08 novembre 2012

Pâte magique pour petits chaussons!

Kiki aujourd'hui je vais te parler d'une super pâte, j'ai pas encore oser me lancer dans la pâte feuilletée de Madame chocolat, mais je teste d'autres choses. Barbara avait déjà parlé de la pâte magique, j'avais lorgné dessus mais je l'avais rapidement oubliée, et puis la semaine dernière, mes p'tites empreintes tupperwares se sont rappelées a moi. Ca faisait une paye que je ne m'en étais pas servie, alors cette semaine comme je ne travaillais pas, j'en ai profité. Et puis la semaine dernière, Madame Chocolat a parlé de la pâte... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

Flammekueche à l'accent italien!

Dernièrement en faisant mes courses, j'ai découvert qu'a Carrouf il faisait plus le pâton Francine feuilleté, mais direct ma déception a été effacée par la vue d'un carton vert marque Stoeffler, ou dedans se trouvait deux pâtes de flammekueche. Ado, j'ai passé deux étés en Alsace chez une amie de mes parents, et en bas du camping ou l'on était, il y avait un resto qui faisait tarte flambée a volonté, avec mon père on s'en est gavé! Alors quand j'ai vu que stoeffler faisait ça, j'ai sauté sur l'occas, même si je sais qu'on peut faire... [Lire la suite]
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26 octobre 2012

Fourzytout aux légumes et au crotin de chèvre

Quand j'étais petite, je ne supportais pas le fromage de chèvre, sauf ceux que je mangeais dans le cher, quand on allait au bois de ma tante, mais malheureusement du a son décès, nous ne sommes plus allés, alors je clapais plus de chèvre, jusqu'a ce que je sois enceinte de mon rat gondin, ou même si j'avais pas le droit au lait cru, et bien j'en mangeais, mais surtout pas en bûche, car trop plâtreux. Dernièrement j'ai trouvé des crottins supers beaux et qui m'avaient l'air bien bon, sauf que le temps a passé et que j'ai zappé de les... [Lire la suite]
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08 août 2012

Mini wraps au saumon, concombre et saumon

Depuis le temps que je vois traîner des wraps par çi par la, je me dis que ce n'est pas compliqué que ça, en fait ce qui me faisait flipper c'était le pliage, et en fait m'en suis faite un monde pour rien du tout, c'est fastoche! Allé Kiki c'est tipar pour la recette 1 Tortilla de blé du saumon fumé du fromage fines herbes 1 demi tomate du concombre de la salade Ustensile: une assiette, un couteau, un pic en bois Coupe en lanière le saumon fumé. Tartine la tortilla de fromage frais, dispose le saumon fumé, puis les rondelles... [Lire la suite]
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13 juillet 2012

Pate brisé a la map (pour honorer une fourzytout!)

Ma cousine J est venue dormir a la maison un dimanche soir, je savais pas trop quoi faire a manger, je voulais un truc bon et pas trop long a faire, et bien entendu j'ai pensé a Fourzytout. Jeudi en regardant mon émission sur les locavores, j'ai entendu une dame dire "On lance la machine a pain pour faire une pâte pour la tarte a l'abricot", ha tiens j'avais jamais pensé a faire ma pâte dans la map, l'idée a germé, et comme elle était de sortie dimanche, j'ai tenté. J'ai fais un peu au pif comme une pâte que j'aurais effectué dans un... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

Flan de légumes a la cancoillote (ou comment cette recette n'aurait jamais du exister)

A la base, je devais me servir de vache qui rit, qui comme tu le sais Kiki, pour moi ce n'est pas du fromage, mais bon faut bien l'utiliser. Je me suis creuser pour trouver un truc, et puis, un reste de cancoillotte s'est posé sur mon chemin. Et j'pense que la vache qui rit et la cancoillotte ca ne va pas ensemble, alors je l'utiliserais pour plus tard cette vache rouge, hein. Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 personnes 1 petit choux rave 1 carotte, 1 oignon 1 petite courgette 3 gousses d'ail 3 cuillères a soupe de... [Lire la suite]
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22 juin 2012

Fourzytout merguez julienne de légumes.

Un retour en force de la fourzytout, il caille a mort, et pourtant c'est l'été il parait haha laisse moi rire. Autant l'hiver je l'ai pas vu passer autant j'crois que ça va être pareil pour cette saison. J'pensais que le rat allait pouvoir claper du sandwich, et bien non Kiki vu le temps de gueux, le rat il a voulu une fourzytout. J'ai regardé ce que j'avais dans mon congélateur, et la j'ai vu des merguez et un reste de julienne de légume, je me suis pas posée plus longtemps de questions. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette ... [Lire la suite]
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09 juin 2012

Feuilleté fourzytout au chèvre frais et aux légumes

Le rat m'a demandé une fourzytout ou un caksitout, sauf que chais pas pourquoi j'étais pas supère motivée, et quand j'ai vu que le chèvre frais arrivait a bout de course, j'ai eu l'idée de faire des p'tits chaussons. Et pis ça faisait bien longtemps que je n'avais pas utilisé mon tri chausson, la bonne aubaine! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 9 chaussons 1 pâte feuilletée 150 g de fromage frais 1 petite carotte la moitié d'une petite courgette 1/2 cuillère a café de paprika 1/2 cuillère à café d'ail déshydraté ... [Lire la suite]
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26 mai 2012

Fourzytout toute simple!

Comme le beau temps arrive, j'avoue que je cuisine moins, un coup de flemme sans doute, mais le rat veille au grain pour me motiver, comme il bosse d'apres midi, il lui fallait quelque chose a manger. Je lui ai demandé ce qu'il voulait un cakesitout ou une fourzytout, son choix c'est porté sur cette dernière. Je ne savais pas trop quoi mettre dedans, et puis j'ai décidé de la faire tout simple. Allé zou c'est tipar pour la recette Pour 1 fourzytout 1 pâte feuilleté 100 g de lardons fumés 100 g de poireaux surgelés 4 bloc... [Lire la suite]
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03 mai 2012

Fourzytout façon Novice en cuisine

En Septembre dernier, quand sonnait les derniers repas de famille aux beaux jours, j'avais confectionné une quiche que j'avais vu sur le blog de Novice en cuisine. C'était son amoureux l'investigateur. Je n'avais pas eu le temps de la prendre en photo, tellement elle est partie vite. Je l'ai revisité un peu à ma sauce, celle ci! Cette semaine, je ne vais pas avoir le temps de me faire à manger, alors ce n'est pas parce que le temps joue contre moi que je ne peux pas manger sainement. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour une... [Lire la suite]
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