28 juillet 2014

Faux esquimaux brugnon yaourt!

L'autre fois y avait le dossier Hello coton dédié au pop sicle, tu sais les trucs comme des esquimaux, ou tu peux faire toutes les glaces que tu veux. Bref j'ai craqué sur les bâtonnets glacés Mangue citron vert de My cooking instinct, sauf que j'avais pas de mangue ni de citron vert, ben j'ai improvisé avec ce que j'avais sous la main. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 bâtonnets 32 pots de yaourt a la grec 150 g chacun 3 brugnons lavés 2 cuillères a soupe de miel 2 cuillères a soupe de sucre Ustensiles: une... [Lire la suite]
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15 juillet 2014

Tarte au citron fond de pate spéculoos

On a été chez ma pote N. on devait apporter des trucs a claper, j'ai apporté les desserts. Ça faisait un bail que je lorgnais sur la tarte au citron fond de pâte spéculoos, du coup c'était le bon moment! J'ai pris cette recette chez Anne! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 1 tarte de 20 cm (et deux petites tartes) 250 g de spéculoos 125 g de beurre fondu 397 g de lait concentré sucré 3 citrons (125 ml de jus) non traités 2 oeufs Ustensiles un mixer, une microplane (ou un zesteur), un presse agrume, du papier sulfu,... [Lire la suite]
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24 juin 2014

Gateau au yaourt pomme caramel (avec petite histoire de ouf a la clé)

Le 13 juin nous avons fais la fête des écoles du rat gondin. Cette fête était assez exceptionnelle car c'était la première fête depuis 4 ans. On a été trois mamans a la relever, a tout organiser, a se battre contre les pessimistes (j'entends dans mon oreillette de folie que j'en faisais partie des pessimistes en fait haha), a lutter contre les p'tits sauvages, a flipper car la détresse humain a failli nous coûter notre fête des écoles, on a bosser pendant 6 mois pour que ce soit réussi. Le vendredi a été une journée méga longue, mais... [Lire la suite]
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20 juin 2014

Le gateau a la carotte avec la carotte quoi!

Tu sais j'avais fais le gateau a la carotte sans la carotte que j'avais zappé, du coup j't'avais dis que bon j'allais le refaire. J'ai organisé un jeu pour les 3 ans de mon blog et Sécotine que j'ai achement fait rire avec mon oubli m'a demander de le refaire avec les carottes ce coup ci! J'avais une réunion l'autre fois fallait apporter un gateau me suis dit que j'allais le faire! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 85 g de carotte râpées 40 g de noisettes concassées 40 g de raisins secs 1 demi orange pour... [Lire la suite]
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18 juin 2014

Muffin a la confiture cranberry pour ma part mais toi tu prends ce que tu veux hein!

Le rat l'autre fois il a ramené de la confiot' de cranberry de je ne sais où, sauf que oué c'est le bordel dans mon cagibi (entends par la j'ai trop de bouffes) du coup le pot s'est ouvert et fallait l'utiliser rapido. Le rat gondin l'a trouvé un peu acide, le rat n'a pas trop kiffé du coup fallait bien la passer. J'ai donc voulu faire des gâteaux avec et j'ai pensé aux muffins! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 gros muffins 50 g de sucre 60 g de beurre fondu 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 130 g de... [Lire la suite]
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12 juin 2014

Fondant pomme caramel

J'ai organisé une réunion tupperware chez wam du coup il fallait faire des gateaux, comme devait y avoir une nuée de chiard (et qu'y a pas eu) ben j'avais fais un gateau tigré, des roses des sables et je cherchais une recette avec des pommes. Via Facebook j'ai demandé des conseils, entre temps j'ai été chez Madame chocolat, j'ai tapé "pomme" et la j'avais du choix. Comme je suis adepte du sans trop de gras en ce moment, j'ai vite été interpellé par les mots "Sans matiere grasse" du coup j'ai été voir. J'ai craqué sur les minis... [Lire la suite]
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10 juin 2014

Panna cotta vanille fraise

Le marmiton du mois de Mai-Juin causait de fraise, on en jacte avec Amalia qui me dit qu'elle l'a faite, je note juste dans mon cerveau qu'il faut que j'essaie. Et puis le papa du rat gondin est arrivé avec des fraises que sa collègue de boulot lui a filé, sauf que même si le rat gondin elle kiffe ça, ben elle aurait jamais tout clapé a elle seule. Du coup bim, j'ai repensé a cette panna cotta, j'ai divisé les proportions et bim je passais les fraises abîmées. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 2 panna cottas (empilo déco... [Lire la suite]
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02 juin 2014

Tarte rhubarbe amandes

Un dimanche ou il faisait beau (et ou il fallait décuver après la convention de tatouage plus qu'active) avec le rat gondin on a été se balader. Un ami de mes parents a retapé un moulin, du coup on a été le visiter. Il y avait un petit marché bio, comme on est arrivé en fin d'après midi et qu'il avait fait chaud, ben le maraîcher m'a fait un sacré prix sur les fruits et légumes. Du coup j'ai pris de la rhubarbe vu que j'ai découvert ça l'année dernière et j'ai kiffé, donc j'ai réitéré l'expérience. J'en ai congelé une partie et j'ai... [Lire la suite]
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29 mai 2014

Cookies banane chocolat (ça change du muffin, en fait j'men fous j'aime pas la banane)

Tu commence a capter que je kiffe pas la banane, rien que l'odeur m'écoeure, sauf que bon j'aime pas jeter, et qu'y avait des bananes a utiliser! Un jour j'avais fais une recette de muffin sauf que bon j'ai perdu la recette, donc du coup j'ai préféré me rabattre chez Madame chocolat car je sais qu'elle cuisine bien la banane. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 20 cookies environ 200 g de farine 1 cuillère a café rase de levure chimique 100 g de sucre 50 g de vergeoise 150 g de bananes (a peu près deux petites... [Lire la suite]
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20 mai 2014

Fraisier (Culinoversion)

Le mois dernier, j'étais pas inspiré pour la culinoversion, ce mois ci j'ai jeté un coup d'oeil c'était sur les fraises. Oué le papa de ma fille il est allergique aux fraises, et moi j'suis pas supère fan, y a que le rat gondin qui kiffe bien, du coup quand c'est la saison elle en croûte pas mal. Mon amie E m'a dit qu'elle adorait les fraisiers, je lui ai dis que pour son anniversaire promis juré craché, je lui en ferais un, et bim ma pote L est passée par la et elle me dit que son mari il kiffe les fraisiers, que elle ben elle sait... [Lire la suite]
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