29 novembre 2016

Cookie de Philippe Conticcini

Apres les cookies de Jean-François Piege j'ai voulu tenter ceux de Philippe Conticcini, ma passion pour les cookies n'est plus a prouver hein! Tu peux suivre les quantités a la lettre pour congeler la pâte crue, au préalable roulée et un peu aplatie, comme ça si une envie de cookies te prend, ben tu en auras dans le congélo prêts a cuire! Depuis que j'ai découvert ça je suis accro a cette technique! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour pleins de cookies 165 g de beurre mou 10 g d'huile neutre (ne zappe pas cette étape, ça... [Lire la suite]
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25 novembre 2016

Poulet a l'ananas rapide!

J'adore le poulet a l'ananas mais j't'avoue que j'en fais rarement et puis j'ai vu une recette dans un magasine, que j'avais une boite d'ananas qui attendait sagement dans mon placard, ben pas d'excuse pour faire cette recette! J'ai ajouté un poivron rouge a la recette, je ne sais pas si il y en a la base, mais la j'ai voulu tenter! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 4 escalopes de poulet 1 boite d'ananas 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 1 oignon 5 cuillères a soupe de sauce soja 1 cuillère a café de... [Lire la suite]
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24 novembre 2016

Le fondant méga fondant au chocolat

Avant d'entammer la décadance, mon rat gondin et moi on tient a vous remercier pour vos p'tits messages! On vous embrasse toutes vraiment très très très très fort! Vous êtes géniaute (quoi ça s'dit pas? Bah c'est pas grave!)  Et un mot particulier a Marie, je pense a toi, a vous de tout coeur <3. L'autre fois sur marmiton j'ai vu une recette de fondant au chocolat, j'ai bavé dessus, faut dire que je suis pas trop une pro du fondant a chaque fois c'est trop cuit, mais la j'ai voulu tenter en me disant que si je le loupais... [Lire la suite]
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23 novembre 2016

Des bouuuuuuuuulettes oui et a la marocaine steuplait!

Ma pote A, a fait des boulettes a ses parents, elle m'a dit ou elle avait vu la recette, paske ça m'faisait achement envie, du coup j'ai été chez Julie de Cuisine ta ligne, pour choper cette recette! J'ai préparé la sauce tomate la veille, pour qu'elle ai bien plus de gout! J'ai préparé les boulettes le matin même, et je les ai cuite le soir, oui bon je sais que niveau hygiene alimentaire pour la viande crues c'est pas terro, mais vu les journées de foulie que j'ai depuis Juillet, je ne peux pas faire autrement, pis j't'rassure direc'... [Lire la suite]
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22 novembre 2016

Endive au jambon a la parmesane (et un peu de mes nouvelles au passage)

Hello la compagnie me revoila, cahin caha mais me revoilà quand même. Pour te la faire courte, en Juillet, j'ai eu un gros coup dur concernant la santé de mon rat gondin, qui m'est tombé dessus, je m'attendais a tout sauf a cela, il a fallu que je sorte la tête de l'eau, j'ai cru que je l'avais fais mais tout est revenu en force, je te passe mes trajets quotidiens pour ma fille, les soins, les nuits mouvementées, et la vie pas toujours tendre qui en plus s'y met par la dessus, quand je me suis rendue compte que j'allumais presque plus... [Lire la suite]
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