04 août 2016

La recette fastoche, calorique mais trop bonne du jour

J'avais pas le moral dans la semaine, du coup j'ai eu un envie d'un plat méga doudou pas super respectueux de ma ligne mais la j'avais d'autres chats a fouetter que ma balance (même si j'avoue qu'une fois claper le plat, j'ai culpabiliser héhé) J'ai fais cuire mes gousses d'ail dans la crème que j'ai laissé infusé un max, j'ai cuis les coquillettes a moitié comme un risotto, j'ai mélangé le tout et l'affaire était dans le sac! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 2 clapeurs 120 grammes de coquillettes 15 cl de crème... [Lire la suite]
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03 août 2016

Poulpe a l'apéro ou en salades!

Mon rat gondin et moi on est des fanas de poulpes, on pourrait en claper matin-midi-soir, quand on est en vacances en bord de mer on en achète tout le temps une p'tite barquette pour l'apéro, mais c'est chéro pour deux coups de fourchettes, du coup quand j'ai vu des tentacules fraîches chez mon poissonnier a 5 euros le kilo alors que la barquette coûtait 4 euros les 100 grammes m'suis dis "Hé mais pourquoi pas tenter". D'hab chuis plus prudente, je lis des trucs, me renseigne, la non je l'ai fais a l'instinc! Oué bon l'poissonier... [Lire la suite]
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02 août 2016

La tarte façon cheesecake sans cuisson framboises noix de coco

Mon amie E vit loin de moi, du coup quand elle vient en france c'est un peu (beaucoup) la fête, il faut qu'on se voit, une année sur l'autre on navigue, cette année elle est venue dans mon nouveau chez moi avec son p'tit grand garçon et son bébé, du coup il fallait les recevoir de manière exceptionnelle! J'ai cherché un dessert pas mal de temps et comme une évidence le dessert de Michalak s'est imposé a moi, je l'ai repéré chez Surprises et gourmandises! Bon c'était a base de myrtilles, j'en ai pas trouvé, qu'a cela ne tienne, j'ai... [Lire la suite]
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01 août 2016

Tartinade aux surimis et philadelphia (passe plats entre amis)

Je me suis inscrite pour le passe plats entre amis début juillet, c'est cool en plus comme c'est les wacances, Claudine la marraine et Corinne l'initiatrice du jeu nous ont laissés 2 mois pour réaliser la recette de notre choix. Au départ, j'voulais faire un dessert, oh pis non des brochettes, et puis mercredi dernier en rentrant d'une journée exténuante, chuis tombée sur la recette de tartinade de ma Gridelle, j'ai pu que craquer! A 22 h 30 je me suis mise en cuisine, j'ai chronométré et sans dec en 5 minutes c'était plié l'histoire,... [Lire la suite]
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27 juillet 2016

Courgettes béchamel et lardons, l'plat récup par excellence!

Cet été je ne peux pas partir, du coup je m'occupe des maisons de mes copains. Dans une maison j'ai récupéré un max de courgettes, dans l'autre des lardons qui arrivaient a expiration et dans la 3 ème un sachet de béchamel qui pareil allait finir a la poubelle si je le prenais pas, du coup j't'ai improvisé un plat rapido! Je n'avais jamais cuisiné la béchamel en poche c'était une première pour moi! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 1 grosse courgette (ou 2 moyennes) 200 g de lardons 1 oignon 1 gousse d'ail... [Lire la suite]
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26 juillet 2016

Verrine avocat carré frais crevettes (comment peut être me faire aimer l'avocat)

Tu te souviens y a pas très longtemps quand j'ai fais le Guacamole, j't'ai dis que oué j'étais pas fana de l'avocat, en même temps je l'ai crié haut et fort depuis 33 ans donc pleins de gens le savent héhé. Une de mes amies m'a parlé d'une recette qu'un pote a nous fait, et mon amie qui m'a r'filé la recette du guacamole m'a dit qu'elle avait tenté cette même recette et qu'elle avait adoré, c'est d'ailleurs comme ça qu'elle a aimé l'avocat, du coup j'ai voulu tester! J'ai acheté deux avocats, sauf qu'y en avait qu'un de mûr du coup... [Lire la suite]
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25 juillet 2016

Galettes de chou fleur

Me revoilà, je ne suis pas partie en vacances, j'ai juste pris le temps de me poser un peu, de souffler, de profiter de ma fille dans ces moments ou la maladie nous lâche un peu la grappe! J'ai tapé cette recette il y a une semaine mais j'ai zappé de la publier! Oué la photo n'est pas clean je le conçois mais c'était pas fastoche! Dans mon panier de légumes j'ai eu un gros chou fleur, j'en ai congelé la moitié et j'ai cherché une recette qui change pour le préparer. Je suis tombée sur une recette chez Lolo, elle m'a de suite tapé dans... [Lire la suite]
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12 juillet 2016

Courgette farcies tomates mozzarella

J'adore les courgettes farcies, ma maman m'en faisait tout le temps l'été quand j'étais enfant, adulte j'ai du en faire deux trois fois, sûrement parce que celles de ma maman sont les meilleures. La j'avais une courgette qui demandait a être utilisée ainsi que des tomates, du coup me suis mise rapido aux fourneaux pour faire un repas sympa et pas trop lourdo. J'ai pelée les tomates avec un épluche légumes fins, mais toi si tu n'en as pas, plonge quelques secondes les tomates dans l'eau pour les pelées! Allé zou Kiki c'est tipar pour... [Lire la suite]
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11 juillet 2016

Sushis sans kit didiousse

Souviens toi l'été l'printemps dernier pour mes 34 piges j'ai fais des sushis parce que bon mon four était un peu délabré, j'avais utilisé un kit de sauce et j'avais envie de faire l'assaisonnement moi même, oué sauf que tu me connais la trouille au ventre j'ai pas fais, j'ai attendu presk' un an et demi pour le faire. Ma fille a su par son papa que la france était qualifié pour la demie finale, du coup allait jouer jeudi. Elle m'dit "Ca s'rait bien maman que tu fasse des sushis pour le foot hein pask'ils ont presk' gagnés" Oué sauf... [Lire la suite]
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07 juillet 2016

Mon premier Guacamole

Chuis pas une grosse dinguo de l'avocat, mais vraiment pas, a tel point qu'enfant, je préférais être punie que d'en claper! Et puis le rat gondin est arrivé, elle adooooooooooore l'avocat, du coup je me force a en acheter et a en claper. En fait c'est la texture qui me gène, du coup j'ai voulu tenter le guacamole, pour changer de l'avocat crevette qui m'écoeure tant! Comme mon rat gondin passe en Cp (oué oué mon bébé qui disait Babeleine y a 4 ans rentre en cp si j't'jure!), qu'elle a bien bossé et que c'était les wacances hier, ben... [Lire la suite]
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