20 août 2015

Salade fourzytout (avec du hareng, d'la patate, d'la tomate et du saumon d'dans)

Je pars en wacances bientôt du coup j'ai vidé le frigo. Ca tombait bien j'avais tout ce qu'il fallait sous la main pour faire une salade consistante et pas trop mal. J'ai fais une vinaigrette au citron légere pour accompagner le tout! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 5 pommes de terre 1 paquet d'hareng fumés du saumon (j'ai fais au pif) 4 belles tomates 1 oignon doux de la ciboulette Pour la vinaigrette 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 1 cuillère a soupe d'eau 1 cuillère a soupe et demi de... [Lire la suite]
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17 août 2015

Un plat bien de chez ma reum! (Haricots carottes à ma façon!)

On a été chez mes grands parents, y avait des haricots à foison prêts a être cueillis du coup le rat gondin, ma maman et moi on s'y est mis. C'était marrant de partager ce moment au calme! C'est la que le rat gondin m'a dit que les haricots de ma maman étaient meilleurs cuisinés que les miens avant de crier au scandale, à la maltraitance gustative j'ai préféré demander les conseils de ma reum tu te doute bien. Il faut dire que mon père il est pas fan des légumes cuis a l'eau, il a donc fallu qu'elle gère (déjà elle a réussi a lui... [Lire la suite]
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12 août 2015

Cake petits pois fêta menthe

Chais plus du tout dans quel magasine j'ai vu cette recette mais j'peux te dire Kiki que direc' elle m'a tapé dans l'oeil! Bon mon four de brin me sort toujours des cakes qui n'ont pas la texture tant recherché, alors en 5 ans, je peux te dire que j'y ai bossé pour avoir un cake certes pas trop cake, mais pas trop bourratif! Je pense que mon moule y est pour beaucoup, j'ai décidé de plus utiliser de moule a cake en siliconne, mais en métal. J'adore mon moule qui s'agrandit ou rétrécit a mon envie (mais il faut du biscoto et de bons... [Lire la suite]
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11 août 2015

Tortilla de spaghetti, courgette et thon

Ce mois ci les ingrédients de Cuisine à thème est le thon, le maquereaux ou la sardine en boite. Je savais pas trop quoi faire vu que je suis un peu en wacances du coup je vadrouille pas mal et je passe pas trop de temps en cuisine, et puis l'autre fois j'ai vu une recette tortilla spaghetti courgette et thon chez Hervé. Il a utilisé du thon au curry, j'ai pris du thon nature, et j'ai mis du curry en poudre. Bon j'ai diminué les parts,  parce qu'il parlait de 500 g de spaghettis et comme je voulais pas nourrir tout le quartier,... [Lire la suite]
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29 juillet 2015

La tarte tatin de l'escroc (que je suis!)

Rachel sur sa page facebook a posté une recette de tarte tatin a la ratatouille allégée, pour sur que ça m'a plu, surtout que j'avais reçu mon panier de légumes et dedans y avait de l'aubergine, de la courgette et de la tomate a sauce à gogo, et puis fallait rendre la ratatouille plus attractive pour le rat gondin. Chacun a sa propre recette de ratatouille du coup je te laisse faire la tienne (en tout cas la, je sais pas ce que j'ai fais mais ma ratatouille était d'enfer) et tu peux même en faire de la surgelé ou de la boite. Allé zou... [Lire la suite]
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24 juillet 2015

La salaade fourzytout aux brocolis (la recette bâteau mais la j'suis un peu en panne d'inspiration)

L'aut' fois il faisait chaud, j'étais toute seule, le rat gondin avait désertée la casba, j'avais la flemme de me faire a claper. Trois solutions s'offraient a moi, soit je clapais pas (même pas en rêve), soit ben j'allais au mac ta dalle ou chercher une pizza (et la c'est mon porte monnaie qui criait "Même pas en rêve") ou alors j'ouvrais mon frigo et je me démerdais comme une grande, oué ben j'ai fais ça. La je vois un reste de brocolis et des dés de jambon, je me dis "Oué c'est bon ça fera l'affaire" et la idée de génie, j'ai tout... [Lire la suite]
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23 juillet 2015

Pois chiche a la tomate, au poivron et a la chipolata

J'ai vu cette recette chez Sunkyha, j'ai flashé dessus, bah oué y avait tout ce que j'aime dedans fin presque... Y avait du pois chiche et j'suis pas une guedin fana du pois chiche tu vois. Quand j'étais môme, qu'y avait pois chiche a table dans diverses plats, ben je les bouffais en premiers et je gardais le meilleur pour la fin (le rat gondin elle fait pareil que sa reum, j'suis fière un truc de malade, mais son père il gueule!) bon maintenant j'suis grande, il faut que je clape de tout du coup cette recette était parfaite. Je... [Lire la suite]
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13 juillet 2015

Flan courgette cheddar (pour passe-plats entre amis)

C'est Christelle de Toc de choque qui a été élue marraine du Passe-plats entre amis, et elle a choisi les quiches, flan et autres cake d'été. Je te rappelle le concept, on doit aller piocher chez un bloggeur de notre choix inscrit a passe-plats ou non, le citer dans l'article et réaliser sa recette. Nous avons le droit de changer un ou plusieurs ingrédients. Le jour même ou je me suis inscrite a Passe-plats, j'ai vu une recette sur Hellocoton qui m'a direc' tapé dans l'oeil, c'était un flan camembert et courgette, comme tu le sais... [Lire la suite]
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10 juillet 2015

Moussaka légère et rapide

Avant de commencer, je tenais a vous remerciers les Kikis de vos p'tits mots encourageant, j'avoue que j'ai chouiné devant mon écran, ça fait tellement de bien! Enfant j'étais pas méga fan de l'aubergine, c'est venu avec le temps, mais j'aime pas quand elle est baignée dans l'huile, j'ai déjà essayé de la cuire a la vapeur et l'essai était plutôt pas mal du coup, désormais je la cuisine ainsi. J'ai vu la moussaka légère chez Marcia, et comme j'avais eu des aubergines dans mon panier de légumes, j'm'suis dis que c'était le moment de la... [Lire la suite]
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07 juillet 2015

La salade fourzytout et la sauce bien sympa

La fille du rat avait une soirée, comme elle est pas supère douée en cuisine et son père non plus, elle m'a demandé si je pouvais l'aider a la faire, sauf qu'elle a réussi a prendre la poudre d'escampette avec sa petite soeur, du coup j'ai réalisé la salade à ma manière ainsi que la sauce. Bon je te fais le récap' pour 6 clapeurs, car je l'ai faite pour 10 (ou plus) pour plus de facilité et que ce soit accessible à tous. J'ai réalisé une sauce au fromage blanc a 0%, j'ai utilisé le mélange Ducros spéciale volaille. Allé zou Kiki c'est... [Lire la suite]
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