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qu'est ce qu'on clape ce soir?

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15 octobre 2013

Magdalenas au chocolat

Magdalenas au chocolat
J'ai vu cette recette chez Madame Chocolat, elles m'ont faite de l'oeil ses belles madeleines espagnoles! Avec le rat gondin on a eu besoin de réconfort, alors j'ai décidé de lui en faire (et pour nous aussi pour la même occasion). Allé zou Kiki c'est...
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14 octobre 2013

Filet de cabillaud, fondue de poireaux avec sa sauce a l'orange (Oué je m'la tape grand chef)

Filet de cabillaud, fondue de poireaux avec sa sauce a l'orange (Oué je m'la tape grand chef)
Je t'ai déjà parlé d' Anne ma deuxième mentor avec Nadine! En 2011 elle était passé sur cuisine tv, sauf que bon j'galérais bien avec mon bypass, alors j'avais pas pu la regarder. La seconde fois j'sais plus ce qui c'était passé, mais pareil j'avais loupé,...
11 octobre 2013

Galette de millet et de carotte au cumin

Galette de millet et de carotte au cumin
J'ai acheté du millet pour tester, le rat lui m'a dit qu'il était pas un canari, qu'il était pas motivé pour en claper. Qu'a cela ne tienne, j'ai voulu tester et ne pas lui dire, du coup les galettes étaient un bon essaie. Parce que le millet est sans...
10 octobre 2013

Les pancakes de Jamie Oliver (en 5 minutes top chrono ta pâte est faite)

Les pancakes de Jamie Oliver (en 5 minutes top chrono ta pâte est faite)
Le rat il kiffe les pancakes, pour preuve une fois il m'a ramené du supermarché une boite de préparation rapide, j'ai poussé un hurlement, et je lui ai dis que jamais je ne mangerais ça. J'ai tenu paroles, eux moins ils s'en sont gavés! Et puis l'aut'...
9 octobre 2013

Le moelleux au chocolat complètement décadent

Le moelleux au chocolat complètement décadent
Parfois je fais des rétrospectives sur Hello coton, je remonte dans le temps, parce que je me dis qu'il y a quelques années j'ai pas flashé dessus mais peut être que la j'aurais le coup de coeur. C'est comme ça que je suis tombée sur la recette du Moelleux...
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8 octobre 2013

Pain polaire ou suédois (bref le pain à sandwich que je kiffe)

Pain polaire ou suédois (bref le pain à sandwich que je kiffe)
J'suis pas fan des sandwichs sauf ceux aux pains polaires! Je me souviens quand je vivais a Belle île, mon colloc Ludo tenait une sandwicherie, et certaines fois il ramenait des invendus, dont les pains polaires et Pan bagnat, mes deux autres collocs...
7 octobre 2013

La mousse au chocolat by Joël Robuchon (avec l'accent anglais ça dégaine tout)

La mousse au chocolat by Joël Robuchon (avec l'accent anglais ça dégaine tout)
Joël Robuchon a su me séduire avec son gratin dauphinois, ses rillettes de saumon et son far breton, alors quand j'ai vu cette recette dans un "Elle a Table", j'ai pas pu résister. En plus j'ai eu une palanquée d'oeufs de fermes, du coup je les utilise...
4 octobre 2013

Ravioli au thon potiron avec le coulis de tomates vertes

Ravioli au thon potiron avec le coulis de tomates vertes
J'ai dans mon placard à bordel à ustensiles, la ravioli partie de tupperware, je l'ai utilisé trois fois tout au plus, du coup, je me suis dis qu'il fallait que je m'y remette! Au départ j'étais partie sur une base thon poivron, et puis il restait du...
3 octobre 2013

Tarte tatin (tatatiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin)

Tarte tatin (tatatiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin)
La dernière tarte tatin que j'ai mangé date d'il y a plus de 10 ans, c'était le papa de mon ami Guillaume disparu il y a 9 ans, qui nous l'avait faite, quand on avait été passer des vacances chez lui. Elle était supère bonne, j'en garde un super souvenirs,...
2 octobre 2013

Pomme de terre sarladaise

Pomme de terre sarladaise
Une fois j'ai voulu faire des pommes de terre sarladaise, et je les avais bien raté, c'était de la purée a la graisse de canard. J'ai pas réitéré l'opération, jusqu'au jour ou les cuisses de canard confites que j'avais acheté pour faire un hachis parmentier...
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