15 mai 2015

Roulé pommes de terre courgette et bacon

Malène avait publié une recette de roulé aux pommes de terre, je connais les roulés mais ce qui m'a intrigué c'est le philadelphia qu'elle a mit de dedans, il était aux poivrons et apparemment ça envoie du bois. Bon en france on en trouve pas, alors j'm'suis dis que ben j'allais le faire a coup de carrés frais et de poivron, je les ai préparé la veille comme ça ils étaient bien froid pour les travailler le lendemain. Pour ma part j'ai ajouté une courgette. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs 450 g de pomme de... [Lire la suite]
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14 mai 2015

Biscuits aux deux chocolats

A la base ils s'appelle cookies mais je ne trouve pas qu'ils ressemblent a de vrais cookies, alors je préfère le terme biscuits. J'avais du beurre a 41% a finir, ma copine L allait venir je sais qu'elle adore les biscuits bien gonflés, donc je me suis mise au taff. J'ai pris cette recette chez Rachel, je n'ai pas mis de gros morceaux de la tablette mais des pépites d'un paquet ouvert. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 10 biscuits a peu près 80 g de beurre a 41% 80 g de cassonade 1 oeuf 150 g de farine 1 cuillère a... [Lire la suite]
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13 mai 2015

Fausse terrine courgette truite

Pourquoi fausse? Tout simplement parce que j'ai fais ma grosse nouille, oué oué! Rachel chez qui j'ai pioché la recette de base, l'a faite cuire dans un moule a cake et au bain-marie, moi j'ai bien lu moule a cake mais pas bain-marie, et pis m'suis un peu plantée dans la taille du moule du coup, ben ça fait pas terrine mais c'est pas grave hein! Rachel a mis du saumon frais et du fumé, mais comme j'ai eu trois truites qu'il fallait cuisiner dare-dare, ben j'ai fais a la truite... Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6... [Lire la suite]
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08 mai 2015

One pot rice

Ma copine Maya elle a un blog, elle l'a refait et du coup elle a mit de nouvelles recettes, dont celle du one pot rice, j't'avouerais que je fais a peu près la même recette, je pète tout dans la casserole et j'attends que ça cuit héhé, la c'est un peu plus élaboré, y a d'la crème dedans! Tu commence a m'connaitre, j'suis une punkette d'la recette, j'bidouille les trucs a mort, ben la j'ai pas failli a la règle. J'avais pas de poivrons, bah j'ai mis du paprika fumé et pis j'ai ajouté une courgette parce que j'en avais une de mon panier... [Lire la suite]
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07 mai 2015

Purée pomme de terre et brocolis

Dans mon panier locavore j'avais un beau brocolis, au départ je voulais faire une tarte mais je m'ys suis prise tard pour le repas du soir du coup je me suis tournée vers la purée. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 3 pommes de terre 1 brocolis 1 cuillère a café d'ail déshydraté 1 bouillon cube du poivre un morceau de beurre un peu de lait (facultatif) Ustensiles: un presse purée, une planche a découper, un faitout, un économe Sépare les bouquets de brocolis, lave le bien. Épluche les pommes de terre,... [Lire la suite]
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06 mai 2015

Gaufre salée poireau saumon

J'ai le moule gaufre tupperware depuis quelques mois et je me rends compte que j'ai pas encore posté de recette, pourtant j'en ai fais quelques unes, mais jamais de salées. Dimanche soir, vu le week end rythmé qu'on a passé je voulais pas trop me prendre la tête en cuisine et je me suis rappelée de la recette de gaufre pizza de Marcia, que j'ai un peu bidouillée, j'ai remplacé le parmesan par le gruyère et le basilic par du curry On a pas bouffé trop light ce week end je voulais intégrer des légumes, l'association poireaux saumon... [Lire la suite]
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05 mai 2015

Au départ ça devait être un gâteau au yaourt mais après y a eu dérapage!

Comme j'allumais le four, j'ai proposé au rat gondin de faire un gâteau, elle voulait des pop cakes mais vu l'heure tardive on s'est orientée sur un autre gâteau mais le rat gondin voulait avec du chocolat dedans. A l'école elle a fait un gâteau au yaourt qui m'a t elle dit était méga bon comme j'ai eu le classeur la semaine dernière j'ai noté la recette je me suis dis que j'allais la faire, sauf que j'avais plus de yaourt mais un gros pot de fromage blanc, bah on a fait avec quoi, un peu au pif faut le dire. Allé zou Kiki c'est tipar... [Lire la suite]
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04 mai 2015

Roussette a la tomate

Jeudi le rat gondin est allée a Caen réaliser des examens médicaux très importants, j'ai embarqué ma mère dans ce périple, elle a une amie qui a grandit a côté de Caen (elle aurait du venir mais au dernier moment elle a du remplacer quelqu'un) qui nous a filé des idées de balades après la matinée a l'hopital. Au début on voulait aller se balader dans le centre de Caen (fin le rat gondin voulait prendre le tramway en fait héhé) et puis ma mère s'est souvenue que son amie lui avait parlé d'une p'tite station balnéaire très sympa pas... [Lire la suite]
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28 avril 2015

Fourzytout aux poireaux a la courgette à la béchamel

Oué tu veux que je te dise Kiki pour moi la fourzytout c'était a base de crème et d'oeuf voir de lait ou fromage blanc point barre, et puis la semaine dernière chez Boop cook j'ai vu sa tarte a la béchamel j'ai pu que craquer. Bon j'ai fais de la modif hein mais la base reste la même hein! Elle a réalisé une pâte allégée chose que je n'ai pas faite, j'ai pris une pâte feuilletée qui était dans mon congélo (faite maison hein), il me restait un fond de courgette alors je l'ai mis et puis j'ai relevé le tout. Par contre comme je ne... [Lire la suite]
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23 avril 2015

Le gratin qui n'en est pas un a l'aubergine et a la courgette!

Je suis inscrite sur un groupe de partage de recettes, et dernièrement j'ai vu cette recette, j'ai flashé dessus du coup j'ai fais un copié collé. Bon il fallait 4 aubergines j'en avais qu'une du coup j'ai ajouté une courgette que ma reum m'a donné parce qu'apparement c'est le début! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 1 aubergine (ou 4) 1 oignon 1 gousse d'ail (ou une cuillère a café d'ail déshydraté) 1 courgette (ou pas) 1 boite de tomates pelées concassées (ou des tomates pelées que tu concasse toi même)... [Lire la suite]
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