Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. Christelle, du blog Toque de choc, la marraine du jeu a choisi le camembert pour être l’ingrédient vedette de ce mois. Ma p'tite rat gondin va chez le kiné tous les jours, je la "lâche" de plus en plus, du coup quand elle est en soin je prends le temps de bouquiner! J'emmene souvent mes bouquins mais parfois je zappe, du coup j'prends ceux qui sont chez le kiné. La j'ai pris un vieil Avantage, j'ai feuilleté et la en plein milieu je tombe sur une recette de quiche, paf ça me plait, je déchire la page en loosedé (dans les toilettes quoi pour pas que les vieilles elles m'engueulent) et je l'ai glissé dans mon larefeuille. Quand j'ai vu le thème choisi par Christelle direct j'ai pensé a cette recette, surtout qu'elle acceptait le camembert, le brie, le coulommiers et Neufchâtel, donc c'était parfait pour tenter cette quiche! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 1 quiche

1 pate feuilletée

3 poireaux

1 gousse d'ail

250 g de brie

3 oeufs

15 cl de lait

1 cuillère a café de sucre

1 cuillère a soupe d'huile d'olive

1 cuillère a café d'ail en poudre

 du poivre

Ustensiles: un plat a tarte, du papier sulfurisé, un fouet, un saladier, une sauteuse, une planche a découper

Rince et émince les poireaux, fais chauffer l'huile dans la sauteuse, ajoute les poireaux, saupoudre de sucre, mets l'ail et laisse revenir 15 minutes sur feu doux en remuant souvent. Préchauffe le four a 180°. Coupe la moitié du brie en lamelles, le reste en dés. Dans le saladier, bats les oeufs avec le lait, l'ail en poudre, le poivre, sale un peu, ajoute les poireaux, le brie en dés et mélange bien. Étale la pâte sur le moule, verse la préparation, dispose des lamelles de brie sur la tarte, enfourne a 180° pendant 30 à 40 minutes cela dépend des fours. Tu peux crier "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: C'était bien bon, le soir même elle était un peu fadasse, mais le lendemain, c'était excellent, les poireaux et le brie avaient eu le temps d'infuser! J'aurais jamais pensé a mettre du brie dans une tarte, et franchement c'est une chouette idée!

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Voici la liste de toutes les participantes!

  1. Assia de Gourmandise Assia avec un pain puits au camembert
  2. Amal de La Cuisine d'Amal et son camembert au four sucré salé
  3. Amalia de Ce soir on clape quoi ? avec une quiche poireaux et brie
  4. Aurélie de J'ai toujours aimé le jaune moutarde avec une tarte aux brocolis et camembert
  5. Brigitte de Les Filles a Table avec des gourmandises de camembert
  6. Catalina de Le blog de Cata avec des Pirojkis à la normande
  7. Cécile de Mes gâteaux rigolos propose une tartine camembert andouille
  8. Céline d'Une Abeille en Cuisine avec un Neufchâtel aux fruits secs et miel en corolle de feuilles de brick
  9. Christelle du La Cuisine de Poupoule et son gratin de pommes de terre au camembert et chorizo
  10. Christelle de La cuisine facile de Chris avec une tarte fine au camembert
  11. Christelle de Toque de Choc avec des croquetas de camembert
  12. Coco de Nice de Cuisine en Folie avec une tatin de camembert, pomme, cannelle, thym frais et échalotes confites au vinaigre balsamique
  13. Corinne de Mamou & Co avec des samoussas à la normande
  14. Delphine de Oh, la Gourmande avec des mini cakes au camembert
  15. Emau de La table de Clara et son camembert au four aux petits lardons et échalote
  16. Floetlora de Fraise & Chocolat avec un camembert au chorizo chemisé de lard
  17. Françoise de Pounchki et son cake au chorizo et camembert
  18. Gabrielle (Normande) de Petite cuillère et charentaises et son fondu creusois
  19. Hélène de Keskon Mange Maman ? avec une salade au camembert aux fruits secs pané au pain d'épices
  20. Isabelle de Cuisine d'Ici et ISCA avec une tartine normande
  21. Isabelle de Quelques Grammes de Gourmandise avec sa couronne briochée au cœur de camembert
  22. Ju et Lou des Gralettes avec des naans aux pommes et camembert
  23. Julia de Cooking Julia avec une crème de camembert
  24. Kekeli du Blog de Kekeli avec une pâte à tartiner à l’ail des ours
  25. Lili d'Aux delices de lili avec une quiche au camembert
  26. Marion de Marmotte cuisine ! et ses feuilletés au camembert façon pastilla
  27. Mélanie de Mel en Cuisine avec des madeleines pomme-camembert
  28. Mélina de Mélina & Chocolat avec un camembert au Barbecue
  29. Michèle de Croquant, Fondant, Gourmand avec sa tarte parmentière au camembert
  30. Michelle de Plaisirs de la Maison et son filet mignon au Brie de Meaux
  31. Nath des délices de Nath avec un feuilleté au camembert (version salé/sucré)
  32. Nathalie de C'est Nathalie qui cuisine avec un camembert en croûte lardons et pommes de terre
  33. Natly d'Une Cuisine pour Voozenoo avec des lasagnes au coulommiers et épinards
  34. Not Parisienne avec des boulettes de camembert panées
  35. Saleha de Aux Délices du Palais avec le camembert rôti de Jamie Oliver
  36. Salima de C'est Salima qui Cuisine avec une pizza au camembert
  37. Samar de Mes Inspirations Culinaires avec un éclair salé au saumon et chantilly de camembert
  38. Samia de Nuances Culinaires avec une tarte au coulommiers
  39. Sandrine des Bricolages de Sandrine avec une croustille de lard, pomme et camembert
  40. Sarah de Le Sucré Salé d'Oum Sahib a fait des bricks camembert pommes de terre et lardons
  41. Soulef d'Amour de cuisine avec son soufflé au camembert
  42. Sylviane des Vagabondages de Viane et sa glace au camembert et petite tatin pomme-échalote
  43. Yasmine d'A l'orée des douceurs avec des bombocado au fromage et à la noix de coco