07 mai 2014

Rond comme un ballon presque jaune comme un citron (gâteau Pacman)

L'autre fois je parlais avec un ami des gâteaux a thème. La soirée avançait qu'il m'a mit au défi de faire un gâteau pacman, au début j'ai refusé parce que parfois je fais du gros foirage, et puis y a eu une vidéo de recette roulette et la direct je lui ai envoyé un texto en lui disant "Banco tu l'auras ton gatal". Il m'a dit qu'il voulait pas un gâteau au chocolat blanc, donc j'ai pris la même base mais en chocolat noir pour le reste j'ai fais tout pareil. J'ai un peu galéré pour le glaçage au chocolat blanc mais j'ai compris... [Lire la suite]
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23 avril 2014

les cookies croustis fondants (sur le papier quoi)

Une copine a moi est allergique a pleins de trucs, comme elle sait que je limite a fond le gluten, elle m'a donné des recettes de Pascale Stretti. J'ai flashé sur les cookies crousti fondants, j'ai voulu les tester rapidement. Bon j'ai pas utilisé de sucre, mais de l'hermesetas. Pour l'instant je n'utilise que cela car tant que je ne sais pas pour mon diabète je dois faire attention. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 10 cookies 165 g de farine 80 de sucre blond 80 g de sucre brun 5 g de maizena 1/2 sachet de levure ... [Lire la suite]
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21 avril 2014

Fondant sans beurre sans sucre raffiné bref du light sans avoir l'air quoi

Avant d'avoir mon blog, je flânais sur des blogs culinaires et j'ai souvent vu ce gâteau, il m'a fait de l'oeil un moment et puis je l'ai oublié. Tu sais en plus qu'en ce moment je fais un peu gaffe a ce que je clape, du coup quand je l'ai retrouvé chez Madame chocolat, et comme j'avais envie de chocolat ben j'ai tenté! J'ai fais de la compote maison mais tu peux prendre de la compote du commerce sans sucre ajoutée. Pour ma part j'ai pris de l'hermesetas mais tu peux y mettre du sucre sans soucis, je te le mets entre parenthèses! Ha... [Lire la suite]
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17 avril 2014

Mini cookie light

Après les bouchées light, voila le mini cookie light! Il vient de chez Rachel aussi. J'ai une copine qui fait aussi gaffe a sa ligne qui est venu prendre un café rapido a la casba, du coup je lui ai sorti ces p'tits gâteaux sans rien lui dire! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 24 bouchées 125 g de farine 60 g de beurre a 41% a température ambiante 90 g de cassonade 100 g de pépite de chocolat 1 cuillere a soupe de lait 1 oeuf Ustensiles un moule a mini muffin, un saladier, un fouet Préchauffe a 180°. Mélange le... [Lire la suite]
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15 avril 2014

Pop cakes léger

Tu sais que j'ai la mission de perdre les quelques kilos que j'ai ramassé ces 5 derniers mois, du coup je me penche sur les recettes light. J'ai demandé a deux de mes amies des blogs de cuisine light, oui parce que bon j'ai remarqué que dans mes favoris ben de blog light j'en avais qu'un! Amalia m'en a donné plusieurs. Je me suis penchée dessus. J'ai trouvé pas mal de choses sympas, que si tu clape pas tout, ben c'est léger! Ces bouchées viennent de chez Rachel cuisine. Et tu peux même en faire des minis muffins si tu n'as pas de... [Lire la suite]
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13 avril 2014

Le succès 3 chocolats pour la ronde interblog

C'est aujourd'hui la ronde interblog, elle m'a manqué cette ronde, ce fût le premier jeu culinaire auquel j'ai participé. Les organisatrices ont mit une pause, du coup j'attendais le retour avec impatience. Et lundi, la sur Facebook j'ai vu qu'elles revenaient j'étais heureuse! Je te rappelle le jeu, on s'inscrit, y a un tirage au sort, une va chez deux, qui va chez trois, et ainsi de suite. C'est le joli blog Lillychocolate qui vient chez moi et moi j'suis allée chez Hélène alias Miss Bretzel. Ha j'étais contente, parce que je vais... [Lire la suite]

26 février 2014

Le cake Chocolat noix de coco (le bounty cake quoi)

Le rat pour son anniversaire a du emmener un gâteau, bien entendu il m'a prévenu la veille pour le lendemain. Bon j'suis le genre de meuf a avoir 250 recettes dans mon disque dur, du coup j'y suis allée faire un tour et je suis tombée sur la recette Cake chocolat noix de coco, le rat été branché par la recette a la seule condition qu'il soit pas trop bourre bourre, mais la j'ai su lui dire que bon ça serait la faute du four et non de la mienne, faut pas pousser mémé non plus hein^^. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 1... [Lire la suite]
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24 février 2014

Trianon (A la cantine on dine, a la catine du Trianon c'est la cantine des minots qui n'ont pas un rond...)

Yééé Kiki tu demande bien ou j'ai pu pécho c'titre, j'dois t'avouer que ben c'est pas d'moi mais de la Ruda Salska, un put*** d'groupe de ska qui a bercé mon passage a l'age adulte, je les ai vu plusieurs fois en concerts, toujours la folie, mais bon j'suis pas la pour jacter d'eux, mais de Trianon (ou Royal). Faut que je te raconte Kiki, que j'ai connu ce gâteau grâce a Carrouf y a bien 10 ans de ça, quand j'étais invitée quelque part baaaam je ramenais un trianon, le truc qui avait toujours un succès fou. Quand j'ai commencé mon... [Lire la suite]
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21 février 2014

Brownie chocolat carambar noisettes

J'ai toujours des carambars au caramel dans mon cagibi, on en clape pas parce que c'est trop dur, mais je m'en sers en cuisine. La je suis tombée sur une recette de Chef Nini. Je n'avais pas de mini moule a cake, du coup je les ai fais dans mes moules a muffins, que j'ai recouvert de papier sulfurisé. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 9 brownies 200 g de chocolat au lait 150 g de carambar 75 g de noisettes décortiquées 125 g de beurre 60 g de farine 3 oeufs Ustensiles une casserole, un saladier, un fouet, du... [Lire la suite]
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19 février 2014

Granolas au chocolat (tu vas en claper qu'un?)

Les granolas et moi c'est une grande histoire, quand j'étais interne, on en achetait des paquets le mercredi après midi et on les clapait le jeudi pendant notre soirée télé. Et puis, en 2005 je suis tombée bien malade, ma maman m'en apportait a l'hosto (oué j'en profitait bien en fait!) parfois on en clapait ensemble. En fouillant dans mon sac l'autre fois, j'ai retrouvé un bout de magasine que j'avais pécho je ne sais ou, dessus y avait la recette des granolas, et j'avais de la farine complète du coup, quand j'ai su que j'allais... [Lire la suite]
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