04 avril 2016

Les Brocolis ball's (boules de brocolis au cheddar)

L'autre fois, je vagabondais sur Facebook, et sur la page d'une copine je vois une recette de Tasty, c'est un site américain qui donne pas mal d'idées pour cuisiner rapide (et gras haha) et bon (mais gras haha bis), je regarde furtivement les autres recettes et la bam je tombe sur des brocolis. Ha j'adore ce légume depuis toujours, ma soeur faisait la gueule quand y en avait, ben moi pas, et c'était valable pour tous les légumes verts d'ailleurs! Brif bref, je mate la recette, et la j'ai le coup de coeur, pourtant "je fuis" un peu ces... [Lire la suite]
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05 novembre 2015

Le gâteau que je sais pas trop comment appelé mais je sais qu'il est a la poire

J'avais du fromage blanc a 0% a utiliser et pis des poires aussi, j'suis un peu niaisouse, des que j'ai des trucs comme ça qui perde j'oublie de les faire cru, du coup je cherche toujours des gâteaux a faire! J'ai trouvé une recette a l'arrache chez Hélene, j'ai mis du sirop d'agave et pour la touche de ouf, j'ai mis un peu (un reste en fait) de pralin. Je l'ai fais dans mon p'tit moule tablette flexipan, donc y a 9 parts. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs 3 poires 1 oeuf 25 g de sirop d'agave 20 g de... [Lire la suite]
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02 septembre 2015

Flan de salicornes, poivrons et champignons

Y a deux ans j'ai été a l'Ile d'Oléron en vacances, j'ai ramené pleins de trucs que ben j'ai laissé au fond d'un sac dans le cagibi et comme j'ai ramené pas mal de trucs des Landes et du Pays Basque, ben il a bien fallu claper les produits entasser, dans ce lot il y avait des salicornes au vinaigre. L'année dernière chuis allée me balader a La Gacilly, j'm'suis arrêtée dans une librairie, j'ai feuilletée des livres, dont un pour enfant qui donnait pas mal de recettes, et la paf j'ai flashé sur un flan aux salicorne, oué bon au lieu... [Lire la suite]
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12 novembre 2014

Cake poireau surimi crevette (encore un essai de cake)

Oué depuis que j'ai mon blog, j'ai essayé ouate mille recette de cake. Y a eu le sans huile avec du yaourt, le tant pour tant, le avec moins de farine, bref je suis a la recherche du cake parfait. J'ai pris la recette chez Tartine et confiture, mais comme j'ai entendu parler qu'on pouvait y mettre de la maïzena, ben j'ai voulu essayer!  Ma cousine est venue garder le rat gondin donc il fallait un truc super rapide et pratique le cake était au top! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 1 cake 3 oeufs 180 ml de lait... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

Faux esquimaux brugnon yaourt!

L'autre fois y avait le dossier Hello coton dédié au pop sicle, tu sais les trucs comme des esquimaux, ou tu peux faire toutes les glaces que tu veux. Bref j'ai craqué sur les bâtonnets glacés Mangue citron vert de My cooking instinct, sauf que j'avais pas de mangue ni de citron vert, ben j'ai improvisé avec ce que j'avais sous la main. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 bâtonnets 32 pots de yaourt a la grec 150 g chacun 3 brugnons lavés 2 cuillères a soupe de miel 2 cuillères a soupe de sucre Ustensiles: une... [Lire la suite]
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25 juin 2014

Gratin aux deux pommes de terre et bacon

J'avais envie d'un gratin de pomme de terre mais de quelque chose de light aussi, oué vu comme ça, ça a l'air incompatible, sauf que Rachel elle a trouvé deux trucs qui font toute la différence qui rende le gratin léger et pas sec! J'avais du bacon qui arrivait a date limite, du coup, je l'ai intégré, mais libre a toi hein! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 1 grosse patate douce 400 g de pomme de terre 12 tranches de bacon (facultatif) 1 cuillère a café d'ail déshydraté 40 cl de lait 1 oeuf 1 poignée... [Lire la suite]
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30 mai 2014

Pâte a pizza light (fais pas demi tour, allé reste!)

L'autre fois, j'entends dans le métro une meuf qui dit a sa copine "Oué avec ma mère on a testé une pizza light vu qu'on est au régime" (fin un truc comme ça) l'autre lui dit "Ha oué tu fais comment?" et vas y qu'elle lui explique et vas y que moi j'enregistre dans ma petite caboche, parce que oué j'allais pas dégainer le papelard-crayon devant elles et j'ai fais taire mon rat gondin pendant 3 minutes le temps d'écouter discretos (oué non pas trop en fait, car le rat gondin me disait "Mais pourquoi je dois me taire?" ok... Mère... [Lire la suite]
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27 mai 2014

Gâteau de semoule aux raisins et au rhum

Le gâteau de semoule je peux le dire ça fait une paye que j'en ai pas clapé, quand j'ai vu la recette de Doro, j'ai eu envie de la faire. Elle contenait de l'hermesetas mais je te mets l'équivalent en sucre. Je l'ai cuite dans mon moule fétiche de 15 cm, c'était parfait. J'ai divisé la recette par deux mais je te mets entre parenthèse les proportions! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 375 ml de lait (750 ml) 60 g de semoule fine (120 g) 2 cuillères a café d'hermesetas (80 g de sucre) 25 g de raisons secs... [Lire la suite]
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26 novembre 2013

Oeufs au lait et caramel (comment le rat et moi avons thésés sur le sujet)

L'autre soir je dis au rat au gondin "Tu veux qu'on fasses des oeufs au lait?" Le rat me regarde bizarrement en me disant "Hein? Tu veux faire quoi?" "Ben des oeufs au lait quoi" "Oui mais c'est quoi?" "De la crème aux oeufs si tu préfère" "Ha ok, je vois". Bon passé cette conversation hautement intéressante, le rat gondin et moi nous nous sommes mise au boulot. Elle a touillé les oeufs et le sucre, j'ai fais bouillir le lait, c'était rondement bien mené cette affaire! Allé zou c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs (ou 6... [Lire la suite]
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21 juin 2013

Sauce au yaourt pour concombre

Le concombre ici on aime ça, d'habitude on le mange avec un peu de sel et basta, mais la j'ai voulu faire une sauce au yaourt toute légère, c'est rare que j'en fasse, je n'y pense pas en fait, pourtant c'est simple et rapide! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 1 yaourt 0% 1 cuillere a café de coriandre déshydraté 1 peu d'ail semoule du sel du poivre 1 lichette de concentré de tomate (j'ai des tubes super pratique) un peu de cumin un peu de paprika Ustensiles un bol, un fouet Verse le yaourt dans le... [Lire la suite]
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