18 mai 2012

Pâte de pistache.

Depuis quelques années, je vois des recettes qui me font de l'oeil, je rêvais de les faire, sauf que le hic, c'est qu'il fallait de la pâte de pistache, et que bien entendu je n'en avais pas! J'ai vécu a Paris certes, sauf que quand j'y étais je n'avais pas encore lorgné sur les recettes. A Rennes, il n'y a pas de G.Detou, ni de grossistes qui vendent aux particuliers. J'ai bien fais deux épiceries fines, mais la première n'en avait pas et ne voulait pas en commander que pour une commande, en plus niveau amabilité c'était pas le top... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,

17 mai 2012

Du bric a brac dans ma cuisine (pour pas changer mais la ils se mangent!)

En fouinant sur le net, je suis tombée sur une recette qui m'a tapé dans l'oeil Kiki, c'était des Jumbles, en anglais ça veut dire bric a brac, et ça, va savoir pourquoi, ben ça me plaît achement! Allé Kiki c'est tipar pour la recette Pour une vingtaine de bric a brac 100 g de beurre 175 g de farine 1 oeuf 100 g de sucre blanc 50 g de cassonade 100 g de garnitures au choix (j'ai fais 30 g de noix de coco et 70 g de pépites de chocolat) Ustensiles une casserole, une cuillère en bois, une grille a pâtisserie (facultatif) Fais... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 mai 2012

Régressif power!

Aujourd'hui Kiki, si tu as des marmots je sens qu'ils vont t'adorer, que tu vas même être vénérer! Cette recette n'est vraiment pas compliqué, il faut juste être une pro du ménage après! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs 1 rouelle de jambon d'un kilo environ 3 oignons 3 gousses d'ail 1,5 de coca Ustensiles: Une planche a découper, une sauteuse, un couvercle Pèle et coupe les oignons grossièrement, épluche les gousses d'ail mais laisse les entières. Coupe la rouelle de jambon (ou pas) mais dans les... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,
15 mai 2012

Mousse légere à la courgette et aux petits pois (comme un air de déja vu)

Au mois de Mai j'avais déjà tenté l'expérience Kiki, c'était très bon mais un peu trop compact a mon goût. Alors quand mon père est arrivé avec une cargaison de surimi, alors qu'il y en avait déjà dans le frigo, j'ai rapido sauté sur l'occasion, j'ai un peu innové je l'avoue. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette! Pour 2 clapeurs 1 petite courgette 50 g de petits pois 1 cuillère a café de l'oignon déshydraté 1 cuillère a café de basilic 10 cl de lait 10 cl de crème fraîche 3 gousses d'ail Sel poivre 1/2 cuillère a café... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 mai 2012

Ce n'est que pour les enfants (enfin non faut pas déconner non plus)

Kiki tu te souviens de la pub, ou les enfants prenaient en otage un maître d'école parce qu'il mangeait des écoliers et ils braillaient a tue tête "Petit écolier ce n'est que pour les enfants", sauf que oué bon, les adulescents ils ont l'droit aussi d'en claper! J'ai vu un jour une recette de ce gâteau et je me suis dis qu'avec mes moules a tablettes de chocolat j'allais en faire, et bien le jour tant attendu est arrivé! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 20 faux p'tits écoliers 100 g de beurre mou 200g de... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
13 mai 2012

Biscuits au citron vert home made!

Il y a quelques temps Kiki j'ai cédé a la tentation du tampon à gâteaux, sauf que je l'avais oublié et puis, par magie il s'est présenté a moi vendredi soir, alors, comme je faisais une fournée de gâteaux, mais je t'en reparlerais demain, je l'ai utilisé! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 15 sablés 100 g de beurre mou 1 zeste de citron vert non traité 1 oeuf 200 g de farine 50 g de sucre glace Ustensiles: un saladier, un bol, un fouet, un rouleau a pâtisserie, un zesteur. Prends le zeste du citron. Mélange bien... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

12 mai 2012

Cannelloni word'

Aujourd'hui c'est Cannelloni mais pas version italienne, plus version vide frigo. Au début je voulais faire des pâtes avec une sauce, et puis je me suis souvenue qu'il me restait des tubes a farcir, alors Kiki j'me suis lancée dans la confection de cannelloni. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 16 cannellonis 1 carotte 1 oignon 1 poivron 1 boite de tomates pelées (ou une boite de purée de tomate au choix) 1 chorizo fort ou doux du laurier 4 gousses d'ail 1 pot de philadelphia nature (mais tu peux... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
10 mai 2012

Blé aux légumes (oué bon c'est du déja vu je sais!)

Quand je rentre le soir, chais plus quoi faire à claper, voila je commence a être comme ma mère, qui ne cessait de dire "Bon qu'est ce qu'on va manger ce soir?" Et comme le rat n'est pas un gros motivé de la casserole, faut bien que je le fasse, surtout si je veux claper le lendemain midi. Alors je sais que cette recette je l'ai déjà posté, enfin me connaissant je pense que oui hein, mais Kiki t'es pas trop regardant à ça, rassure moi! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 3 clapeurs 60 g d'ébly 1 grosse carotte 1 petit... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 mai 2012

Pas besoin d'aller à la boulang', je te fais du pain moulé!

Depuis quelques temps, l'envie de faire du pain à la map me taquinait, mais j'avais peur que dans mon four il soit dur comme une brique. Et pis j'me suis dis qu'fallait bien que je me lance, que j'allais être mise sur le fait accompli, et que c'est en ne faisant rien, qu'on ne savait pas n'est ce pas Kiki! Alors hier, j'ai pris mon courage a deux, j'ai sorti ma map, et hop en route! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour un pain dans un moule a cake 125 g d'eau 1,5 c.c de levure de boulanger déshydraté 1/2 c.c de sel ... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 mai 2012

Un brownies light ca existe si si !!!!

Samedi, j'ai succombé a l'appel de la purée d'amande blanche, j'avais essayé la complète, donc il fallait bien que je test sa soeurette! Le pot est pas mal cher par contre je trouve. Bon j'avoue, que j'ai pas cherché plus loin que le bout de mon nez, pour la première fois, j'ai testé le brownie! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 clapeurs (ou 4 supers gourmands) 2 oeufs 100 g de sucre 60 g de farine 60 g de sucre 80 g de purée d'amande 70 g de poudre d'amande 200 g de chocolat pâtissier 40 g d'eau 20 g d'huile... [Lire la suite]
Posté par mimineladivine à 09:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,