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qu'est ce qu'on clape ce soir?
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20 octobre 2016

Paupiette de veau au champignon

Paupiette de veau au champignon
Allé je sors de ma léthargie et je me reprends. J'ai cuisiné pas mal c'est temps ci, juste que bon j'ai eu pas mal d'imprévus qui ont fais que je n'ai pas publié ni que je suis venu vous voir sur vos blogs je vais remédier a ça, comme au bon vieux temps...
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4 octobre 2016

Cake jambon olives

Cake jambon olives
J'en ai fais des cakes, avec pleins d'ingrédients sauf que jamais j'avais fais de Cake jambon olives, mais c'est quoi ce bordel me diras tu, bah je vais te répondre franchement ça m'a jamais attiré, c'était peut être trop "basique" ou alors on le voyait...
22 septembre 2016

Tajine courgette, pommes de terre et merguez (Tajine patate guez' quoi)

Tajine courgette, pommes de terre et merguez (Tajine patate guez' quoi)
Mon congélo est quelque peu blindé et l'automne va pas tarder a arriver, du coup je le vide, j'trouve des merguez a part un barbec (que j'ai la flemme d'allumer) je vois pas trop ce que je peux en faire, surtout qu'il faut le dire en ce moment je suis...
14 septembre 2016

Emincé de poulet a la mexicaine (il s'prend pour un chili lui)

Emincé de poulet a la mexicaine (il s'prend pour un chili lui)
A la casba on kiffe le chili, le poulet aussi, et quand j'ai vu une recette de poulet a la mexicaine, je me suis dis que bon fallait tester rapido! Ce week end j'avais un pote qui venait claper, j'ai tenté l'histoire! Bon c'est pas la recette du chili...
21 mars 2016

Queue de boeuf carottes!

Queue de boeuf carottes!
Dans mon panier locavore, j'ai eu de la queue de boeuf, une copine a moi aussi mais elle et son mari ne sont pas supers fana du boeuf, du coup le troc a eu lieu comme je sais si bien le faire, et je me suis retrouvée avec 1 kg 5 de queue de boeuf, oué...
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2 février 2016

Colcannon (ca vient d'irlande)

Colcannon (ca vient d'irlande)
Je suis l'heureuse propriétaire d'un livre de cuisine tiré a deux exemplaire, c'est celui de ma supère Not parisienne ! Je l'ai lu plein de fois, j'ai flashé sur le colcannon sur son blog, et la quand je l'ai revu sur le livre je me suis dis que c'était...
27 janvier 2016

Le flan qui s'prend pour un gratin de courge a la fourme d'ambert

Le flan qui s'prend pour un gratin de courge a la fourme d'ambert
Avant de commencer je tiens a m'excuser auprès de toi Kiki qui a un blog et qui commente chaque jour le mien, je suis pas méga présente en ce moment, depuis l'intervention d'il y a deux mois, il s'est passé beaucoup de choses inattendues, qui me laissent...
18 janvier 2016

Joue de porc lardons et biere (et un p'tit gros pincement au coeur dans ma vie de maman)

Joue de porc lardons et biere (et un p'tit gros pincement au coeur dans ma vie de maman)
La joue de porc ça fait pas longtemps que je connais, on va dire 5 ans après mais j'ai kiffé direct, du coup quand j'en ai ou quand j'en vois, et bien je kiffe la cuisiner et de manière différente. J'avais des lardons, de la biniouze brune et des champlards...
31 décembre 2015

Langue de porc sauce madère champignon

Langue de porc sauce madère champignon
J'adore la langue de boeuf et de porc, sauf qu'en fait j'en ai jamais cuisiné parce que chais pas pourquoi mais la préparation me faisait flipper un max, du coup je laissais ça ma grand-mère et à ma mère le soin de me faire péter le bidon. Et puis bon...
11 septembre 2015

Brandade aux haricots blancs et cabillaud

Brandade aux haricots blancs et cabillaud
Je te préviens de suite, cette recette tu l'as fais pas le matin pour le soir a moins que tu tente la méthode de Samar , je n'ai jamais testé alors je te donne ma méthode pour avoir des haricots tout fondants, mais je te dis ben ça prends 36 à 48 heures...
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