07 janvier 2014

Gratin chou fleur pomme de terre jambon béchamel a ma façon

Oué bon j'suis encore avec mon chou fleur, le rat il commence a brailler d'en claper toutes les semaines en fait, alors pour le clamer un peu j'ai fais un gratin méga réconfortant, parce qu'il caille sévère!!!! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs 1 chou fleur 1 oignon 2 gousses d'ail 4 grosses patates 400 g de jambon coupé épais (ou bien des tranches que tu couperas en lanières) 100 g de gruyère râpé 50 g de beurre 50 g de farine 60 cl de lait du sel du poivre du curry Ustensiles une grosse... [Lire la suite]
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16 septembre 2013

Creme bien vanillé et rapido a faire

On avait plus trop de yaourt a la maison, oué bon j'ai une yaourtière, le rat me fait assez remarqué que je m'en sers plus comme a mes débuts (j'suis comme les gosses moi je me lasse vite^^), bref y avait plus trop de yaourt, et comme j'avais la flemme d'aller en acheter, j'ai décidé de faire des cremes, parce que bon ça faisait longtemps que j'en avais pas fais. Je voulais pas allumer le four, du coup je l'ai faite a la casserole, c'est rapido a faire et il fait moins chaud dans la casba! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette ... [Lire la suite]
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31 juillet 2013

Tzatziki (le truc que tu crois plus fastoche a acheter qu'a faire!)

Le tzatziki c'est le truc dont tout le monde raffole l'été, le pot il douille un max dans le commerce mais c'est souvent en rupture, et on s'en fait une montagne sur le fait de le fabriquer, fin moi la premiere. Et puis, quand j'ai vu un demi concombre dans le frigo que je voulais pas le faire en traditionel salade, j'ai décidé que la c'était le moment! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour un 1 pot de tzatziki 150 g de yaourt a la grec (ou au pire 125 g de yaourt brassé) 1/2 concombre 2 gousses d'ail pressée (ou rapée a... [Lire la suite]
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29 juillet 2013

La glace qui nécessite pas de sorbetière, que tu rateras pas mais qui te feras un peu grossir...

L'autre fois j'ai essayé une glace sans sorbetière mais avec un mixer plongeant repérée chez Petite gentiane. Elle était bien bonne mais pas du tout présentable! J'ai voulu essayer une autre glace, voir si c'était plus présentable et j'en ai vu une qui me faisait bien de l'oeil chez Chloé délice, j'avais tous les ingrédients alors je me suis lancée. Par contre j'ai divisé les ingrédients par deux car je trouvais que ceux qu'elle citait faisait beaucoup! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 250 ml de crème... [Lire la suite]
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18 juillet 2013

Chocolat liégois

Ca fait un paquet de temps que je voulais essayer le chocolat liégeois, je me suis creusée la tête et la bingo crépuscule, je me suis dis que j'allais faire la recette de la danette. Mais c'était sans compter, mon coté j'aime tellement cuisiner, que je remonte les archives d'Hellocoton, pour trouver une recette de liégeois chez "Confessions d'une gourmande". Et la bam je vois qu'elle met de la pâte a tartiner, ça tombait bien, j'en avais de la biologique que je voulais tester en recette. J'ai du faire quelques modifs comparée a la... [Lire la suite]
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01 juillet 2012

Yaourt a boire au fruit rouge (j'suis fan!)

Kiki, ça fait 3 semaines que j'ai ma yaourtière ainsi que mes p'tites gourdes a boire. Bon, je te le dis Kiki de toi a moi, je ne les aurais pas je sais pas si je la ferais tourner autant ma yaourtière. Vu le prix du litre du yop, on est proche de la rentabilité la! Avec ça, je prends des produits laitiers tous les jours, et c'est très bien ainsi en fait, peu importe le prix. Bon allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 7 yaourts a boire 200 g de fruits rouge surgelés 1 yaourt nature entier (ou au fruit) 3 cuillères a soupe de... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Et moi qui ne voulais pas de yaourtiere. Ha ha la bonne blague! (yaourt a la vanille pour une 1 ère!)

Depuis quelques temps, dans mon entourage, j'entends que tout le monde fait ses yaourts. Je dois avouer que ça n'a jamais été mon obsession d'obtenir une yaourtière, j'avais même les mauvais souvenirs des yaourts ratés de ma mémé avec sa yaourtière orange criard bien encré dans ma caboche. Ma mère en a acquit une avec mon aide il y a plus d'un an, elle a proposé de me la prêter parce que le rat gondin aimait ses yaourts, mais j'étais pas décidée, ou plutôt j'avais un peu peur. Et puis en discutant avec une de mes amies, j'ai tilté que... [Lire la suite]
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