20 avril 2012

Cannelloni aux légumes et a la mozzarella (ou comment arrêter de claper de la viande le soir)

Le rat et moi sommes des viandards, de purs et durs. Il parait qu'apres l'opération que j'ai eu, l'envie de manger de la viande me serait passer, ha ben c'est pas vrai! Et puis on sait tous qu'un excès de bidoche c'est pas bon pour la santé, alors on a décidé de réduire notre consommation, ce qui s'ra bon pour la santé et pour le porte monnaie. Bon pour le moment, on commence tout doucement, mais sûrement, dans quelques temps on passera a la vitesse supérieur, et la il va falloir en trouver de l'idée, je te le dis Kiki! Allé zou c'est... [Lire la suite]
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02 avril 2012

Roulé de dinde à l'italienne (ou comment vaincre sa peur)

Depuis quelques années, je vois et j'entends parler des blancs de dindes et de poulets roulés, j'ai toujours lorgné dessus, mais j'avais peur de me lancer. Pourquoi Kiki? Simplement parce que je pensais que je n'allais jamais réussir a aplatir correctement la viande. Et puis Madame chocolat a fait une recette de ce genre, et comme elle est un peu mon maître, et qu'elle m'a gentiment rassurée, et bien je me suis lancée. Bon au début j'en menais pas large hein, mais une fois que la viande était sur la table il a bien fallu plonger! Allé... [Lire la suite]
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08 mars 2012

Fourzytout aux légumes et a un quatuor de fromage détonnant!

Hier soir c'était fourzytout partie! Pas envie de mettre de viande. Pas envie de me casser trop la tête, j'ai couru toute la journée, entre un rat gondin malade, un rendez vous assez dur, une attente chez le médecin interminable, quelques bouchons sur la route, bref, y a des soirs comme ça, ou l'envie de cuisiner ne se fait pas. Alors, j'ai fais rapido, pour mieux câliner ma p'tite qui était pas supère au top. Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour une fouzytout 1 pâte feuilletée 100 g de ricotta 100 g de cheddar 50 g... [Lire la suite]
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17 février 2012

Une fourzytout qui te fera puer du bec (ou pas...)

Oui bon Kiki j'avoue que le titre donne pas super envie, mais c'est juste le titre hein je te rassure, parce que la fourzytout ça déchire tout le temps! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour une fourzytout 1 bloc de pâte feuilletée (ou un rouleau de pâte feuilletée) 200 g de lardons 1 petite courgette 1 oignon la moitié d'un camembert 25 cl de crème fraîche 3 oeufs paprika poivre 5 baies Ustensiles une poêle, un moule a tarte, du papier sulfurisé, un saladier, un fouet Couper l'oignon en petits morceaux, faire de... [Lire la suite]
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02 février 2012

Fourzytout spécial cassedédie a ma sinecou Jessie

Kiki aujourd'hui c'est fourzytout est particulière, elle est a l'honneur de ma cousine Jessie, qui a eu une petite fille dimanche soir. Quand je préparais cette tarte, elle m'a envoyé un texto me disant qu'a la maternité y avait pas grand chose à claper, mais que son ami la ravitaillait en douce, alors je lui ai dis que j'allais lui dédicacer cette fourzytout, bon c'est pas très sympa de ma part de lui mettre l'eau a la bouche, mais elle est trop loin pour que je lui en apporte une part, alors on fait avec les moyens du bord! Allé... [Lire la suite]
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