10 mai 2011

Lutte-anti gaspi me voila!

Dernièrement j'ai vu le Jt de France 2 que le gaspillage était encore et de toujours de la partie. Apparemment nous les français nous jetterions plus de 20 kilos de nourriture par an à la jaille, oui Kiki tu lis bien 20 kilos!!! Bon personnellement je n'ai pas l'impression de jeter autant que ça mais il parait que ça va vite. Bon faut dire que j'achete un légume, je le mets dans le cagibi et au final, deux jours plus tard, le truc il fait une de ces têtes, que j'en suis dégoûtée moi même de le cuisiner, mais c'est pas pour ça... [Lire la suite]
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09 mai 2011

Gratin courgette et pomme de terre...

Je n'aime pas jeter, c'est dans mes gênes depuis 15 générations, alors quand je vois qu'un légume ne va pas tarder a ne plus être comestible, je me creuse les méninges et j'essaie d'en faire un truc bon. Oué c'est pas simple pour moi, j'imagine un truc de fou, et une fois cuit, ben c'est plus du tout un truc de fou, mais la cette fois ci je suis bien contente du résultat!!! Si Kiki il te reste du jambon ou des lardons, tu peux y aller gaiement. La prochaine fois j'essaie avec le chèvre tiens! Allé c'est tipar pour la recette... [Lire la suite]
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08 mai 2011

Saumon cuit a l'unilatéral et asperge grillé....

En faisant les courses, je suis tombée nez à nez avec des asperges, comme j'aime ce légume, je ne me suis pas privé, et comme le hasard fait bien les choses, il y avait des pavés de saumon en promo, alors hop, dans mon caddie surpersonic! Arrivé à la case, je me suis demandé comment je pouvais faire cela, mais tu me connais kiki, je me suis pas laissé démonté, j'ai cherché, cherché, cherché, jusqu'a tomber sur LA recette, qui me plaisait. Bon il y avait une sauce beurre orange, que j'ai méga raté, mais c'était bon tout de même, j'ai... [Lire la suite]
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06 mai 2011

La bolognaiselight'partoche...

Aujourd'hui kiki, on va parler sauce bolognaise, oui mais pas n'importe laquelle, la light. Je te vois rire Kiki, à me dire "Oué c'est ça, ça n'existe pas, t'es obligé de mettre de l'huile pour faire rissoler le plat" et bien la réponse est non si tu ne le sais pas déjà, je vais t'expliquer comment faire. Rien de plus fastoche, suis le guide! J'ai pris 4 steaks hachés, il m'en restait d'hier et plus d'place dans le congélo, donc zou dans la bolo. J'ai émietté les steaks, je les ai cuits, et comme ils ont rendu beaucoup de gras et bien... [Lire la suite]
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04 mai 2011

Gateau au chocolat rapide

Comme j'avais a utiliser, et que j'avais pas envie de faire un truc salé, et bien j'ai demandé a Kimbiche si elle voulait un gateau, la réponse ne s'est pas fait attendre, et bien entendu au chocolat serait le mieux! Comme j'avais pas envie d'un gateau super bon mais trop gras, et bien j'ai été fouiller dans mon carnet de recette et je suis tombée sur un gateau facile, rapide et bon! Y avait des amandes affilé en perdition, alors je les ai mise, et j'adore le coté corquant qu'elles apportent. Pour un gatal il te faut Kiki 100g de... [Lire la suite]
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03 mai 2011

Ciseau qui coupe tout... Ou presque...

Kiki quand j'étais môme, je ne comprenais pas la frénésie que ma mere et mes grands-mere avaient pour la marque Tupperware. Et puis quand j'ai volé de mes propres ailes, et donc fais la cuisine assez régulièrement, j'ai acheté des boites a 2 francs six sous, a l'inter du coin, ha elles étaient pratiques ces boites, mais fallait pas les passer au micro-ondes, c'était la débâcle assuré. C'est la que j'ai capté, qu'en fait le prix méga exorbitant des tupperwares justifiaient leurs solidités! Sauf que j'étais toujours pas supère... [Lire la suite]
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02 mai 2011

Confit d'oignons au vinaigre balsamique

L'oignon et moi c'est une grande histoire d'amour! Je pourrais en mettre partout, d'ailleurs j'en mets partout! Alors quand le rat a décidé de faire une salade de gésiers, et bien j'ai voulu innover! J'ai donc chouinercomme une madeleine en épluchant mes oignons mais j'peux te dire Kiki que ça vaut le coup! Allé c'est tipar pour la recette Pour 4 3 oignons moyens 1 échalote 2 gousses d'ail Vinaigre balsamique  Coupe finement les oignons, l'échalote et l'ail, mettre un peu d'huile (ou pas, mais la il faudra bien... [Lire la suite]
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01 mai 2011

Allé la on rit plus j'me lance!

Depuis le temps que j'ai mon blog ou je raconte tout et n'importe quoi, et ou je mets pas mal de recette de cuistance, et ben j'ai décidé de faire un blog spécial cassedédi à la cuisine! Pour commencer, Kiki, tu vas avoir le droit a LA recette phare, mais le recette méga calorique aussi, alors attache ta ceinture, c'est parti!!! Teauga 200g de chocolat noir 200g de beurre (oh putain) 5 oeufs 150 g de sucre (Trish elle dit 250!) 1 cuillère a soupe de farine Kiki préchauffe ton four à 190 ° (ou fait comme moi au pif^^) Fais... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 22:02 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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