fourzytout

Quand l'été est sympa ma maman a une tonne de courgette, du coup elle m'en fille pas mal, j'en utilise mais j'en congele pour l'hiver, parce que chais pas si tu sais mais j'adore la courgette! Les dernieres vacances ma fille a été en Auvergne, ils en ont ramené pas mal, et j'en ai congelé quelques parts, comme ça je suis sure de claper du bon fromage. J'ai sorti un gros bout, j'étais pas sur de tout claper, du coup je l'ai intégré dans une fourzytout! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour une fourzytout 1 pate feuilletée 3... [Lire la suite]

Oué j'ai pas été très présente ces deux derniers mois, je ne suis pas partie en vacances, juste a Paris trois jours mais je ne peux pas appeler ça des vacances, mais j'ai voulu déconnecter un peu, un vrai besoin, du coup je me suis faite rare sur vos blogs, et sur le mien, mais la fini les conneries, on reprend les bonnes habitudes, et j'suis d'attaque pour vous chourrer de la bonne recette héhé. Mon rat gondin s'est barré en vacances en Auvergne, elle m'a ramené un énorme Saint Nectaire "fait" et un Saint nectaire frais, c'est a dire... [Lire la suite]

Au départ j'étais partie sur une fourzytout qu'avec le fenouil, sauf qu'en découpant deux de mes fenouils, ben ils étaient pas en état d'être mis sur une tarte, du coup j'ai pu en faire qu'un, tant pis, je t'ai trouvé un restant de courgette que j'ai ajouté et pis j'ai mis du cheddar "blanc" aussi. Pour l'appareil, j'ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc 0%, j'dois t'avouer que je le fais souvent et franchement bien assaisonner et bien on voit pas la différence! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour une... [Lire la suite]

Il me restait du parmesan et du comté de ma recette d'endives, les mettre sur du fromage oué, mais ça me plaisait pas trop, j'ai pensé a la fourzytout! J'ai sorti les légumes et zag c'était parti! J'ai fais ma pâte feuilletée en grosse quantité que j'ai congelé, mais tu peux prendre une du commerce mais pur beurre. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 1 fourzytout un moule 20 cm 1 pâte feuilletée (les chutes je les ai fourré de confiture j'ai passé au four c'était top d'après le rat gondin) 2 carottes 6 champignons 1... [Lire la suite]

Héhé me revoilà les kikis! Tu m'as manqué, d'ailleurs je tiens a te remercier de tous tes messages méga sympa pour avoir de mes nouvelles, ça m'a fait chaud au coeur! Je dois t'avouer qu'a un moment donné j'ai été tenté d'arrêter le blog en fait c'était un passage, la preuve je suis la! Je prends mes marques dans ma nouvelle cuisine, un peu riquiqui a mon goût mais j'arrive a cuisiner, je reprends peu à peu le chemin de mon four pourri (oui j'espere toujours en avoir un bon ;)). Ces dernières semaines j'avoue que la nourriture n'était... [Lire la suite]

J'ai vu une recette de pâte brisée ligthos qui m'a tapé dans l'oeil chez Rachel, sauf que j'avais pas de beurre allégé mais du beurre "normal", mais j'ai réduis la quantité (j'ai fais a l'arrache quoi). J'ai réalisé une quiche brocolis saumon, parce que d'une j'adore le brocolis et de deux c'est un mélange qui va bien ensemble et que je pense rarement faire (et pis le rat gondin elle aime ça aussi!). J'ai fais prendre la pâte au frais quelques heures pour qu'elle durcisse, elle est simple a étaler, j'ai pas trop galerer. Le poids de... [Lire la suite]

Y a deux ans j'ai été a l'Ile d'Oléron en vacances, j'ai ramené pleins de trucs que ben j'ai laissé au fond d'un sac dans le cagibi et comme j'ai ramené pas mal de trucs des Landes et du Pays Basque, ben il a bien fallu claper les produits entasser, dans ce lot il y avait des salicornes au vinaigre. L'année dernière chuis allée me balader a La Gacilly, j'm'suis arrêtée dans une librairie, j'ai feuilletée des livres, dont un pour enfant qui donnait pas mal de recettes, et la paf j'ai flashé sur un flan aux salicorne, oué bon au lieu... [Lire la suite]

Oué j'avais envie d'une pizza, oué j'crois que j'suis quinze dans ma baraque (surement parce que je le suis dans ma tête héhé) du coup j'ai vidé un peu le congélo, le frigo et j'ai fais un truc de dingue (et j'en ai bouffé 3 jours!) J'avais une pate a pizza maison, des merguez, de la viande hachée de boeuf dans mon congélo, des poivrons et de la mozza dans mon frigo, ben j'ai mixé le tout quoi et j''t'ai tartiné ça de fromage blanc et de concentré de tomates. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs je pense 1 belle... [Lire la suite]

C'est Christelle de Toc de choque qui a été élue marraine du Passe-plats entre amis, et elle a choisi les quiches, flan et autres cake d'été. Je te rappelle le concept, on doit aller piocher chez un bloggeur de notre choix inscrit a passe-plats ou non, le citer dans l'article et réaliser sa recette. Nous avons le droit de changer un ou plusieurs ingrédients. Le jour même ou je me suis inscrite a Passe-plats, j'ai vu une recette sur Hellocoton qui m'a direc' tapé dans l'oeil, c'était un flan camembert et courgette, comme tu le sais... [Lire la suite]

Il a fait méga chaud 3 jours et tout a coup baaaaam plus rien, il a fait froid, il a plu, c'était la loose quoi. Me suis souvenue que j'avais du fromage a raclette dans mon congélo et du bacon dans le frigo, m'fallait un plat réconfortant mais pas trop gras. J'ai déja vu un cake façon raclette mais comme j'ai fais deux caksitouts la semaine dernière du coup fallait que je me rabatte sur autre chose, et direct j'ai pensé a la quiche sans pâte. J'ai pris la base que j'avais trouvé chez Sophie et que j'avais fais qui m'avait bien plu.... [Lire la suite]