04 mars 2014

Chouquette a la chantilly vanillée (une tuerie d'Anne!)

Anne dimanche a eu la bonne ou mauvaise idée (au choix) de publier une recette de chouquette a la chantilly, direct j'ai craqué dessus, surtout qu'une amie a moi venait avec ses deux filles. J'ai commenté la photo et ça a fait boule neige sur facebook, plusieurs de mes amis ont craqués aussi dessus.  Le lundi matin, je m'y suis mise pendant que mon rat gondin se reposait. Bon avec mon four un peu merdique, j'ai galéré un peu, beaucoup! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 20 chouquettes 25 cl d'eau 80 g de beurre... [Lire la suite]
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25 février 2014

Tout se mérite même le Kebab oui oui!

Ca fait pas mal de temps que je me dis que je vais tenter le kebab, sauf que je savais pas trop comment faire jusqu'a ce que je tombe sur la recette de Fastgoodcuisine. Après, faut pas que tu ais envie d'un kebab fait maison a l'improviste, parce que ça se prépare la veille! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 gros kebab Pour la viande 600 grammes de poulet 2 cuillères a soupe de gingembre moulu 4 cuillères d'herbes de provence 4 cuillères de paprika 4 cuillères de curry du sel du poivre 15 cl d'huile 2... [Lire la suite]
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24 février 2014

Trianon (A la cantine on dine, a la catine du Trianon c'est la cantine des minots qui n'ont pas un rond...)

Yééé Kiki tu demande bien ou j'ai pu pécho c'titre, j'dois t'avouer que ben c'est pas d'moi mais de la Ruda Salska, un put*** d'groupe de ska qui a bercé mon passage a l'age adulte, je les ai vu plusieurs fois en concerts, toujours la folie, mais bon j'suis pas la pour jacter d'eux, mais de Trianon (ou Royal). Faut que je te raconte Kiki, que j'ai connu ce gâteau grâce a Carrouf y a bien 10 ans de ça, quand j'étais invitée quelque part baaaam je ramenais un trianon, le truc qui avait toujours un succès fou. Quand j'ai commencé mon... [Lire la suite]
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21 février 2014

Brownie chocolat carambar noisettes

J'ai toujours des carambars au caramel dans mon cagibi, on en clape pas parce que c'est trop dur, mais je m'en sers en cuisine. La je suis tombée sur une recette de Chef Nini. Je n'avais pas de mini moule a cake, du coup je les ai fais dans mes moules a muffins, que j'ai recouvert de papier sulfurisé. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 9 brownies 200 g de chocolat au lait 150 g de carambar 75 g de noisettes décortiquées 125 g de beurre 60 g de farine 3 oeufs Ustensiles une casserole, un saladier, un fouet, du... [Lire la suite]
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12 février 2014

La tarte poire-pistache de Michalak

J'ai fais de la pâte de pistache y a deux semaines, je voulais faire un truc, sauf que bon j'ai pas eu le temps, et comme j'avais des poires qui mûrissaient, j'ai décidé donc de faire une tarte aux poires avec de la pistache. Et j'ai trouvé cette recette chez Caroline qui a un chouette blog. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 1 tarte de 26 cm Pour la pâte sucrée 190 g de farine 20 g de maïzena 90 g de sucre glace 1 oeuf une pincée de sel 35 g de poudre d'amande Pour la crème amandine pistache 140 g de beurre mou... [Lire la suite]
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06 février 2014

Petit salé aux lentilles (le plat vintage par excellence!)

J'sais pas pourquoi je me suis toujours fait un monde de la cuisson des lentilles vertes, je pensais que c'était long, fastidieux et bien relou. Et puis j'ai été chez ma copine M, qui n'aime pas cuisiner, qui fait tout cramer, je débarque chez elle, je lui dis "Ca sent bon" elle me dit "Oué p'tit salé aux lentilles", épatée que j'étais et la j'ai capté que c'était fastoche (J'sais M. qu'en lisant ça tu vas pas m'en vouloir) Il était méga bon son p'tit salé, du coup j'ai voulu en faire un le week end. Bon j'ai acheté de la viande je... [Lire la suite]
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03 février 2014

Le rainbow cake (prendre l'anniversaire du rat gondin comme prétexte pour me faire plaisir)

Depuis quelques mois, l'envie me taraude de faire un rainbow cake, tu sais le gâteau arc en ciel, rebaptisé "Le gâteau pleins de couleur" par mon rat gondin. Pour le repas de famille j'ai fais un bavarois a la mangue, mais pour la petite fête avec les copains et les copines, ben l'idée était toute trouvée, j'allais faire le rainbow cake. Bien entendu j'en ai parlé a ma fille qui était bien entendu était elle aussi au taquet! Elle nous a tanné pendant 1 semaine pour ce gâteau. Le rat a dit au parrain du rat gondin "Bon en même temps ça... [Lire la suite]
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30 janvier 2014

Muffin aux férréros (recyclage de chocolat de Noël... Ou pas!)

Tu as eu des férréros a Noël mais tu as eu d'autres trucs a claper aussi et la tu es phase digestion, tu sais pas quoi en faire? Ben j'ai la solution! Bon je dois t'avouer un truc. J'ai vu la recette sur pinterest elle vient de Chef Nini, le lendemain ben y avait des férréros en soldes ni une ni deux j'ai pris une boite pour les faire ces férréros! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 gros muffins 2 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère a café de levure 100 g de beurre mou 6 ferrero rocher Ustensiles: Un... [Lire la suite]
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20 janvier 2014

Boulettes qui croustillent qui fondent qui sont au Nutella, bref ça sent la tuerie!

Chais plus si c'est Pinterest ou sur Hellocoton que j'ai repéré la recette de Dorian, mais direct j'ai flashé dessus et elle m'a plus quitté. J'ai voulu en faire pour le cadeau de la maitresse sauf que bon, y a eu pas mal de péripéties et du coup, j'ai reporté ces boulettes pour après les fêtes, parce que même après les fêtes on a le droit de se faire plaisir! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 15 boulettes 30 g de riz soufflé 2 cuillères a soupe de sucre 30 g de marshmallows coupé en petits morceaux 60 g de chocolat... [Lire la suite]
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16 janvier 2014

Cookie praliné chocolat (le cookie fourzytout quoi)

Il me restait une bonne grosse cuillère de pâte de praliné je savais pas quoi en faire, et puis je me suis dis tiens je vais en mettre dans les cookies. En fait dans les cookies j'crois que tu peux tout y mettre, en somme le cookie fourzytout quoi! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 15 cookies 110 g de farine 1 cuillère a café de levure 1 oeuf 70 g de cassonade 60 g de beurre demi sel mou 1 cuillère a soupe de pâte de praliné 50 g de pépite de chocolat (ou concassé) Ustensiles: un saladier, un fouet, du papier... [Lire la suite]
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