12 octobre 2015

Le gâteau chou fleur chorizo

Aujourd'hui je présente mon plat de passe plats entre ami, j'ai fais des recherches sur le chou fleur parce que j'étais pas sur qu'y en avait en automne, mais après 15 recherches (et une affirmation massive de ma maman) ben j'ai pris cette recette pour y participer. C'est Corinne qui est a l'initiative de ce chouette jeu, Justine est la marraine de ce mois-ci, elle a choisi la cuisine d'automne avec de jolies couleurs digne de cette saison. Au départ j'étais partie sur une recette avec de la courge ou de la pomme, mais j'ai trouvé ça... [Lire la suite]
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03 octobre 2015

La fausse bolo au thon et a la courgette

Je participe a "Une recette autour d'un ingrédient" initié par Soulef du blog "Amour de cuisine" et de Samar du blog "Mes inspirations culinaires". La marraine ce mois ci est Christelle du blog "La cuisine de Poupoule" qui a prit comme ingrédient la courgette. Elles ont décidé de lancer ce jeu pour sortir de la routine, un jeu qui ne demande ni gagnante ni perdante juste le plaisir du partage dans une ambiance bonne enfant et désigner chaque mois un ingrédient de la cuisine qui sera l’ingrédient vedette. Tu sais que j'adore ce... [Lire la suite]
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30 septembre 2015

Brocolis carotte mi vapeur mi wok!

Oué j'avoue que ce week end j'ai pas mal abusé, et sur les deux jours question nourriture (apéro pour l'un, repas du midi pour l'autre) du coup je me suis dis que bon lundi fini la déconne, fallait claper sain, ça tombait bien j'avais un brocolis qui attendait que ça. Je voulais un truc rapide mais bon, du coup j'ai pensé au wok, oué sauf que depuis mon opération j'suis pas trop fani fana des légumes qui croquent, j'ai failli lâcher l'affaire jusqu'a ce que baaaaaaaam éclaire de génie, j'ai pensé a mon cuit vapeur, je te l'ai cuis... [Lire la suite]
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22 septembre 2015

Flan de chou fleur et carottes au micro ondes

J'ai une cocotte minute oué sauf que c'est le bronx pour la sortir, qu'a chaque fois je me ruine les pieds, du coup ben je sors pas ma cocotte! Pourtant je l'adore! Je savais que tupperware faisait un cuit vapeur, sauf que ça coûtait un peu une blinde et c'est la que ma maman est intervenue, elle avait le micro-vap et comme elle s'en sert pas, elle m'a proposé de me le filer, oué bon j'ai pas réussi à dire non (haha) Je l'ai utilisé pour les haricots, c'était top, alors j'ai voulu me lancer dans autre chose, surtout que j'avais pas... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Croque tablette poivrons fêta et jambon

Il me restait de la fêta de ma réalisation de ma sioupère quiche, il fallait que je l'utilise et vite! Je savais pas trop quoi faire et pis je suis tombée sur une recette de Doro qui ma plaisait bien, elle a utilisé du blanc de poulet j'avais du jambon alors j'en ai mis a la place et puis elle a aussi mit du poivrons surgelés, j'avais des poivrons a utiliser alors ben j'ai coupé! Bon comme une nouille j'ai pris mon moule tablette sauf qu'il est plus petit que celui de Doro, bon j'ai taillé le pain de mie et réduis les tranches mais ma... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

Gnocchis façon carbonara mais juste façon hein! (et je vide mon sac de ma journée pourrie)

Lundi ça a été une journée vraiment pourrave, j'ai du affronter pas mal de trucs, j'ai appris une mauvaise nouvelle bien dure a assimiler qui a donné un sacré coup de pieds dans ma fourmilière mais qui m'a fait comprendre beaucoup de choses en peu de temps, j'ai du courir partout pour que le rat gondin soit a l'heure a ses rendez vous médicaux pas toujours simple, du coup, le soir quand je suis rentrée a la case, ben j'avais pas super envie de faire a claper, mais il fallait bien nourrir mon rat gondin, qui elle ne manquait pas de... [Lire la suite]
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15 septembre 2015

La quiche tomate fêta (qui la s'appelle pas fouzytout t'as vu)

Je l'appelle pas fourzytout parce que c'est pas un vide frigo qui s'est passé, mais une tarte réclamé par mon rat gondin qui voulait de la tomate dedans. J'ai jamais osé me lancer parce que j'avais peur que les tomates détrempent a mort la pâte, du coup j'en ai jamais réalisé et puis face a la demande de ma fille, j'ai pas pu résister (et puis ma mère m'avait refilé des tomates qu'il fallait cuisiner rapido alors bon!). Bon j'avais tellement peur de me planter que j'ai un peu rusé, j'ai pré-cuis les tomates rapido, après si toi tu as... [Lire la suite]
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09 septembre 2015

Chakchouka aux oeufs (pour passe-plats entre amis)

Je me suis inscrite pour le Passe-plats entre amis de Mamouandco, c'est "Maman ça déborde" la marraine, elle a choisi pour thème "Cuisine d'ici recette typique d'une région de france ou d'un autre pays" ce thème me plaisait beaucoup. J'ai été dans les Landes en vacances aux portes du pays basque ou le plat phare est L'axoa de veau, a la base je voulais en faire une, et puis y a eu cafouillage avec mon fournisseur de veau du coup j'ai du me rabattre sur une autre recette, je savais plus trop quoi faire, jusqu'a ce que je me souvienne... [Lire la suite]
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03 septembre 2015

Curry de légumes et poissons

Je particpe a "Recette autour d'un ingrédient" initié par Soulef du blog "Amour de cuisine" et Soulef du blog "Mes inspirations culinaires" c'est Nani's Kitchen qui a été élue marraine de cette session, elle a choisi la tomate. Bon au départ je voulais pas participer, car je partais en vacances, et puis j'ai eu un arrivage massif de tomates et j'ai décongelé du poisson, il me restait des crevettes du coup j'ai décidé de partir sur un curry avec pleins de légumes. Mon rat gondin a fait pousser des minis poivrons que j'ai intégré dans... [Lire la suite]
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31 août 2015

Riz jaune a la courgette et au piment presque doux!

Oué j'dis presque doux, parce qu'en fait le piment j'ai goûté ben il brûle un peu quand même la goule hein, allé j't'raconte tout! Samedi j'suis rentrée de wacances, j'étais dans les Landes mais frontière Pays basque, du coup tu te doute bien que j'suis allée faire une escapade par la bas une journée! J'ai été a Espelette pour le piment et a Itxassou pour la cerise noire. J'ai ramené pas mal de truc de la bas, de la tartinade épicée et douce, une pate a tartiner au piment d'espelette (le rat gondin a adoré) ainsi qu'une corde de... [Lire la suite]
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