18 septembre 2013

Gâteau au chocolat avec son glacage

J'ai testé pas mal de gâteaux au chocolat, mais j'en ai jamais avec un glaçage, pourtant ce n'était pas l'envie qui m'en manquait, mais je pense que je restais sur le souvenir du meilleur gâteau chocolat que je mangeais chez feu mon amie Wanda, il y a 11 ans de cela. Et puis sur Hello coton j'ai trouvé une recette qui m'a tout de suite branchée, et pas trop compliquée a faire. Je l'ai fais la veille de la rentrée des classes pour se remonter le moral, surtout le mien, car celui du rat gondin était au top du top, très heureuse de... [Lire la suite]
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16 septembre 2013

Creme bien vanillé et rapido a faire

On avait plus trop de yaourt a la maison, oué bon j'ai une yaourtière, le rat me fait assez remarqué que je m'en sers plus comme a mes débuts (j'suis comme les gosses moi je me lasse vite^^), bref y avait plus trop de yaourt, et comme j'avais la flemme d'aller en acheter, j'ai décidé de faire des cremes, parce que bon ça faisait longtemps que j'en avais pas fais. Je voulais pas allumer le four, du coup je l'ai faite a la casserole, c'est rapido a faire et il fait moins chaud dans la casba! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette ... [Lire la suite]
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13 septembre 2013

Cake fourzytout thon courgette

Y  a des jours ou je sais pas quoi faire a claper, du coup je farfouille dans mon cagibi et dans mon frigo et la je m'inspire. Vu que la courgette que ma maman m'a refilé est énorme il m'en restait encore, mon four était allumé du coup j'ai eu l'idée de faire un cake à la courgette et au thon! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour un cake 1 oignon 1 boite de thon de 180 g 200 g de courgette 2 gousses d'ail un peu d'huile d'olive 150 g de farine 1/2 sachet de levure du poivre 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

Véritable crêpouse bretonne

Kiki j'sais pas si tu sais mais dans une vie antérieure j'étais maître crêpière, j'adorais ce métier sauf les horaires et certains patrons mais sinon c'était l'éclate de tourner! Cela me manque vachement, quand on déménagera dans la nouvelle maison, j'ai décidé d'inclure une tuile a billig dans ma cuisine, comme ça je pourrais y faire mes galettes et cuire mes aliments. J'ai même mis entre parenthèse mon rêve de robot ménager pour pouvoir avoir cela. En attendant d'avoir ma tuile, ben je fais mes crêpes a la poêle et j'ai une supère... [Lire la suite]
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11 septembre 2013

Huile a l'ail et au safran

Je suis fan d'ail, j'en mets partout ou je peux en mettre, déjà parce que c'est méga bon, et puis pour la santé c'est très bénéfique il comporte des vitamines A, C, B1 et B2, il a aussi un antibiotique naturel qui est l'ajoène, c'est un très bon anticoagulant aussi, bref l'ail c'est un super allié santé! Depuis quelques temps je voulais faire de l'huile a l'ail, je me suis vachement documentée, car si tu mets l'ail cru dans l'huile, tu peux choper le botulisme qui tue encore des gens, et bien entendu c'était pas le but de l'opération,... [Lire la suite]
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02 septembre 2013

Pim's a la framboise

Ca fait quelques temps que je voulais faire ces gâteaux que j'aimais claper de temps à autres avec mon papa. Je voulais pas en faire un géant, du coup j'ai cherché des petits moules et la j'ai eu l'idée de prendre mes moules a mini tartelettes, bon ils allaient pas être rond mais un peu conique! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 12 pim's avec mes moules a mini tartelettes 1 oeuf 25 g de sucre 25 g de farine 1 peu de vanille liquide 60 g de confiture de ton choix 1 pointe de couteau d'agar agar 8 carrés de chocolat... [Lire la suite]
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21 août 2013

Lasagnes de courgettes

Sur pinterest j'ai vu une image de lasagnes de courgettes, j'ai adoré l'idée, du coup je l'ai épinglé en me disant que j'allais la faire. Quand j'ai vu qu'une de mes nombreuses courgettes commençait a s'abimer, j'ai sauté sur l'occasion. Et puis comme je lorgnais depuis belle lurette sur la béchamel a la vache qui rit de Madame chocolat j'ai mixé le tout, et ça tombait bien j'avais des portions de ce fromage que j'utilise rarement. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour un petit plat a gratin 1 courgette moyenne 600 g de... [Lire la suite]
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07 août 2013

Tarte frangipane à la confiture de framboise de jamie oliver

J'ai découvert y a plus de 10 ans Jamie Oliver alors qu'en France il n'est pas connu. Je travaillais dans un bar tenu par une anglaise, qui me faisait toujours un dessert de folie de Jamie, c'était un mélange de crème a la cerise avec une couche de biscuite j'ai jamais remanger ce truc dont je raffolais. Bref tout ça pour dire que Jamie Oliver je l'aime bien, surtout depuis que j'ai cuisine tv a la maison que j'ai découvert ses séries de folies. Je raffole de "Menu express 30 minutes pour bien manger" j'ai le livre et dedans il y a la... [Lire la suite]
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05 août 2013

Gateau au chocolat de Pierre Hermé

L'autre fois je vagabondais sur Pinterest, j'sais pas si je t'ai déja parlé de ce site mais je l'adore, je l'ai découvert par hasard, grâce a une amie en fait, et depuis je suis accro, tu peux épingler ce que tu veux, faire le nombre de tableau que tu le souhaite, bref c'est l'éclat totale. Pour ma part, y a de tout, du tatouage, de la bouffe, des fringues, de la bouffe, du maquillage, de la bouffe, des souvenirs et de la bouffe. Oué tu l'as compris y a beaucoup de clape sur mon pinterest, d'ailleurs c'est le tableau le plus rempli.... [Lire la suite]
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22 juillet 2013

Swiss roll à pois (je le dédie a mon maître Madame Chocolat!)

Ce gâteau roulé j'ai décidé de le dédier a Madame Chocolat. Déjà parce que bon elle est terriblement douée en swiss roll décoré, et puis parce que c'est un peu beaucoup grâce a elle, que je me dépasse chaque jour. Alors ce que je fais n'arrive pas a sa cheville et je le sais (c'est d'ja bien hein ;)) mais, quand j'ai su qu'il y a quelques années de cela elle n'aimait pas cuisiner, je me suis dis que tout le monde pouvait y arriver vraiment! J'aime son blog, qui est beau, ludique et super bien expliqué. Et puis faut pas oublier que... [Lire la suite]
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