10 mai 2013

Un basique si bon, la fourzytout aux poireaux saumon!

Cette fourzytout est basique, un reste de poireaux dans mon congélo et du saumon fumé, mais parfois ça fait du bien de faire des plats simples. Le rat m'a fait remarquer qu'on mange varié certes, mais que les plats simples souvent les meilleurs, je les oublie, je me casse la tête, alors que parfois la simplicité ça a du bon! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour une fourzytout 1 pâte feuilletée du commerce ou maison 500 g de poireaux surgelés (ou deux gros poireaux) 150 g de saumon fumé du curry du curcuma du poivre 5... [Lire la suite]
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15 avril 2013

Petites fourzytouts a la viande hachée

La semaine dernière sur Hellocoton j'ai vu une recette de quiche a la viande sur ce très beau blog, haha, elle m'avait tapé dans l'oeil la bougresse, je voulais essayer, alors comme le rat était d'après midi, que j'ai encore ouatmille truc dans mon congélo dont des steak hachés ben je me suis pas privée pour la faire, je l'ai un peu transformé hein! Et puis j'ai retrouvé mon moule a tartelette tupperware alors j'ai décidé de les faire en mini Allé zou kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 quiches 250 g de pâte feuilletée maison ou... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Fourzytout au jambon, mozzarella et poireau

Ca faisait bien longtemps que j'avais pas fais une fourzytout, ça me manquait tiens! Mes cousines devaient venir samedi, j'avais fais de la pâte feuilletée pour faire des palmitos salés pour l'apéro, mais comme j'ai eu des problèmes de santé, on a du annuler, j'ai congelé une partie de la pate, mais l'autre je l'ai utilisé pour la fourzytout! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour une fourzytout De la pate feuilletée (recette ici) 3 tranches de jambon 2 petits poireaux 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boule de mozzarella de... [Lire la suite]
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25 janvier 2013

Chaussons au saumon, philadelphia saumon et petits légumes.

Depuis que je connais la pâte magique, j'arrive pas a m'en lasser, elle est vraiment top, même si il faut l'étaler assez épaisse pour ne pas qu'elle puisse supporter la garniture, elle reste quand même au top! J'avais des petits pois surgelés que j'ai décidé d'intégrer. Allé c'est tipar pour la recette Pour 15 chaussons 250 g de farine 1 cuillère a café de levure boulangère déshydratée 1 cuillère a café de sucre 180 ml d'eau tiède 30 g de beurre mou 3 cuillères a soupe de lait en poudre 1 petite cuillère a café de sel Pour la... [Lire la suite]
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18 janvier 2013

Fourzytout au pesto et lardons

J'ai trouvé un pot de Pesto maison dans mon cagibi datant de l'année dernière, je me suis dis que ça serait pas une si mauvaise idée que ça de l'intégrer dans la fourzytout! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 1 fourzytout 1 pate feuilletée 200 g de lardons fumés 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères a soupe de pesto (du commerce ça marche aussi) 3 oeufs du lait concentré (une boite de 170 g) du poivre du gruyère râpé Ustensiles: un saladier, un fouet, une poêle Pèle émince l'oignon et l'ail. Mets tout ça dans une... [Lire la suite]
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09 janvier 2013

Roulé tomate saumon fumé et philadelphia

Oui oui Kiki je suis dans ma période roulé, en fait non, ce n'est pas voulu, juste au gré de mes envies. J'ai été pas mal malade la semaine derniere, foutue intoxication alimentaire du au crustacé, alors je voulais ou j'avais besoin d'un truc léger. Et ce roulé était tout trouvé. Allé c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 3 oeufs 120 ml d'eau bouillante 15 g de farine 25 g de maïzena 60 g de beurre fondu (euh je l'ai fais fondre mais je l'ai oublié...) 70 g de concentré de tomate 1 c.c de levure chimique 1c.c de basilic... [Lire la suite]
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04 janvier 2013

Fourzytout a l'endive et au jambon

Mes parents m'ont donnés des endives, elles commençaient a flétrir, comme j'avais une pâte feuilletée, j'ai décidé d'en faire une tarte. Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 1 pâte feuilletée 5 grosses endives 3 tranches de jambon 1 oignon 1 cuillère a café de sucre de l'huile d'olive (ou graisse de canard) 1 bouillon cube du poivre 5 baies de la muscade 3 oeufs 20 cl de crème du gruyère râpé Ustensiles: Une planche a découper, une sauteuse, une cuillère en bois, un saladier un fouet Enlève les... [Lire la suite]
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13 décembre 2012

Tarte rapide aux épinard cervelas et philadelphia

Faut que je vide mon minus congélo car Noël approche et je vais en avoir besoin, cette semaine le rat gondin et le rat vont pas mal manger de viande, car ça prend de la place, en tout cas, pour ce repas, j'ai décidé de les aider en coupant le cervelas en petit morceaux.  Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour une tarte 400 g d'épinard surgelé 1 pâte feuilletée (que j'avais congelé) 1 cervelas du philadelphia fines herbes (congelé aussi) 2 oeufs un peu de gruyère de l'ail déshydraté de l'échalote déshydratée du... [Lire la suite]
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30 novembre 2012

Fourzytout a la saucisse, petits pois et carotte

Je me rends compte que comme je ne mange plus de viande, ben le congélo a du mal a se vider, et que ben Noël c'est dans moins d'un mois et que si je veux y mettre la buche glacée, ben il faut de la place, du coup je le vide. En me demandant ce que j'allais faire a claper, j'ai trouvé des petits pois et de la saucisse, ni une ni deux, la fourzytout avait trouvé sa place! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour une fourzytout Pour la pâte j'ai pris ma fidele recette qui est ici 150 g de petits pois 1 grosse carotte 1 petit... [Lire la suite]
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23 novembre 2012

Chaussons aux diots, fromage et poireaux

Kiki vendredi dernier j'ai su que mon contrat n'avait pas été renouvelé, j'ai pleuré, déprimé, me suis remise 150 fois en questions et puis il faut bien remonter sur mon cheval de bataille, et la cuisine m'aide pas mal il faut le dire. Le rat est d'après-midi, et comme il a adoré les chaussons de la dernière fois, rien qu'en lui posant la question si il en voulait, j'ai vite su la réponse. J'avais deux diots et du bon blanc de poireaux donné par maman, un bout de camembert et de reblochon et hop c'était parti. Allé Kiki c'est tipar... [Lire la suite]
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