10 mars 2016

Curry de poulet (ou poulet au curry au choix)

J'ai réalisé un atelier tupperware (pour faire plaisir a ma maman haha), au départ j'étais partie sur une recette a la cocotte tupperware, sauf que cette dernière ne passait pas dans mon micro ondes, du coup la conseillère m'a proposé une autre recette avec un ustensile qui lui allait passer, on est parti sur ce poulet! Alors tu peux y mettre du poisson ou du lapin il parait, même remplacer la crème par du lait de coco, moi je l'ai joué basique. On a tout cuit au micro onde en 15 minutes c'était prêt! Bon n'hésite pas a saler, j'ai eu... [Lire la suite]
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09 mars 2016

Fourzytout aux légumes et aux restes de fromton

Il me restait du parmesan et du comté de ma recette d'endives, les mettre sur du fromage oué, mais ça me plaisait pas trop, j'ai pensé a la fourzytout! J'ai sorti les légumes et zag c'était parti! J'ai fais ma pâte feuilletée en grosse quantité que j'ai congelé, mais tu peux prendre une du commerce mais pur beurre. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 1 fourzytout un moule 20 cm 1 pâte feuilletée (les chutes je les ai fourré de confiture j'ai passé au four c'était top d'après le rat gondin) 2 carottes 6 champignons 1... [Lire la suite]
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08 mars 2016

Boulettes tex-mex à la sauce tomate

Mon père m'a apporté des boulettes tex mex, je suis pas fan des choses toutes préparées, mais bon j'allais pas dire ça a mon père. J'ai préparé une sauce tomate rapido, pour les accompagner. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 15 boulettes 1 boite de tomates concassées 1 oignon du poivre du sel un peu d'huile Ustensiles: une sauteuse, une cuillère a soupe d'huile, une planche a découper Pèle, lave l'oignon et émince le finement. Fais revenir les boulettes dans un peu d'huile, pendant 8 à 10 minutes,... [Lire la suite]
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07 mars 2016

Endive a l'italienne (et comme moi tu risque d'avoir la chanson de Frédérique François dans la tête!)

L'année dernière Lady Milonguera a publié une recette d'endive a l'italienne, j'ai flashé dessus, je l'ai placé dans mes favoris et basta. J'ai eu des endives dans mon panier locavores, sauf que faire des endives au jambon ou à la vinaigrette ben à un moment donné ça lasse, et la bam me suis souvenue de cette recette! J'avais tout dans mon frigo ça tombait méga bien, j'ai mixé des biscottes pour la chapelure et hop c'était tout bon. Oué je dis 4 clapeurs 6 endives mais tu sais parfois les endives elles sont petites, alors faut... [Lire la suite]
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04 mars 2016

On a été chez Cook n go!

En aout 2014, une très très très bonne amie à moi s'est mariée, pour l'occas' elle a réalisé un jeu (qui n'a fait rire qu'elle au début il faut le dire haha), elle a désigné 10 personnes qui devaient se déguiser selon le thème qu'elle avait choisit. Pour ma part j'ai eu Hello Kitty, me demande pas pourquoi je te dirais pas (et surtout comme c'est bizarre j'ai pas de photos ;) ) Bon j'ai été à la cérémonie sapée convenablement hein mais c'est au vin d'honneur que la les choses ce sont gâtées, bref tout ça pour te dire que j'ai gagné... [Lire la suite]
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03 mars 2016

Blanquette de saumon aux fèves (recette autour d'un ingrédient #15)

Je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par Soulef du super blog Amour de cuisine" et de Samar, qui a le joli blog "Mes inspiration culinaires", la marraine du jeu est Patricia du blog "Karibo Sakafo" qui a choisi le thème du poisson. Je me suis inscrite mardi dernier, sauf que j'ai légèrement oublié qu'il fallait publier le 3 et qu'y avait que 29 jour en février, et que la cuisine était encore en bordel, me suis souvenue de tout ça quand la charmante Soulef m'a envoyé un mail pour me demander le titre de la... [Lire la suite]
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02 mars 2016

La pizza du rat gondin

Dimanche soir on a fait une pizza, le rat gondin a choisit ses ingrédients et m'a dit "Je vais la faire toute seule", oué bon j'étais derrière elle hein, mais elle a géré ma p'tite! Elle a choisit du thon, du fromage de chèvre et des poivrons, j'ai précuit les poivrons pour que ce soit plus facile a cuire et elle s'est mise au taf! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour une pizza 1 pâte a pizza (maison pour nous) 1 grosse boite de thon 1 poivron vert 4 tranches de fromage de chèvre en bûche 20 cl de crème fraîche 2... [Lire la suite]
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29 février 2016

Porc au caramel

Le 12 mars je fête les 6 piges de ma gosse avec la mafia, on s'ra 13 a claper (oh pinaise 13 à table, ça sent pas bon ça?), en général c'est bouclé en deux - trois mois l'histoire, mais la avec mes problèmes de santé, ceux de ma fille et le déménagement ben j't'avoue que bon j'ai pas trop planché sur le sujet. Pis la semaine dernière j'ai eu la révélation chez ma gridelle! Elle a publié un porc au caramel qui m'a tout de suite branché, j'ai su direc' que ça serait ça, j'allais pas me prendre la tête! J'ai multiplié les doses par deux,... [Lire la suite]
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26 février 2016

Ca caille ma caille (et une maitrise pas parfaite de la chose)

Mon père m'a ramené des cailles, oué c'est hyper cool de sa part, sauf que je sais pas cuisiner ça moi, j'avais déja clapé des cailles aux raisins mais rien de plus hein, du coup j'ai fais de la recherche à gogo. Et la je vois qu'il faut enlever le bréchet, oué sauf que gros hic je sais pas faire ça, du coup j'ai fais a l'instinct me suis rappelée comment faisait ma mamie quand elle tuait les poulets qu'on va dire, m'en suis pas trop mal sortie (fin j'en ai quand même foutue partout dans ma cuisine hein!) Pour la farce j'avais pas de... [Lire la suite]
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24 février 2016

fourzytout sans pâte qui porte bien son nom

Héhé me revoilà les kikis! Tu m'as manqué, d'ailleurs je tiens a te remercier de tous tes messages méga sympa pour avoir de mes nouvelles, ça m'a fait chaud au coeur! Je dois t'avouer qu'a un moment donné j'ai été tenté d'arrêter le blog en fait c'était un passage, la preuve je suis la! Je prends mes marques dans ma nouvelle cuisine, un peu riquiqui a mon goût mais j'arrive a cuisiner, je reprends peu à peu le chemin de mon four pourri (oui j'espere toujours en avoir un bon ;)). Ces dernières semaines j'avoue que la nourriture n'était... [Lire la suite]
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