05 janvier 2016

Rugelachs, petits croissants au chocolat

En Septembre j'ai vu cette recette chez Cinnamonandcakes, elle m'a tapé dans l'oeil direct, du coup je l'ai placé dans mes favoris, je ne l'ai pas oublié mais j'attendais le bon moment pour les faire, et ce moment est arrivé, quand il m'est resté du philadelphia, j'ai su direct ce que j'allais en faire, des Rugelachs bien sur! Bon j'en ai eu 10, si tu en plus il faut que tu double les quantités. J'ai fais ma maline feignasse, j'ai pris ma croissant party de chez tupperware, ça a été plus fastoche (quoi que) que de couper en triangle... [Lire la suite]
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31 décembre 2015

Langue de porc sauce madère champignon

J'adore la langue de boeuf et de porc, sauf qu'en fait j'en ai jamais cuisiné parce que chais pas pourquoi mais la préparation me faisait flipper un max, du coup je laissais ça ma grand-mère et à ma mère le soin de me faire péter le bidon. Et puis bon ma mamie n'est plus la, je ne clape plus trop souvent chez ma mère du coup, fallait bien qu'un jour je me lance si je voulais en claper! Bon je peux te le dire maintenant mon Kiki, vu que c'est officiel, je déménage mi février, alors je suis partagée entre le méga bonheur et l'horreur... [Lire la suite]
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23 décembre 2015

Tartelette comme des twixs (et non a la twin peaks hein, oué c'est pourri je sais!)

Y a bien longtemps j'avais fais un millionnaire, c'était pas trop mauvais, le chocolat était un un peu dur mais c'était bien bon, j'ai jamais réitéré le truc et puis j'ai voulu remercier deux personnes que j'aime beaucoup, comme le père noel est a sec, j'ai eu l'idée de faire des p'tits gâteaux, oué j'ai cherché un peu, et puis paf j'ai repensé a ce fameux millionnaire. La je l'ai décliné en tartelette, je n'ai pas fais de biscuit shortbread mais une pâte sablée maison. Avant mon opération, j'ai acheté sur amazon des poches a douilles... [Lire la suite]
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22 décembre 2015

Le mélange patate courgette petit livarot pour s'réchauffer

J'ai acheté un petit livarot en déstockage, j'adore ce fromage pue de la gueule (et pue frigo) la j'ai eu envie d'un truc fun, d'un truc cuit, oué mais quoi hein? C'est en voyant le bacon qui mourrait au fond du frigo que la bim bam boum (a la Jean-Paul Belmondo) j'ai eu l'idée de faire des patates gratinées au livarot, pis moi tu sais que j'aime les légumes et alléger certaines recettes, comme j'avais des courgettes de cet été dans le congélo, je les ai cuite a la vapeur et j'ai intégré tout ça. Allé zou Kiki c'est tipar pour la... [Lire la suite]
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21 décembre 2015

Le brownie au lait concentré

C'était la vente de gatal a l'école de ma fille, comme j'suis la présidente de l'asso des parents d'élève, bon il fallait bien que j'apporte un gâteau pour montrer l'exemple hein (oué il me faut des excuses pour tester des recettes héhé) En octobre j'ai vu ce brownie chez Not parisienne (j'aime d'amour son blog) je l'ai mis dans mes favoris, et des qu'y a eu la date de vente des gateaux pof je l'ai ressorti! Bon je n'ai pas mis les smartoches mais j'ai pu sortir mon moule amovible, et c'est passé nickel chrome! Allé zou kiki c'est... [Lire la suite]
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18 décembre 2015

La fourzytout maroilles poireaux

Ma maman m'a donné du poireaux, sauf que dans mon panier j'avais des poireaux aussi, j'en ai passé en soupe, mais j'ai voulu en cuisiner. Au départ, j'étais partie sur des poireaux au jambon, sauf que je n'ai pas eu trop le temps, et pis ce jour la sur Hello cotton j'ai vu une quiche au Maroilles, alors j'ai sauté sur l'occas, surtout qu'j'avais un maroilles qui embaumait dans le frigo! Bon je n'ai pas fais la pate moi même, je suis dans le vide congélo forcé, j'avais une pâte feuilletée du coup pof je l'ai sorti, on est d'accord que... [Lire la suite]
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17 décembre 2015

Cookie

J'ai acheté de la margarine pour les doubitchous, il fallait que je l'utilise, m'suis souvenue qu'un jour j'avais vu qu'on pouvait mettre de la margarine a la place du beurre dans les cookies, ça donnait un autre aspect, du coup j'ai cherché pas trop longtemps vu que bon j'suis tombée sur LA valeur sure, j'ai nommé Valérie, du blog maléfique "C'est ma fournée". Bon je n'ai pas de cuillère américaine, faut vraiment que je m'en achète parce que mes cuillères tupperware sont top hein mais faut que je convertisse a chaque fois et c'est... [Lire la suite]
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07 décembre 2015

Sauté d'agneau au curry

Je t'avoue que l'agneau c'est pas une viande que je cuisine, j'en ai fais qu'une fois c'était un gigot pour la Noël, du coup quand j'ai eu du sauté d'agneau dans mon colis locavore j'ai un peu flipé ma race. J'ai fais des recherches sur le net rapido, et j'ai trouvé une recette sur le blog génial de Géraldine (dommage elle ne publie plus). Quand tu n'es pas crevé c'est un plat rapido a faire, je pense que la fatigue a prit le dessus sur moi et du coup je l'ai trouvé long (alors qu'en fait ça m'a prit 15 minutes a tout préparer). Allé... [Lire la suite]
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02 décembre 2015

Mug cake chocolat noir glace vanille

J'ai vu ce Mug cake chez Manue cet été, j'ai bavé direct, je l'ai mis dans mes favoris. Depuis quelques années, la glace ça passe plus trop chez moi du coup, j'en ai rarement désormais dans mon congélo mais la ben y en avait, et comme je peux plus trop faire de truc sympatoche a claper pour mon rat gondin et qu'elle m'en réclame ben il a bien fallu trouver une solution, ben paf c'était tout trouvé. Manue a prit de la glace façon pate a tartiner (que j'ai goûté mais j'ai pas trop aimé) ben j'ai pris de la glace a la vanille. Mis a part... [Lire la suite]
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01 décembre 2015

Les doubitchous presque roulés sous les aisselles

Il faut que tu sache un truc, avant de partir a l'hopital, j'ai dis à toutes celles qui voulaient l'entendre que je ne participerais a aucun jeu culinaire à mon retour chez wam, car je serais fatiguée. Oué sauf que bon je me connais, rester deux jours sans cuisiner c'était hardcore dans ma tête, du coup quand j'ai vu le passe plat de Michèle et Corinne, j'ai pas pu résister, surtout que j'avais une idée dans ma p'tite caboche que je voulais réaliser depuis quelques temps. Je me suis douté que les participants, allaient y aller bon... [Lire la suite]
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