21 octobre 2014

Spritz

J'adore les spritz quand j'étais gosse (et même après) ben le paquet avec moi il faisait pas long feu. J'ai cru détenir la recette, jusqu'a la semaine dernière ou en allant chez Valérie, j'ai vu qu'elle avait spritzé et la subitement j'ai eu envie d'essayer (oui je t'entends d'ici me dire "Mais repose toi merde") J'ai sorti ma poche a douille 1 M wilton, mais je pense qu'elle était trop grande, donc j'ai fais de grands sprits, du coup j'ai du refaire une autre fournée de sprits, mais la recette que je te donne est bonne pour une... [Lire la suite]
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16 octobre 2014

Gateaux au yaourt pommes (poire) et caramel beurre salé

Céline elle a réalisé un gâteau trop chouette, il m'a fait de l'oeil des que je l'ai vu, ça tombait bien j'avais du caramel beurre salé. Et puis y avait une poire a utiliser rapido. Avec le rat gondin on s'est mise au taff sans trop de mal hein. Bon moi j'ai fais la pâte dans l'extra chef de tupp, mais toi tu peux la faire dans un saladier sans soucis hein! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 1 gâteau 1 yaourt nature ou vanille 2 oeufs 1 pot et demi de sucre 1 grosse pomme 1 poire facultatif 3 pot de farine 1 sachet... [Lire la suite]
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25 juillet 2014

La mousse au chocolat supere ferme, supere light, supere rapide supere tout quoi!

L'autre fois j'ai publié la mousse au chocolat sans sucre mais avec des jaunes d'oeufs, Gridelle m'a dit "Moi je fais plus light, je mets juste les blancs", ha mais oué pas bête, comme j'fais gaffe a mon poids et que j'avais envie de chocolat, ben me suis rappelée de son p'tit truc. J'ai pris un chocolat a 64%! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 ramequins 200 g de chocolat noir 5 blancs d'oeufs (et c'est tout!) Ustensiles: une casserole, deux saladiers, un batteur, une maryse Fais fondre le chocolat au bain-marie.... [Lire la suite]
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19 février 2014

Granolas au chocolat (tu vas en claper qu'un?)

Les granolas et moi c'est une grande histoire, quand j'étais interne, on en achetait des paquets le mercredi après midi et on les clapait le jeudi pendant notre soirée télé. Et puis, en 2005 je suis tombée bien malade, ma maman m'en apportait a l'hosto (oué j'en profitait bien en fait!) parfois on en clapait ensemble. En fouillant dans mon sac l'autre fois, j'ai retrouvé un bout de magasine que j'avais pécho je ne sais ou, dessus y avait la recette des granolas, et j'avais de la farine complète du coup, quand j'ai su que j'allais... [Lire la suite]
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15 janvier 2014

Muffin a la myrtille

Depuis quelques temps j'en ai marre du silicone, pour tout te dire j'ai jamais été fan de cette matière, mais on m'en avait offert alors je faisais pas la fine bouche. Quand ils ont rendus l'âme, j'ai dis a tout ceux qui voulaient l'entendre (ma mère quoi) que pour moi le silicone c'était fini, que je voulais revenir au métal. Le père Noël il a entendu aussi, parce qu'il m'a apporté une plaque de 12 (bon j'avais demandé 6 mais il s'est planté pas grave ;) ), du coup quand je les ai vu, j'ai eu envie de muffin a la myrtille, comme mon... [Lire la suite]
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20 décembre 2013

Caramel mous a la fleur de sel (pour le cadeau de la maîtresse et de l'Atsem)

Il y a quelques temps, je me demandais ce que je pouvais faire pour le cadeaux de Noël de la maîtresse et de l'Atsem (depuis la rentrée en fait^^). L'année dernière, j'ai fais une tonne de sablé, la je voulais faire quelque chose de différent, alors j'ai fais appel a mes copines sur Facebook. Alors j'ai eu de supères idées pour moi non réalisable avec mon four, et il y a les idées des caramels mous et des mendiants. Comme j'ai déjà fais des mendiants, j'ai pas fais de test préalables (mais tu auras la recette en temps venu) par... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Pie pop's

En ce moment ça tourne pas mal sur le net, des petites tartes sous formes de sucettes, j'ai direct kiffé tu me connais, sauf que je trouvais pas les piques adéquat. Et l'autre fois, je cherchais un truc a carrouf et j'ai trouvé des cure dents géants, 1 euro le pack de 50, je me suis pas faite prier. Je les ai coupé en deux avec un ciseau quand je m'en suis servie, tout simplement. J'ai pris cette recette chez Madame Chocolat. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 12 pie pop's d'un diamètre de 5 cm 200 g de farine 100 g de... [Lire la suite]
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26 novembre 2013

Oeufs au lait et caramel (comment le rat et moi avons thésés sur le sujet)

L'autre soir je dis au rat au gondin "Tu veux qu'on fasses des oeufs au lait?" Le rat me regarde bizarrement en me disant "Hein? Tu veux faire quoi?" "Ben des oeufs au lait quoi" "Oui mais c'est quoi?" "De la crème aux oeufs si tu préfère" "Ha ok, je vois". Bon passé cette conversation hautement intéressante, le rat gondin et moi nous nous sommes mise au boulot. Elle a touillé les oeufs et le sucre, j'ai fais bouillir le lait, c'était rondement bien mené cette affaire! Allé zou c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs (ou 6... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

Véritable crêpouse bretonne

Kiki j'sais pas si tu sais mais dans une vie antérieure j'étais maître crêpière, j'adorais ce métier sauf les horaires et certains patrons mais sinon c'était l'éclate de tourner! Cela me manque vachement, quand on déménagera dans la nouvelle maison, j'ai décidé d'inclure une tuile a billig dans ma cuisine, comme ça je pourrais y faire mes galettes et cuire mes aliments. J'ai même mis entre parenthèse mon rêve de robot ménager pour pouvoir avoir cela. En attendant d'avoir ma tuile, ben je fais mes crêpes a la poêle et j'ai une supère... [Lire la suite]
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22 août 2013

Cookie méga bon

Ça faisait longtemps que j'avais pas fais de cookies, et mon rat gondin m'a réclamé des petits gâteaux, qu'elle pouvait faire avec moi alors j'ai fais ces gâteaux. Je n'avais plus de tablettes de chocolat, mais il me restait des pistoles alors j'en ai mis a la place, pour le plus grand bonheur de ma fille! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 20 cookies 90 g de beurre mou 70 g de cassonade 30 g de vergeoise brune 1 oeuf 150 g de farine 1/2 cuillère de levure 120 g de pépite de chocolat De la nougatine (facultatif,... [Lire la suite]
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