13 octobre 2015

Gaufre plus rapide tu clamses!

Quand j'ai vu la recette de gaufre chez C'est ma fournée, j'ai craqué et je l'ai placé dans mes favoris! Dimanche mon rat gondin chérie a du traverser un épisode de soin pas fastoche, du coup pour remonter le moral de ma p'tite caille, j'ai dis "Zou on fait des gaufres et tu m'aide" elle était a la fête (et moi avec, parce que même "si je bosse a la maison" on partage peu de choses "drôle" nous deux), c'était sa fierté d'avoir tenu le pied a soupe pour les faire! Ces gaufres elles ont cet avantage, elles sont méga rapides pour une... [Lire la suite]
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08 octobre 2015

Oeuf cocotte a la purée (un soir de pluie et de brouillard!)

Tu vas rigoler, mais en sortant l'oeuf cocotte purée du four et en le présentant a ma fille j'ai eu limite honte de lui servir ça, sauf que mon p'tit rat gondin était plus que benèze de claper ça dans une cocotte! Bon la purée elle venait pas du sachet hein mais je l'avais faite la veille, alors ma honte était un peu passée (héhé). Ce soir la j'avais un peu la flemme de faire a claper, alors j'ai pris l'idée chez Kekeli qui l'avait fait avec de la purée de petits pois. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 1 clapeur de la... [Lire la suite]
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07 octobre 2015

Les koonies by Michalak

Par hasard j'ai maté l'émission "Dans la peau d'un chef" sur France 2, chuis pas supère fan de cette émission mais à ce moment là Sexy Christophe faisait ses Koonies, j'ai bavé d'une force, j'ai suivi toute l'émission pour avoir les proportions mais quedal, du coup ben j'ai éteins la téloche! Et samedi, sur Hello coton, j'vois quoi? Ben que Chef Nini elle a fait la recette et la pif paf (la girafe) y avait les ingrédients et les pesées, tu t'doute bien que je me suis pas trop faite prier pour la faire (j'étais pas supère en forme... [Lire la suite]
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02 octobre 2015

Le truffiat de pommes de terre

J'ai vu cette recette chez Philo en début d'année, elle m'a tapé dans l'oeil direct, sauf que comme d'hab je l'ai placé dans mes favoris en attendant de la faire et pis j'ai eu des sioupères patates mais qu'il fallait utiliser rapido, c'était tout trouvé, j'allais faire la recette de Philo! Bon mets la préparation dans un moule qui ne fuit pas, fais pas comme moi sinon ben t'es bonasse a nettoyer ton four et a ce que ça pue le craton dans toute ta casba! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 800 g de grosse... [Lire la suite]
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01 octobre 2015

Le fondant sans trop de remord de Marie Chioca et Brigitte Fichaux

Je t'ai parlé l'autre fois de l'alliance de Marie et de Brigitte, je voudrais bien choper leur livre, mais en attendant j'ai fouiné par ci par là des recettes et au détour d'un fouinage, bam j'suis tombée sur une recette de fondant au chocolat chez corvette. J'avais tous les ingrédients sous la main alors m'y suis mise, il était bien bon la première fois, mais un peu trop cuit, en fait je l'ai fais dans mon moule tablette en silicone, et je t'avoue que c'était pas terro, du coup ben j'ai refais une tentative dans mon moule amovible de... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

Chewy cookies (je crois que je vais me transformer en cookies!)

Bon je reviens plus sur mon amour pour les cookies, tu le sais depuis belle lurette, du coup quand je vois une recette qui me plait, bam je saute dessus! Quand j'ai vu cette recette en me baladant chez Marcia, elle était faite pour moi, avec le rat gondin on s'est mise au taff, elle avait une sacrée mission, c'était de mélanger les oeufs, le beurre et le sucre sans en beurrer partout bien entendu, d'ailleurs elle a réalisé le défi haut la main! J'ai mis 100 g de sucre roux et 60 de sucre blanc. Allé zou Kiki c'est tipar pour la... [Lire la suite]
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17 septembre 2015

Riz au lait ultra crémeux et vanillé de Marie

J'adore le riz au lait, sauf que les tentatives effectuées il y a quelques années, n'étaient pas du tout concluantes, du coup j'ai un peu lâché l'affaire, sauf que le rat gondin m'en a réclamé a corps et a cris, j'ai eu beau lui expliquer qu'en général c'était pas au top elle a tellement insisté que ben un matin on s'y est mise! J'ai pris la recette chez Marie Cuisine. Je te préviens il en faut de la gousse, d'ailleurs je le répète mais je les achète sur ebay chez une dame de nantes qui a des récoltes de madagascar, c'est pas cher... [Lire la suite]
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15 septembre 2015

La quiche tomate fêta (qui la s'appelle pas fouzytout t'as vu)

Je l'appelle pas fourzytout parce que c'est pas un vide frigo qui s'est passé, mais une tarte réclamé par mon rat gondin qui voulait de la tomate dedans. J'ai jamais osé me lancer parce que j'avais peur que les tomates détrempent a mort la pâte, du coup j'en ai jamais réalisé et puis face a la demande de ma fille, j'ai pas pu résister (et puis ma mère m'avait refilé des tomates qu'il fallait cuisiner rapido alors bon!). Bon j'avais tellement peur de me planter que j'ai un peu rusé, j'ai pré-cuis les tomates rapido, après si toi tu as... [Lire la suite]
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08 septembre 2015

Le fondant au chocolat coeur de Noccialata total indécent mais trop bon!

Ma cousine est venue vendredi, le rat gondin m'a devancé elle l'a invité a manger avec nous le soir, j'avais tout prévu pour le repas du soir sauf que je n'avais pas de dessert, et j'avoue que même quand quelqu'un clape avec nous a l'improviste je veux faire un dessert digne de ce nom. Au départ, je voulais faire des îles flottantes mais pas le temps, et la j'ai pensé direct au fondant chocolat nutella que je faisais régulièrement a une époque, ça faisait longtemps que j'en avais pas réalisé. J'ai remplacé le nutella par le noccialata... [Lire la suite]
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04 septembre 2015

Biscuits chocolat noisettes (Ou comment ma fille m'a harcelé)

Depuis deux semaines ma fille me harcèle (non non le mot n'est pas fort) pour que je lui fasse des cokies (elle me fait rire quand elle me dit "Je veux des cokies maman, elle a du mal avec les 2 o j'crois bien) j'ai eu beau lui expliquer que j'étais en relâche, elle n'arrêtait pas de me dire "Mais ça fait longtemps que tu ne m'a pas fais des petits cokies", mardi c'était la rentrée, le soir direct elle m'a dit "Tu m'as fais des cokies dis?" non je ne lui en avais pas fais, mais du coup je me suis dis que ce soir la j'allais lui en... [Lire la suite]
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