06 mai 2016

Cookie chip pépite de caramel amandes

L'année dernière j'avais fais des cookies déments, la j'avais des p'tits bouts de caramel de chez Vahiné, je savais pas trop ou les intégrer, pis j'ai penser faire des cookies avec parce que j'avais eu ça quelque part mais j'sais plus ou! Ces p'tits carrés de caramel ont une saveur particulière pour moi, ça me rappelle l'enfance! Y a 25 ans de ça a peu près carte d'or faisait une glace caramel avec des bouts de caramel dans la glace c'était une tuerie interplanétaire, mon cousin et moi on se battait pour en claper, du coup quand j'ai... [Lire la suite]
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05 mai 2016

Supion a l'armoricaine

Haaaan les supions je pourrais en manger toutes les semaines tellement j'adore ça, quand j'en ai vu en promo chez le poissonnier et des frais j'ai sauté sur l'occas'. Cet été dans les landes j'en ai clapé a la plancha c'était méga bon, j'en pouvais plus, mais la pas de plancha, je les ai fais a l'armoricaine, j'ai pris la recette chez Jackie, bon comme ça rendait trop de liquide, j'ai du même les égoutter en cours de cuisson, je n'ai pas mis de vin blanc, si tu en mets c'est 25 cl. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4... [Lire la suite]
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03 mai 2016

Quiche poireaux au brie

Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. Christelle, du blog Toque de choc, la marraine du jeu a choisi le camembert pour être l’ingrédient vedette de ce mois. Ma p'tite rat gondin va chez le kiné tous les jours, je la "lâche" de plus en plus, du coup quand elle est en soin je prends le temps de bouquiner! J'emmene souvent mes bouquins mais parfois je zappe, du coup j'prends ceux qui sont... [Lire la suite]
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02 mai 2016

Lentilles a la dijonnaise

L'autre fois j'ai été sur un compte instagram et j'ai vu des lentilles a la dijonnaise! Le rat gondin adore les lentilles, moi aussi tu m'diras, mais j'avoue ne pas en faire souvent, pourquoi ben je sais pas... En ce moment je suis en panne d'inspiration du coup quand je vois des recettes, hop je saute dessus pour claper sainement! C'est fastoche a réaliser, j'ai mis ça a la cocotte minute et roule ma poule, bon j'avoue que j'ai un peu chargé la mule question cuisson, au départ je suis partie sur 12 minutes, comme c'était pas assez... [Lire la suite]
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29 avril 2016

Cookie au nutella (3 ingrédients rapido!) (passe plat entre amis)

Le passe plat entre amis initié par Corinne de ce mois ci est "Retombons en enfance" c'est Pounchki qui a décidé de ce super thème. J'ai foncé direc', comme d'hab sans aucune idée, fin si j'avais des idées mais pas trop de temps ou les ingrédients nécessaires sous la main, et puis j'ai vu les cookies au nutella chez Marie de Notparisienne. Pour moi le nutella c'est l'enfance, quand j'étais enfant je n'avais pas le droit d'en manger du a mes soucis d'obésité infantine, il y en avait a la casba mais bien planqué, ma soeur en clapait,... [Lire la suite]
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28 avril 2016

Le cake marbré (pour une teuf mémorable) (passe plat entre ami)

Ma fille avait un spectacle organisé par l'assoc' des parents d'élèves, un gâteau était le bienvenue, je me suis inscrite pour en apporter un. Le temps était un peu compté, j'ai cru faire le sempiternel gâteau chocolat carambar et puis la pof, en parlant avec une amie j'ai eu l'idée de faire un marbré en plus j'allumais le four pour les roulés d'aubergines ça tombait ultra bien tu vois, mon rat gondin perché sur son tabouret et affublé de son tablier 10 fois trop grand pour elle, a géré pas mal de chose comme une grande, sous mon oeil... [Lire la suite]
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27 avril 2016

(Un semblant de...) Lasagnes de courgette, tomates et fromage frais

J'ai vu cette recette chez une copine de ma mère qui avait un livret tupperware, j'ai noté la recette et je l'ai adapté à ma sauce parce qu'a la base, c'était a base de poulet, mais je n'en avais pas sous la main, du coup j'ai mis des carrés frais, j'ai fais une béchamel rapide au micro onde avec de la maïzena, j'ai mélangé le tout pour que ce soit plus simple a étaler. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs 400 g de tomates pelées en boite 600 g de courgettes 1 gros oignon 2 gousses d'ail 10 feuilles de... [Lire la suite]
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25 avril 2016

Roulé d'aubergine a la ricotta

Quand j'ai commencé mon blog y presk' 5 piges, je faisais des recettes fastoches que je piochais ça et là, au fil du temps j'ai fais des trucs un peu plus compliqué, mais jamais oh grand jamais je m'aventurais dans les recettes anglos saxonnes, je flippais grave de me planter. Et puis en début d'année, ma pote L avec qui j'en parlais, m'a dit "Mais ta balance fais les pesées anglo saxonnes et pis t'as des cuillères américaines, alors plus d'excuses", ha mais oui j'avais pas fais gaffe que ma balance faisait ça, alors peu a peu me suis... [Lire la suite]
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20 avril 2016

Pâte a crêpes de base (ou pas)

Ici on adore les crêpes, j'ai une recette super bonne, sauf qu'elle est un peu grassouillette quoi, du coup je teste diverses recettes pour trouver une bonne recette pas trop grasse (et bien bonnes) et puis Marie a publié une recette que j'ai réalisé avant le déménagement mais j'avais pas eu le temps de prendre une photo. Ce week end j'avais des oeufs a utiliser, et vu que je voulais te faire partager cette recette ben j'ai fais des crêpes, oué j'suis une meuf dévouée a mon blog! J'ai multiplié la recette par deux, donc je te donne la... [Lire la suite]
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19 avril 2016

Rables de lapin a la moutarde qui devait être ancienne mais en fait non elle est juste forte!

Je fais partie des gens qui adorent le lapin, faut dire que j'ai été elevée au pinpin de ferme, le super bon, le super pas nourri aux ogm, bref le bon lapin. J'ai la chance de connaître quelqu'un qui élève des lapins et avec qui je troque des trucs en échange de bonne viande! J'ai trouvé une recette de lapins a la moutarde sauf que j'avais pas de moutarde a l'ancienne j'ai mis de la normale, pas d'échalotte j'ai mis de l'oignon, chais pas pourquoi y avait une tomate dans mon frigo (je me rappelle pas l'avoir acheter ni eu dans mon... [Lire la suite]
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