03 février 2012

Gratin de petits pois carotte (si si ca existe!)

Kiki, j'ai décidé de faire des petits pois carotte a mon rat gondin, sauf que présenter comme ca, ben ca m'inspirait moyennement, et c'est la que je me suis dis "Tiens si j'en faisais un gratin". Quelle drôle d'idée, de plus j'avais jamais entendu parler de cela, sauf qu'en regardant sur le net, je vois que c'est pas mal réputé, alors ni une ni deux, j'ai décidé de foncer! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 3 clapeurs 2 carottes 100 g de petits pois surgelé 1 échalote 5 gousses d'ail 1 oeuf 1 grosse cuillère a soupe de... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

Quinoa au potiron façon risotto, le retour!

En Septembre, kiki, j'avais fais ce mélange pour mon bébé kiki, et bien j'ai recommencé mais en changeant quelques petites choses. Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 125 g de quinoa 600 g de potiron 300 ml d'eau curcuma curry 2 gousses d'ail noix de muscade poivre 5 baies fleur de sel de la graisse de canard  Ustensile un pichet (qui passe au micro ondes) une casserole, une planche a découper, un couvercle, une passoire Mets l'eau et toutes les épices même le sel dans le pichet, fais le... [Lire la suite]
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08 janvier 2012

Pomme de terre salardaise vachement bidouillée...

Hier j'ai cuit des pommes de terre, j'avais de la graisse de canard, allé zou, je m'suis dis que ce midi j'allais faire des patates salardaise, oué sauf que ben moi j'ai rajouté des épinards, oué j'suis une dingue! Si ça te tente, zou kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 personnes 8 grosses pommes de terre 8 galets d'épinards hachés surgelés 5 gousses d'aïl Persil graisse de canard Poivre 5 baies Ustensile: un cuit vapeur ou une cocotte minute, un mixeur, une planche a découper, une casserole, une sauteuse La veille cuis... [Lire la suite]
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07 janvier 2012

Blésotto aux légumes et au cabillaud (ou comment se sentir vivante..)

Le 30 novembre je me suis faite opérer, je pensais que j'allais déserter mon blog que quelques jours, mais c'était sans compter les complications, qui m'ont amenés a l'hopital le 25 décembre en urgences, pour n'en ressortir qu'hier matin. Je ne dirais pas que je pète le feu, mais en tout cas c'est beaucoup mieux qu'il y a 15 jours, ou j'étais déshydratée et dénutrie (un comble pour moi ;)). Je n'avais plus goût a rien. Moi qui faisait tous les repas, la nous étions rendus a donner des purées surgelés a notre rat gondin, et puis ce... [Lire la suite]
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22 novembre 2011

Jardiniere de légumes revisitée...

Tu vas penser Kiki que je ne fais pas souvent de légumes a claper, car je ne publie pas beaucoup de recette, mais des légumes dans mon assiette y en a régulièrement, j'aime ça. J'ai donné a ces légumes le nom de jardinière, mais je ne suis pas sure qu'on puisse l'appeler comme cela, mais c'est pas grave à moi ça me plaît bien. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette. Pour 4 clapeurs 1 navet 3 carottes moyennes 1 oignon 6 gousses d'ail 200 g de petits pois surgelés 1 poireau 1 poivron fleur de sel Poivre 5 baies de la... [Lire la suite]
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13 octobre 2011

Galette de quinoa aux légumes. Mais qui ne ressemble pas du tout a la recette initiale.

Dernièrement, j'ai vu chez B comme bon, une recette qui m'a tapé dans l'oeil, ça avait l'air facile, et j'avais tous les ingrédients, alors pourquoi me priver de la faire. Sauf que ben ca c'est pas du tout passé comme prévu, mais ça ne nous a pas empêché le rat gondin et moi d'en manger bien sur. J'ai revisité la recette mais sur le lien donné tous les ingrédients sont mis.  Allé zou c'est tipar pour la recette Pour 2 personnes 125 g de quinoa cuit la moitié d'un oeuf battu 1 petite courgette 1 carotte Sel et poivre... [Lire la suite]
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26 septembre 2011

Quinoa au potiron facon risotto

Kiki, la saison du potiron arrive, et a part en soupe et en purée, ben en général on ne sait pas trop comment le cuisiner. Je sais qu'il existe des tartes au potiron, mais j'ai jamais osé me lancer, par contre je me suis lancé dans le quinoa au potiron, sans trop de crainte! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs  150 g de quinoa 600 g de potiron 250 ml de bouillon de légume 1 cuillère a soupe d'huile d'olive du persil Poivre 5 baies Ustensile : une casserole, une sauteuse, une planche a découper Si tu... [Lire la suite]
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23 septembre 2011

Gratin de pates aux légumes et au St nectair (pour bébé kiki mais pas que...)

Ma mere m'a donné du St nectair qu'il fallait manger rapidement, j'ai eu l'idée de faire un gratin de macaronis pour mon rat gondin, mais je sais que ce plat peut être familial! Allé kiki c'est tipar pour la recette! Pour 4 personnes (et 1 bébé kiki) 500 g de pate cuite (100 g de pate cuite) 3 grosses carottes (1 carotte) 2 oignon (la moitié d'un) 2 poireaux (1/3) 6 bouquet de choux romanesco (1 bouquet) de l'eau 2 bouillon cube (un carré pour bébé kiki qui a 20 mois) 1 saint nectaire (2 belles tranches ) Ustensile une... [Lire la suite]
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06 septembre 2011

Clafouti avec pleins trucs bio! (en somme un clafouti aux prunes)

Aujourd'hui, Kiki vla un gatal aux fruits. Je dois l'avouer moi a part les cerises et les pêches ben les fruits j'ai un peu du mal, mais je m'en force a en manger je t'assure Kiki!!! On a acheté des prunes l'autre fois, pour le rat gondin et le rat, mais elles se sont avérées être dur comme du cailloux pour tout le monde, alors j'ai décidé de faire un clafoutis avec, et comme je voulais tenter l'expérience "purée d'amande", ben j'me suis lancée! Allé zou c'est tipar pour la recette!!! Pour 6 clapeurs 600 g de prunes 100 g de sirop... [Lire la suite]
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23 août 2011

Macaroni facon bolognaise (pour bébé Kiki ou pas...)

Le rat gondin est un fin gourmet, elle aime tout pour le moment, et ça c'est bien! Je suis désolée pour les puristes de la sauce bolognaise, cette sauce est un dérivé, rapide et bon, c'est le principale! Allé kiki c'est tipar pour la recette!!! Pour un bébé kiki 70 g de macaronis crue 25 g de steack haché 1 tomate 1/2 oignon 3 gousses d'ail 1 carotte 1 peu de paprika 1 peu de thym du poivre 5 baies (facultatif) Ustensiles : Une casserole, une poêle, une planche a découper Mettre les macaronis (ou autres pâtes) a... [Lire la suite]
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