25 juillet 2016

Galettes de chou fleur

Me revoilà, je ne suis pas partie en vacances, j'ai juste pris le temps de me poser un peu, de souffler, de profiter de ma fille dans ces moments ou la maladie nous lâche un peu la grappe! J'ai tapé cette recette il y a une semaine mais j'ai zappé de la publier! Oué la photo n'est pas clean je le conçois mais c'était pas fastoche! Dans mon panier de légumes j'ai eu un gros chou fleur, j'en ai congelé la moitié et j'ai cherché une recette qui change pour le préparer. Je suis tombée sur une recette chez Lolo, elle m'a de suite tapé dans... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

12 juillet 2016

Courgette farcies tomates mozzarella

J'adore les courgettes farcies, ma maman m'en faisait tout le temps l'été quand j'étais enfant, adulte j'ai du en faire deux trois fois, sûrement parce que celles de ma maman sont les meilleures. La j'avais une courgette qui demandait a être utilisée ainsi que des tomates, du coup me suis mise rapido aux fourneaux pour faire un repas sympa et pas trop lourdo. J'ai pelée les tomates avec un épluche légumes fins, mais toi si tu n'en as pas, plonge quelques secondes les tomates dans l'eau pour les pelées! Allé zou Kiki c'est tipar pour... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 juin 2016

Farfalle aux poivrons (et un peu a la mozzarella)

J'avoue avoir des problèmes de conservations avec mes légumes, je sais pas pourquoi et pour tout te dire ça m'énnerve sérieusement, on en clape pourtant tous les jours, je fais un turn over a gogo mais ça fonctionne pas... Mes poivrons ont fais parti des légumes sérieusement endommagés par cette conservations mal aboutie (je mets au frais et dans le garage), je les ai utilisé rapido, j'ai cherché des idées et je suis partie sur un plat de pâtes. J'ai trouvé cette idée chez Djouza, j'ai un peu bidouillé le truc car je me suis rendu... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
17 juin 2016

Purée de patate douce

Dernièrement on a été au resto, j'ai pris un plat de poisson, c'était servi avec une purée de patates douce, ma fille y a gouté et elle a adoré. J'étais persuadé que je lui en avais fais, alors oui je l'ai bien fais, mais c'était y a bien longtemps, elle s'en souvenait plus, et pis mon papa deux jours après il m'a r'filé de la patate douce, c'était l'occas' de faire de la purée a ma fille! J'avais vu une purée de patate douce au citron vert, mais j'ai pas osé la faire a ma gosse, ça s'ra pour une prochaine fois (quand elle va s'barrer... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,
16 juin 2016

Paupiette de veau a ma sauce quoi!

Oué on est en Juin, oué il caille sévère, oué j'avais besoin d'un plat doudou rien d'tel que des paupiettes coquillettes (me remercie surtout pas pour la rime, mais mon rat gondin!). Au départ je suis partie sur une sauce avec de la crème oué et pis non, je l'ai joué plus ligthos qu'on va dire! J'avais plus de champignons mais avec ça aurait déboîté! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs 6 paupiettes de veau ou porc ou dinde 60 cl de bouillon (j'ai mis 1 cube) du poivre 5 baies 10 cl de vin blanc 30 g de... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
14 juin 2016

Risotto aux courgettes fondantes et croquantes!

Vendredi soir, c'était foot, donc pizza ou galette sauc' pour certains, mais moi rien a carrer du foot, du coup j'en ai fais qu'a ma tête, surtout que ma fille regardait le foot avec son papa (fin non en fait elle a joué!) alors c'était l'occas'Ca faisait longtemps que je n'avais pas fais de risotto, ça me faisait envie et pis j'ai passé une semaine très stressante, alors oui j'avais le droit! J'avais une courgette a passer, j'ai eu l'idée de l'utiliser en deux parties, une partie cuite au début, et une a la fin. J'ai trouvé du... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

06 juin 2016

Lieu de noir aux tomates (passe plats entre amis #9)

Excuse moi de mon absence, mais apres ma p'tite gripette, mon p'tit rat gondin bien fragilous est (re) tombé malade a son tour, ça n'a pas été fastoche du tout... Du coup on se reposait la journée car la nuit c'était hardos, donc je cuisinais pas trop trop... On adore le poisson, le rat gondin a du claper une fois du poisson pané avec son papa et ça ne lui a pas laissé un super souvenir! Je lui en fais jamais parce que j'en garde pas de bons souvenirs lors de mon enfance, ma mémé m'en faisait aux fines herbes c'était immonde... Oué... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,
19 mai 2016

Samoussas veau et légumes

J'avais envie de samoussas, ça fait un bail que j'en avais pas fais, pis j'ai trouvé du veau haché en déstockage la j'ai su que c'était un appel aux samoussas. J't'ai fais un mélange de légumes, en fait j'ai mis tout ce que j'avais sous la main, du chou blanc, de la courgette, de la carotte, un peu de piment végétarien, et roule tes boules! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 20 samoussas 10 feuilles de brick 350 g de veau haché 1 petite courgette 1 carotte 1 tranche de chou blanc 1 gros oignon 3 gousses d'ail 1... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
16 mai 2016

Salade mongole

  Mes copines et moi on organise souvent des repas du monde, déja on vient toutes d'endroit différents, c'est un sacré mélange bordel, on est belge, marocaine, mi française mi ché pas quoi (la je parle de moi haha), algérienne, turque, portuguaise, mongole, africaine, nous sommes que des femmes, et un mercredi par mois, on se réunit pour cuisiner et ensuite partager le repas. De ces moments la, j'en garde des fous rires, des échanges d'astuces en cuisine, des discussions profondes, une belle solidarité des tas de découvertes de... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
27 avril 2016

(Un semblant de...) Lasagnes de courgette, tomates et fromage frais

J'ai vu cette recette chez une copine de ma mère qui avait un livret tupperware, j'ai noté la recette et je l'ai adapté à ma sauce parce qu'a la base, c'était a base de poulet, mais je n'en avais pas sous la main, du coup j'ai mis des carrés frais, j'ai fais une béchamel rapide au micro onde avec de la maïzena, j'ai mélangé le tout pour que ce soit plus simple a étaler. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs 400 g de tomates pelées en boite 600 g de courgettes 1 gros oignon 2 gousses d'ail 10 feuilles de... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,