03 juin 2015

Le roulé a la fraise

Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu Sarah a choisi l’ingrédient : la fraise  pour être la vedette de ce mois. J'ai hésité quelques secondes avant de m'inscire pour le thème de la fraise, car le rat gondin raffole de ce fruit moi beaucoup moins, mais j'ai voulu lui faire plaisir et puis aussi je suis tombée sur une recette de "Maxi cuisine" qui m'a... [Lire la suite]
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20 avril 2015

Crumble un peu comme Gontran il m'a appris mais pas tout a fait (culinoversions)

C'est le moment de la Culinoversions, c'est Paruline la marraine de ce mois ci, elle a choisi le thème du crumble. Je me suis inscrite volontiers a ce thème, oué sauf que c'était sans compter sur mon four farceur, mais quand tout a été remis dans l'ordre, j'ai pu faire le crumble. Alors au début, j'étais partie sur un crumble salé et puis après j'ai voulu faire un crumble poire caramel beurre salé, et pis une de mes très bonnes amies est venue claper avec sa famille a la casba, j'ai cherché un dessert et la paf m'suis dit "Mais oué... [Lire la suite]
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03 avril 2015

Recette autour d'un ingrédient #4 (Cheesecake à l'ananas)

  « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires, et Soulef du blog Amour de cuisine .   La marraine du jeu Chrystel du blog Entre rire et cuisine qui a choisi l’ingrédient : ANANAS pour être la vedette de ce mois ». Pour être honnête, je me suis inscrite sur un coup de tête, parce que l'ananas j'avoue que je le cuisine pas trop, du coup ben je... [Lire la suite]
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20 février 2015

Flan poire chocolat (culinoversions)

Le thème de ce mois ci pour la culinoversion a été choisi par Carole, bon apparemment ça n'a pas été fastoche de trouver le thème, mais j'ai envie de te dire que moi ça m'arrangeait bien, parce que quand j'ai vu le thème, j'avais une poire qui commençait a devenir plus que mure, alors direct j'ai fonçé dans ma cuisine! Bon j'arrête de te raconter ma life et je te dis que le thème choisi par Carole est Poire chocolat! Avec le rat gondin, on a enfilé nos tabliers (fin elle surtout parce que j'avais pas encore le mien héhé) et on a fait... [Lire la suite]
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03 février 2015

Les bouchées basques (apéroooooooooooo quoi)

Oué j'continue dans l'apéro, j'ai pris cette idée terrible chez Hélène, ça m'a plu tout de suite. Prends des abricots moelleux pour que ce soit plus simple pour certaines personnes a claper. Alors je t'donne les proportions a l'arrache, Allé zou Kiki c'est prêt a claper Pour pleins de bouchées des abricots secs et moelleux du jambon de bayonne du Ossau-Iraty Ustensiles: un bon couteau, des piques Coupe en cube le fromage. Coupe des lanieres assez larges de jambon, pose un abricot dessus puis roule le. Plante un pique et... [Lire la suite]
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28 janvier 2015

Biscuit tout moelleux au citron

Je vois la recette sur Hello coton d'une recette de "Pourquoi je grossis", je flashe dessus et la bim je souviens qu'il y a un citron qui attend d'être préparé. La technique est pas compliqué, c'est comme les gâteaux boules de neige en fait, tu roule la pâte, tu la mets dans le sucre cristal puis dans le sucre glace. J't'dis c'est pas compliqué! Bon j'crois que le rat gondin et moi on a fait les boules trop grosses parce que les gâteaux a la sortie du four étaient énormes! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 15 biscuits a... [Lire la suite]
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02 janvier 2015

Cookie aux marrons glacés (et sans oeufs oué ma gueule)

J'suis pas une grande fana des marrons glacés, mais le rat gondin aime bien ça, bon sauf qu'on en a eu trois boites a la Noyel et qu'elle est vite arrivée a saturation avec les chocolats et autres pâtes de fruits, les trucs allaient être finis a Pâques quoi (et encore chuis sympa) Et pis j'avais un pot de crème de marrons aussi du coup fallait liquider tout ça, j'avais vu sur Pinterest qu'on pouvait en faire des cookies, du coup j'ai tenté l'expérience! J'ai pris la recette chez Blanc coco. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette ... [Lire la suite]
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01 janvier 2015

Chapon farci aux marrons, poitrine, abricots et pruneaux (On a bouffé Pouic pouic)

Avant de commencer, je te souhaite une bonne et belle année 2015, que tu ais tout ce que tu désire!!!! Et surtout merci de venir me lire chaque jours ça me fait bien plaisir! Y a 2 mois de ça, on a commencé a se poser la question du repas de Noël, chaque année le réveillon du 24 est chez moi, donc il faut être au top a chaque fois et la je peux te dire qu'au bout de 5 ans c'est dur. Surtout qu'un mois après c'est l'anniversaire du rat gondin donc niveau renouvellement c'est hardos a un moment donné. La je me suis dis "Tiens je ferais... [Lire la suite]
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30 décembre 2014

Tarte aux poires, chocolat et frangipane

Ma pote L elle est venue a la maison, le père Noël était passé, du coup on a tous goûté ensemble. Au départ je voulais faire des chaussons poire Noccialata, et y avait rupture au magasin, du coup, fallait que je fasse autre chose et me suis souvenue de la recette que j'avais trouvé sur Marmiton, sauf qu'en lisant la recette, c'était pas si top que ça et en farfouillant un peu plus, j'ai trouvé une autre recette qui plaisait chez Ophélie, j'ai pas précuit la pâte par contre, comme j'ai pris mon moule de 20 cm j'ai modifié les... [Lire la suite]
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17 décembre 2014

Mes mendiants en cadeaux! (et j'te raconte ma life bis)

L'été dernier, j'allais acheter du pain dans un endroit et juste a coté il y avait un parc ou deux ou trois personnes étaient sur un banc a boire des bières, a mon approche un des hommes m'a dit "Oh moi je l'ai en noir et blanc et toi en couleur" j'ai capté qu'il parlait de mon tee shirt que je portais du coup j'ai discuté avec lui. Le lendemain il était accompagné d'un jeune homme fort sympathique, on a discuté et ainsi de suite a chaque fois que l'on se voyait. Bon un jour ils m'ont proposés de la bière a 8 h30  du mat, j'ai du... [Lire la suite]
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