14 mars 2016

Le mini cordon bleu tout fastoche a faire (Passe plats entre amis)

Je suis pas méga fana du babybel, le rat gondin non plus, mais sa soeur si, du coup pour les 6 ans de sa soeur comme elle venait j'en ai acheté, oué sauf que je me suis bien lâchée, j'en ai pris 12 elle en a clapé 2... Le rat gondin ne voulait pas en entendre parler, préférant le morbier (oh ça rime, oui pardon je suis en plein dedans en ce moment a trouver des rimes avec ma fille) il a bien fallut trouver un truc! La en cherchant j'ai vu chez Gourmandiseries un truc de dingue des minis babybels avec du jambon panés, oh oh ça m'a plu... [Lire la suite]
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10 mars 2016

Curry de poulet (ou poulet au curry au choix)

J'ai réalisé un atelier tupperware (pour faire plaisir a ma maman haha), au départ j'étais partie sur une recette a la cocotte tupperware, sauf que cette dernière ne passait pas dans mon micro ondes, du coup la conseillère m'a proposé une autre recette avec un ustensile qui lui allait passer, on est parti sur ce poulet! Alors tu peux y mettre du poisson ou du lapin il parait, même remplacer la crème par du lait de coco, moi je l'ai joué basique. On a tout cuit au micro onde en 15 minutes c'était prêt! Bon n'hésite pas a saler, j'ai eu... [Lire la suite]
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29 février 2016

Porc au caramel

Le 12 mars je fête les 6 piges de ma gosse avec la mafia, on s'ra 13 a claper (oh pinaise 13 à table, ça sent pas bon ça?), en général c'est bouclé en deux - trois mois l'histoire, mais la avec mes problèmes de santé, ceux de ma fille et le déménagement ben j't'avoue que bon j'ai pas trop planché sur le sujet. Pis la semaine dernière j'ai eu la révélation chez ma gridelle! Elle a publié un porc au caramel qui m'a tout de suite branché, j'ai su direc' que ça serait ça, j'allais pas me prendre la tête! J'ai multiplié les doses par deux,... [Lire la suite]
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02 février 2016

Colcannon (ca vient d'irlande)

Je suis l'heureuse propriétaire d'un livre de cuisine tiré a deux exemplaire, c'est celui de ma supère Not parisienne! Je l'ai lu plein de fois, j'ai flashé sur le colcannon sur son blog, et la quand je l'ai revu sur le livre je me suis dis que c'était le moment de le faire, ça tombait bien j'avais la moitié d'un chou vert! Oué j'ai pris les proportions pour deux personnes, parce qu'encore une fois mon coté gros boulet est ressorti, je pensais en faire pour 4 bah j'ai fais pour deux, bon en fait ça a suffit a nous faire deux repas... [Lire la suite]
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29 janvier 2016

Le cake aux pépites de chocolat

J'ai fais un goûter de départ à l'association des parents d'élève de l'école du rat gondin pour fêter mon départ (certains sont contents haha), j'ai fais mon gâteau fétiche aux carambars et un gâteau au yaourt aux pommes, mais je voulais un autre gâteau. Il me restait des pépites de chocolat, et la pif paf l'idée m'est venue de faire un cake aux pépites de chocolat, en plus j'en avais jamais fais (oui tu peux le dire "C'est quoi ce bordel?") j'ai cherché une recette et la je suis tombée sur le cake de Valérie qui disait que c'était le... [Lire la suite]
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28 janvier 2016

Mandises

Dans une vie antérieure, j'ai bossé au Mac do (Domac pour les intimes), pas par conviction pour le géant ricain ça non mais juste parce qu'a l'époque il le fallait, et franchement j'y ai passé les deux meilleures années de ma vie niveau taff, on s'éclatait, on se prenait pas (trop) la tête, y avait pas trop de stress, sûrement parce que je bossais dans un do mac de cambrousse chais pas, ou alors parce que je ne faisais que les nuits et du coup c'était pas mal cool, qu'est ce que j'ai pu rire! Je clapais pas Do mac mais je ramenais... [Lire la suite]
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19 janvier 2016

Le moelleux au chocolat (le chouette gateau coup de coeur)

Vendredi j'ai été voir ma supere copine de l'école primaire, elle avait pas trop la pêche, du coup m'suis dit que j'allais sortir le remède gateau au chocolat! Ca tombait bien Marion a posté celui de sa grand mère! J'ai diminué les proportions pour un moule de 15 cm, comme il restait de la pate et que Marie a offert a mon p'tit rat gondin un moule coeur et hibou ben j'en ai profité pour les remplir (au passage je les ai beurrés et farinés) d'ailleurs ce sont ces gâteaux que tu vois sur la photo car je n'ai pas pris le gâteau en photo.... [Lire la suite]
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14 janvier 2016

Gateau a l'oeuf Kinder

Le rat gondin a toujours un max de chocolat a Pâques, comme il en reste encore a Noël, ben elle en veut plus du coup ça reste dans le cagibi, la comme j'ai pas envie de les ammener avec moi dans ma future cahute, ben j'ai décidé d'en faire un gatal, la c'était l'oeuf géant de Kinder. J'ai trouvé cette recette chez Till the cat. J'ai diminué de moitié les proportions, parce que j'essaie d'être une bonne mère (si si c'est vrai) du coup je lui ai laissé la moitié de l'oeuf, et j'ai pris l'autre! J'ai cuis ce gâteau dans mon petit moule... [Lire la suite]
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12 janvier 2016

Cookie aux bonbons chocolat caramel (faux michoko)

J'ai trouvé des faux michokos dans mon cagibi, et a deux heures avant j'ai vu une recette chez Saraconte, c'était parfait pour utiliser les bonbecs! Je suis toujours en quête du cookies parfait, du coup je teste encore et toujours, même pendant mon déménagement ;) C'est bon pour le réconfort! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour pleins de cookies 1 oeuf 114 g de beurre 170 g de cassonade 220 g de farine 9 bonbons michokos ou faux 1/2 cuillère a café de levure Ustensiles: une feuille de papier sulfurisé, une planche... [Lire la suite]
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11 janvier 2016

Galette des rois bien parfaite aux zestes de citron (pour Passe-plats entre amis et Cuisine a thème)

Oué c'était l'épiphanie mercredi dernier, le rat gondin m'a tanné pour que je fasse une galette des rois, j'ai négocié le week end entre 15 cartons et 2 anniversaires (et elle dans mes baskets^^), bon j't'avoue cash direc' que la pâte feuilletée je la kiffe maison mais que la ben pas trop le temps de la faire, et vu que j'en avais deux dans mon congélo et qui viennent de chez Picard ben j'ai pas eu trop de remord, parce que dedans y a que de bons ingrédients! Alors le cuisine a thème, ce mois ci c'est l'épiphanie et le passe plats et... [Lire la suite]
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