01 février 2016

Poêlée de blé de luxe! (fin c'est mon point de vue)

Oué bon la faut que je me speede a cuisiner les restes de placard et de congèle, au départ j'étais partie pour des pâtes au thon, sauf que la paf je trouve un paquet de blé, il en restait pile pour deux repas! J'ai ajouté une boite de tomates séchées, un reste de cèpes séchés, un poireau émincé et une boite de thon en tranche, le tour était joué pour un repas rapido! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 160 g de blé 1 boite de thon 1 boite de tomate séchées 15 g de cèpes séchées 1 poireau du sel du poivre ... [Lire la suite]
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27 janvier 2016

Le flan qui s'prend pour un gratin de courge a la fourme d'ambert

Avant de commencer je tiens a m'excuser auprès de toi Kiki qui a un blog et qui commente chaque jour le mien, je suis pas méga présente en ce moment, depuis l'intervention d'il y a deux mois, il s'est passé beaucoup de choses inattendues, qui me laissent pas beaucoup de temps, ni pour le blog, ni pour la cuisine, ni trop pour venir te voir et te commenter chaque jour, c'est chaud patato! Je tiens vraiment a m'excuser, chuis pas le genre de meuf qui attend les commentaires sans rien faire en retour, loin de là, juste que ben les... [Lire la suite]
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25 janvier 2016

Sauté de dinde au paprika et poivrons rouge

Cette recette a une histoire faut que qu'j'te raconte ça! Un jour genre l'année dernière, j'ai vu cette recette sur le télépoche de la grand mere paternel d'Yseult, je l'ai noté sur mon fidele carnet qui est toujours dans mon bordel sac à main, et puis j'ai trouvé cette recette chez céline par hasard, bordel c'était la même j'ai gaspillé du papier pour rien quoi hein haha! Bon je l'ai mise dans mes favoris, j'ai pensé souvent la faire mais voila je la faisais pas, pourtant j'avais de la dinde dans le congélo depuis quelques semaines!... [Lire la suite]
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15 janvier 2016

Gratin de courgette et brocolis au bleu

J'ai vu cette recette lundi chez Hélène, direct j'ai craqué, oh mais ça tombait bien j'ai encore ouatmille courgette a passer et pis un reste de brocolis aussi, un bleu presque en perdition était dans le frigo ben c'était nickel! Il me reste des briques de crème a 5%, donc j'ai mis cela. J'ai cuis mon brocolis a la vapeur mais mes courgettes a la sauteuse pendant 20 minutes et j'ai rajouté un oignon. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 800 g de courgette 1 oignon du brocolis (si tu veux pas obligé) 100 g de... [Lire la suite]
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13 janvier 2016

Cuisse de dinde en cocotte

Le père Noël de mes vieux (ne vois pas un manque de respect bien au contraire, ces bougres adorent que je les appelle comme ça, mais ma frangine elle a pas le droit elle haha!) m'a apporté une cocotte en fonte, mais pourquoi je te parle de père Noël, ma gosse ne sait pas trop lire (quoi que je me méfie) et elle sait pas le nom de mon blog (mais y a p't'être un gamin de 6 ans qui m'lit hein), parce que celle de feu ma mémé chérie cramait la plupart des aliments que je cuisais et ça me désespérait, du coup cet homme bon a entendu mes... [Lire la suite]
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04 janvier 2016

Fourzytout sans pâte truite courgette

Y avait un reste de truite du 31 décembre, des courgettes dans le congélo, c'est la que je prends l'ampleur de mon amour pour la courgette, parce que j'en ai limite 5 kilos dans mon congel, une pâte feuilletée, sauf que pour cette dernière je me suis vite ravisée, j'ai préféré la garder pour une autre utilisation, du coup chuis partie sur une quiche sans pâte, surtout que j'ai trouvé celle qui me convient, pas trop bourrative! J'ai cuis mes courgettes a la vapeur avec du curcuma, du paprika, du poivre et de l'ail en poudre, un max de... [Lire la suite]
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30 décembre 2015

Le flan vide frigo des préparation de Noël!

Chais pas toi mais quand je fais un gros repas, j'ai toujours des restes de produits dont je me sers pour l'apéro ou le plat, du coup faut les recycler pour pas gâcher! La il me restait des tomates séchées, du p'tit billy et des olives noires, au départ j'savais pas trop quoi en faire, et puis le fait d'avoir trop clapé, m'a donné envie d'un truc léger et rapide! Un reste de courgette au congélo, deux carottes, un peu de poireaux, et l'histoire était lancée! Bon la on a clapé a 3, à peine dessus, mais toi tu peux augmenter les... [Lire la suite]
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29 décembre 2015

Les pingouins apéro

Cette année, j'ai voulu customiser ma bouffe pour Noël, j'ai fais un sapin feuilletée et quand j'ai vu les pingouins pour l'apéro j'ai pu que craquer. J'ai pris un tutoriel, des cures dents et zou! Si tu préfère le goût a la présentation prend des olives noires en bocal de verre, elles sont fripées mais sont savoureuses, si tu prends des olives en boite métal, elles seront lisse mais moins goûteuses. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 10 pingouins 20 olives noires du petit billy des rondelles de carottes ni trop fines... [Lire la suite]
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14 novembre 2015

Courgette au bacon et a la cancoillote a l'ail

Le cuisine à thème de Gut et Cathy s'est orienté vers le fromage, rahouuuu j'adore ça, rahouuuu j'en ai rêvé, rahouuu j'ai pas eu le temps de trouver un truc a la hauteur, parce que ben j'ai pas le temps, mes journées n'ont que 24 heures (comme tout le monde oué j'sais) du coup ben la je l'ai joué p'tits bras, chuis la loubarde de la cuistance, l'escroc des fourneaux (haha j'adore ma rime, ça va me faire la semaine encore cette histoire!) bref j'ai dégainé un pot de cancoillote, deux courgettes rondes qui restaient du potager de ma... [Lire la suite]
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12 novembre 2015

Fourzytout a peu près légère brocolis saumon

J'ai vu une recette de pâte brisée ligthos qui m'a tapé dans l'oeil chez Rachel, sauf que j'avais pas de beurre allégé mais du beurre "normal", mais j'ai réduis la quantité (j'ai fais a l'arrache quoi). J'ai réalisé une quiche brocolis saumon, parce que d'une j'adore le brocolis et de deux c'est un mélange qui va bien ensemble et que je pense rarement faire (et pis le rat gondin elle aime ça aussi!). J'ai fais prendre la pâte au frais quelques heures pour qu'elle durcisse, elle est simple a étaler, j'ai pas trop galerer. Le poids de... [Lire la suite]
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