29 octobre 2014

Poelée de pates aux légumes et a la feta

Je peux pas rester trop longtemps debout, je me fatigue vite, alors soit je reste sur mon tabouret quand je suis motivée, soit je fais un plat qui me prend top chrono 20 minutes et ou je n'ai pas grand chose a faire, ce plat est de la deuxième catégorie. Je l'ai repéré chez Doro, ça tombait bien j'avais tout ce qu'il me fallait sous la main. Allé zou c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 400 g de pâtes cuites (soit 200 g de pâte crues) 1 courgette moyenne 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon quelques tomates cerises ... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

22 octobre 2014

La quiche sans pâte brocolis saumon fumé

J'ai hésité a faire une tarte avec pâte feuilletée ou un cake saumon fumé brocolis, j'ai même envoyé un texto a ma cousine qui m'a juste répondu "Dilemme" ok le truc qui aide bien. Du coup, j'ai tapé dans ma barre favoris Brocolis voir ce que j'avais et la j'ai vu une recette de Rachel, c'était une quiche sans pâte. Ça me branchait bien, en plus c'était rapide, bon je n'ai pas mis de crème a 4% mais j'ai mis 3 carrés frais ail et fines herbes 0%, je te donne les proportions de crème. Elle a aussi mit du saumon frais mais j'avais du... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
20 octobre 2014

Gnocchis au potiron sauce saint nectaire

Y a pas mal de temps j'ai regardé "La table de Mimi" sur cuisine tv et la je tombe sur une recette de gnocchi au potiron sauce Saint nectaire. Le saint nectaire et moi c'est une grande histoire alors direct j'ai maté, et j'ai accroché, bon la c'était le printemps, y avait pas de potiron du coup j'ai du attendre, mais des que j'en ai eu sous la main, j'ai su quoi a faire avec (ça et la soupe!). Alors je vais te donner un dosage approximatif de farine hein, car j'en ai rajouté pas mal mais j'ai pas compté, tu feras a l'oeil comme moi ou... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 10:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 septembre 2014

Le coquilletzoto aux légumes (et avec un peu de parmesan)

Tu sais l'autre fois je te parlais du magasine Yummy, ben l'autre fois j'ai vu une recette qui m'a donné une idée. C'était un coquilletzoto au brocolis, comme j'avais déjà mis ce légume avec les lentilles, j'ai voulu changer de légumes. J'ai pris des carottes, des courgette et des poivrons, et j'ai fais a l'instinct! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 50 cl de bouillon de légumes (un cube et 50 cl d'eau bouillante) 1 poivron 2 carottes 1 moyenne courgette 1 oignon 160 g de coquillette crue du parmesan... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
25 septembre 2014

Hachis camarguais

Je t'ai déja parlé de la riboulade, le plat que ma mère me faisait quand j'étais mome, c'était a base de saucisse, de poireaux, de riz (de tout ce que tu veux en fait) c'est sympatoche comme plat, du coup quand j'ai vu le hachis carmaguais chez Doro ça m'a fait penser a ce que me faisait Reg. Bon j'ai pas pris de Steak 5% donc j'ai pris de la chair a saucisse, oué c'est pas super lightos mais on s'en fout c'est bon! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 100 g de blé cru 300 g de chair a saucisse (ou 300 g de... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
22 septembre 2014

Samoussa poireaux courgette saumon fumé et mozzarella

J'étais partie sur des pâtes au saumon poireaux courgette et puis les feuilles de brick dans mon cagibi m'ont données une sioupère idée, j'allais en faire des samoussa. J'adore le fromage dans les samoussa, du coup j'ai pris l'option mozzarella! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 20 samoussas 300 g de saumon fumé 250 g de mozzarella 2 poireaux 1 cuillère a café d'ail en poudre la moitié d'une courgette 1 bonne cuillère a soupe de crème fraîche (ou de crème de soja) un peu de sel du poivre du curcuma 1 paquet de... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

15 septembre 2014

Tajine tunisien aux chou fleur (pour les supers réfractaires!)

J'aime bien le chou fleur, je le cuisine souvent en gratin et en sauce blanche avec des pommes de terre, alors quand j'ai vu le tajine tunisien chez Popotte et cachettes, je l'ai placé direct dans mes favoris en me disant que cette recette sure que j'allais la faire! L'autre fois au marché je suis tombée sur un gros chou fleur a pas cher, je savais ce que j'allais en faire direct' et comme j'avais des steaks a 5% dans le congélo c'était parfait! Y avait 6 oeufs dans la recette j'en ai mis que 4, car je trouvais ça trop. Je me suis... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
11 septembre 2014

Le gratin endive carottes bacon mozzarella (oué j'ai fini la liste et avec photo qui fait pas supère envie)

Reg m'a filé des endives, sauf qu'a part au jambon ou en tatin ben je savais plus quoi faire, et puis j'ai tapé endive bacon et la je suis tombée sur un gratin. Sauf que mes endives cuites a la vapeur ont réduites et se sont bien transformées en purée pas top, du coup j'ai rajouté des carottes pour compléter le tout. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 4 carottes 5 petites endives 1 boule de mozzarella 12 tranches de bacon 50 cl de lait demi écrémé 2 cuillères a soupe de maïzena de l'ail déshydraté du... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
10 septembre 2014

Fourzytout courgette, chèvre frais et moutarde

Oué oué j'suis a fond dans la courgette, bon faut dire Kiki que j'kiffe ce légume, j'en claperais tout le temps, comme c'est la saison et bien j'en profite a fond! Le fromage frais arrivait en perdition du coup j'ai décidé d'en faire une fourzytout. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour une fourzytout 1 pâte feuilletée 1 gros pot de fromage de chèvre frais (200 g je crois) 3 oeufs 10 g de maïzena 1 moyenne courgette (j'ai coupé la moitié d'une grosse courgette) 1 pincée de piment d'éspelette 2 cuillères a café de... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
04 août 2014

Mousse concombre saumon (et je te raconte ma laïfe au passage)

Depuis quelques temps tu vois que je cuisine du light (enfin toi Gridelle tu l'as vu ;) ) et bien la, mon Kiki je vais te dire le pourquoi du comment sans détour parce que je suis une nana qui n'aime pas les détours! Alors y a les gens qui me suivent depuis le début qui connaissent mon histoire et puis les autres, qui sont arrivés en route qui eux pensent que j'suis une énième passionnée de cuisine qui fait gaffe a sa ligne parce qu'elle a abusé de tropézienne, du fraisier, des m&m's et autre boulettes au nutella, sauf que c'est... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,