01 mai 2012

Samoooouuuussa boeuf merguez légumes (à prononcer comme mon oncle)

Ma tante vit avec un mauricien, et qui dit mauricien dit pro du samoussa! J'en ai jamais mangé d'aussi bons que chez eux. Madame chocolat en fait quelques fois, ce qui m'a donné l'envie d'en faire depuis un bon moment, mais j'ai jamais osé me lancer, de peur sûrement, de ne pas être a la hauteur de mes attentes gustatives. Mais Kiki comme je suis une grande fille, ben j'ai osé foncer! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 40 samoussas 10 feuilles de brics 200 g de viande hachée 150 g de merguez 1 courgette 60 g de... [Lire la suite]
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08 mars 2012

Fourzytout aux légumes et a un quatuor de fromage détonnant!

Hier soir c'était fourzytout partie! Pas envie de mettre de viande. Pas envie de me casser trop la tête, j'ai couru toute la journée, entre un rat gondin malade, un rendez vous assez dur, une attente chez le médecin interminable, quelques bouchons sur la route, bref, y a des soirs comme ça, ou l'envie de cuisiner ne se fait pas. Alors, j'ai fais rapido, pour mieux câliner ma p'tite qui était pas supère au top. Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour une fouzytout 1 pâte feuilletée 100 g de ricotta 100 g de cheddar 50 g... [Lire la suite]
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17 février 2012

Une fourzytout qui te fera puer du bec (ou pas...)

Oui bon Kiki j'avoue que le titre donne pas super envie, mais c'est juste le titre hein je te rassure, parce que la fourzytout ça déchire tout le temps! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour une fourzytout 1 bloc de pâte feuilletée (ou un rouleau de pâte feuilletée) 200 g de lardons 1 petite courgette 1 oignon la moitié d'un camembert 25 cl de crème fraîche 3 oeufs paprika poivre 5 baies Ustensiles une poêle, un moule a tarte, du papier sulfurisé, un saladier, un fouet Couper l'oignon en petits morceaux, faire de... [Lire la suite]
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02 février 2012

Fourzytout spécial cassedédie a ma sinecou Jessie

Kiki aujourd'hui c'est fourzytout est particulière, elle est a l'honneur de ma cousine Jessie, qui a eu une petite fille dimanche soir. Quand je préparais cette tarte, elle m'a envoyé un texto me disant qu'a la maternité y avait pas grand chose à claper, mais que son ami la ravitaillait en douce, alors je lui ai dis que j'allais lui dédicacer cette fourzytout, bon c'est pas très sympa de ma part de lui mettre l'eau a la bouche, mais elle est trop loin pour que je lui en apporte une part, alors on fait avec les moyens du bord! Allé... [Lire la suite]
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10 novembre 2011

Fourzytout au poulet et courgette...

Le rat a une collègue dont ses parents élèvent des poulets, du coup, vendredi, il lui en a acheté un! 2 kilos de barbacs à deux et demi, ben ça fait beaucoup. Au lieu de passer 15 jours a en manger, même si la viande est délicieuse, j'ai décidé d'en faire une fourzytout, c'est un bon moyen de recycler! Allé kiki c'est tipar pour la recette! Pour une tarte 1 rouleau de pâte feuilleté ou brisé pur beurre 1 oignon 300 g de poulet rôti une courgette (il m'en reste de cet été...) du gruyère râpé 2 oeufs des tomates cerises... [Lire la suite]
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22 septembre 2011

Tarte légumes, saumon et philadelphia (une tarte "Ohmygosh" quoi)

Le philadelphia tu connais Kiki j'en suis sure! Déjà parce qu'avec on fait le cheesecake (mais pas que...) et pis parce que Mathilda May en a fait une pub un peu ridicule, ma bon! Bref dernièrement avec ma maman, j'ai été à Leclerc et la nous avons trouvé du Philadelphia, du coup, on en a pris deux chacunes. Et puis mardi, nous avons vu qu'a Intermarché y avait une promo, alors ni une ni deux, nous y sommes allées! Comme j'ai pris un stock de Philadelphia, il fallait utiliser ceux achetés il y a 15 jours et comme j'avais du saumon, et... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Clafouti avec pleins trucs bio! (en somme un clafouti aux prunes)

Aujourd'hui, Kiki vla un gatal aux fruits. Je dois l'avouer moi a part les cerises et les pêches ben les fruits j'ai un peu du mal, mais je m'en force a en manger je t'assure Kiki!!! On a acheté des prunes l'autre fois, pour le rat gondin et le rat, mais elles se sont avérées être dur comme du cailloux pour tout le monde, alors j'ai décidé de faire un clafoutis avec, et comme je voulais tenter l'expérience "purée d'amande", ben j'me suis lancée! Allé zou c'est tipar pour la recette!!! Pour 6 clapeurs 600 g de prunes 100 g de sirop... [Lire la suite]
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01 août 2011

Fourzytout roquefort chorizo tomate courgettes...

Kiki je te l'accorde, rien que de voir tous ces aliments peuvent dégoûter, mais il fallait que j'utilise expressément du roquefort et une courgette jaune. Comme j'adore le chorizo (désolée Madame chocolat ;)) j'en ai ajouté! Allé zou c'est tipar pour la recette Pour une fourzytout 1 pâte brisée pur beurre 1 tomate 200 g de chorizo 1 courgette jaune (ou verte) 50 g de roquefort 3 oeufs 20 cl de crème 1 poignée de gruyère râpé Persil poivre 5 baies Ustensile un plat a tarte, une planche a découper, un saladier Tout d'abord,... [Lire la suite]
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05 juillet 2011

Fourzytout saumon légumes vert...

Aujourd'hui Kiki, vla un fourzytout un peu spécial, car elle fait plus l'apparence qu'une quiche qu'un vide frigo! Ma maman m'a donné des courgettes et un jeune poireau, alors j'ai décidé d'en faire une tarte! Allé kiki c'est tipar pour la recette Pour une fourzytout 1 rouleau de pâte feuilleté pur beurre 3 oeufs 25 cl de crème fraîche 1 courgette 1 poireau 1 oignon 3 gousse d'ail 200 g de saumon fumé un peu de gruyère ou parmesan du poivre 5 baies du thym Préchauffe ton four a 180° ou th 7. Épluche l'oignon, l'ail, le... [Lire la suite]
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17 juin 2011

Fourzytout à la mer

Aujourd'hui Kiki, je te propose une fourzytout au saumon et au surimi, rapide, facile a faire, bref la fourzytout est la en tout circonstance, repas rapide, apéro entre potes ou pique nique avec la mafia, la fourzytout c'est le must! En plus c'est équilibré car tu y mets ce que tu veux!!!!  Allé Kiki c'est tipar pour la recette   Pour 6 clapeurs 1 rouleau de pâte feuilleté pur beurre 200 g de saumon fumé 5 bâtons surimi 1 moitiée de courgette 2 poireaux 3 gousses d'aïl 1 oignon 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 20... [Lire la suite]
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