19 janvier 2015

Le brownie butter cake

Ok donc j'avais fait cette recette pendant les vacances de Noël sauf que je l'ai mise dans mes brouillons et pis je l'ai zappé, en cherchant une recette bam je suis tombée dessus, alors zag je répare le truc! Je l'ai déja vu sur Pinterest (tiens ça me fait penser que ça fait une paye que j'y suis pas allée...) mais j'ai pas trop flashé, par contre quand je l'ai vu sur mes brouillons de cuisine, la j'ai eu envie de le réaliser mais comme il est pas super light j'avoue que j'ai attendue quelque peu avant de le réaliser et comme on était... [Lire la suite]
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21 février 2013

Le gratin de Joël (Bon appétit bien sûr)

Quand Joël Robuchon a remplacé Maïté et sa cuisine des mousquetaires, il me faisait flipper avec son air suffisant et ses bonnes manières, et puis un jour, j'ai du être alitée pendant 1 mois, alors ben j'ai regardé, et j'ai aimé! Il parlait de tout (mais jamais de rien, il est fort Jojo), il montrait comment faire les recettes pas à pas avec en fait beaucoup de pédagogie, j'avais noté des recettes mais dans un de mes multiples déménagement j'en ai perdu, sauf une! Celle du gratin dauphinois. Parce que je sais pas toi, mais mon gratin... [Lire la suite]
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13 février 2013

Quand te reverraiiiiiiiiiiiiiiiiiiis je payyyyyyyyyyys merveilleux? (Gratin de crozets au reblochon)

Il y a quelques années je bossais avec une savoyarde, elle m'avait invité dans son fief pour un week end, je te passe la cuite monumentale ramassée au génépi hein, sa tante nous a fait un gratin de crozet pour décuver un peu. J'en garde un souvenir mémorable! Alors quand j'ai qu'a Leclerc il y avait des crozets (et a 25 % de ticket leclerc en plus) ben j'ai pas hésité! Allé kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs 250 g de crozets 1 gros oignon 200 g de lardons fumés 1 reblochon du poivre une bonne cuillère a soupe de... [Lire la suite]
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24 avril 2012

Eh oué j'sais faire des caksitout tout simple aussi!

Kiki, j'avoue t'avoir habitué a des mélanges souvent détonnant. Aujourd'hui je fais dans le basic, enfin avec ma touche perso, faut pas déconner non plus. A la base, je devais pas faire de caksitout mais j'ai rappelé au rat qu'il était d'apres midi, qu'il n'avait rien a claper pour sa pause, donc je lui ai proposé de faire un cake. Il a accepté (en même temps c'était soit il disait oui, soit il clapait une boite de ravioli froide...) au début je me suis creusée, et puis, je me suis souvenue que j'avais des olives et des lardons, donc... [Lire la suite]
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