me restait des tubes a farcir, alors Kiki j'me suis lancée dans la confection de cannelloni. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 16 cannellonis 1 carotte 1 oignon 1 poivron 1 boite de tomates pelées (ou une boite de purée de tomate au choix) 1 chorizo fort ou doux du laurier 4 gousses d'ail 1 pot de philadelphia nature (mais tu peux... [Lire la suite]
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07 mai 2012

Un brownies light ca existe si si !!!!

Samedi, j'ai succombé a l'appel de la purée d'amande blanche, j'avais essayé la complète, donc il fallait bien que je test sa soeurette! Le pot est pas mal cher par contre je trouve. Bon j'avoue, que j'ai pas cherché plus loin que le bout de mon nez, pour la première fois, j'ai testé le brownie! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs (ou 4 supers gourmands) 2 oeufs 100 g de sucre 60 g de farine 60 g de sucre 80 g de purée d'amande 70 g de poudre d'amande 200 g de chocolat pâtissier 40 g d'eau 20 g d'huile... [Lire la suite]
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01 mai 2012

Samoooouuuussa boeuf merguez légumes (à prononcer comme mon oncle)

Ma tante vit avec un mauricien, et qui dit mauricien dit pro du samoussa! J'en ai jamais mangé d'aussi bons que chez eux. Madame chocolat en fait quelques fois, ce qui m'a donné l'envie d'en faire depuis un bon moment, mais j'ai jamais osé me lancer, de peur sûrement, de ne pas être a la hauteur de mes attentes gustatives. Mais Kiki comme je suis une grande fille, ben j'ai osé foncer! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 40 samoussas 10 feuilles de brics 200 g de viande hachée 150 g de merguez 1 courgette 60 g de... [Lire la suite]
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28 avril 2012

Après la belle maman, le beau papa, maintenant ce sont les potes que tu vas épater!

Il y a quelques mois, chez tupperware j'ai commandé des empilos décos, en fait ce sont des petits cylindres avec un poussoir et un couvercle, ils sont vendus par 6 et ça ben c'est le top! Après ma mousse légère a la courgette, j'ai voulu tenter une recette sucrée, et comme en ce moment je suis a fond dans la fraîcheur, et bien j'ai flashé sur la recette "Mousse glacée au citron et pailleté feuilletine", allé zou kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 150 ml de fromage blanc 2 oeufs jaunes et blancs séparés le zeste et le... [Lire la suite]
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21 avril 2012

Mousse légère aux fraises (comment manger des fruits sans s'en rendre compte)

Kiki quand j'ai le temps, je vais dans la rubrique cuisine et beauté d'hello coton, je vois toujours des recettes terribeules qui pètent tout, je les mets dans mes favoris, mais je les fais jamais, soit parce que j'ai peur que chez moi ça rate, ou parce que je n'ai pas les ingrédients a porté de main et que j'oublie de les acheter, alors mon dossier est vite rempli, ça tu l'as deviné. Aujourd'hui j'y suis allée rapidement et la je suis tombée sur une recette de Papillette qui a fait une mousse à la fraise. Oh miracle, j'avais... [Lire la suite]
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