Je participe au jeu "Recette autour d'un ingrédient" lancé par Soulef du super blog Amour de cuisine" et de Samar, qui a le joli blog "Mes inspiration culinaires", la marraine du jeu est Patricia du blog "Karibo Sakafo" qui a choisi le thème du poisson. Je me suis inscrite mardi dernier, sauf que j'ai légèrement oublié qu'il fallait publier le 3 et qu'y avait que 29 jour en février, et que la cuisine était encore en bordel, me suis souvenue de tout ça quand la charmante Soulef m'a envoyé un mail pour me demander le titre de la recette. Haaaa la cruche! Mais magie d'internet, quand j'ai retrouvé internet je suis allée sur les blogs de cuisiner et la chez Delphine bam je vois une blanquette sioupère originale, qui m'a tapé dans l'oeil, méga fastoche a réaliser en plus! Bon Delphine je tiens a m'excuser auprès de toi car j'ai fais une ou deux modifs. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette

Pour 4 clapeurs

5 pavés de saumon

250 g de fèves

2 oignons

1 échalote

25 cl de crème liquide (j'ai pris de la 15%)

du poivre

du sel

1 peu d'huile d'olive

Ustensiles: une sauteuse, une casserole, une cuillère en bois, une planche a découper, une passoire

Cuis les fèves dans l'eau bouillante salée pendant 6 minutes (ne te barre pas comme étendre le linge et zapper l'histoire^^) égoutte les bien. Coupe le saumon en morceau ni trop gros ni trop petits, fais les dorer avec un filet d'huile, réserve les. Épluche et émince tes oignons, fais les revenir dans le reste de l'huile, il faut qu'elles soient fondues (c'est a dire supère tendre), puis verse la crème, un peu de sel, le poivre et laisse réduire 5 à 10 minutes, ajoute le saumon doré puis laisse cuire 5 minutes, verse les fèves et laisse mijoter 2 minutes, cuis du riz ou des pâtes et crie "A table Kiki c'est prêt a claper"

Résultat des courses: C'était bien original et bien, le rat gondin a beaucoup aimé aussi, j'étais persuadé qu'elle avait déjà clapé des fèves mais non en fait! Merci Delphine pour ce chouette repas!

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  1.  Coco de Nice du blog Cuisine en folie  avec Filet de daurade sauce ravigotte et purée de pomme de terre à la ciboulette.
  2. Cecile bleu comb du blog ma cuisine bleu Combava avec Thon mi-cuit au Sésame, marinade sucrée-salée à la Citronnelle et au Gingembre- Sauce citronnelle pimentée
  3. Helene du blog keskonmangemaman avec tartare de saumon aux câpres , citron vert et poivre timut
  4. Samar du blog mes inspirations culinaires avec Tacos de poisson au coleslow rouge
  5. Soulef du blog Amour de Cuisine: avec  raviolis au saumon en sauce rosée
  6. Brigitte du blog Les filles a table  avec Truites au pistou de coriandre
  7. CalinHorley du blog J’ai toujours aimé le jaune Moutarde avec Daurade grise en croûte de sel
  8. Samia du blog Nuances culinaires (Selsucre) avec saumon en croute feuilletée
  9. Lili du blog Aux délices de Lili  avec ANCHOIS AU SEL
  10. Safran Cannelle du blog Safrancannelle  avec Filet d’Alaska en crumble de légumes
  11. Michele du blog Croquant fondant gourmand * avec Ragoût de lotte aux épices
  12. Michelle du blog plaisirs de la maison * avec filet de raie citron câpres
  13. Ratiba du blog les recettes de Ratiba * avec bisque de crevettes.
  14. Patricia du blog Karibo sakafo avec Le carpaccio de thon au wasabi « passionné«  et poivre rouge du Kerala
  15. Catalina du blog la cata * avec  Filet de merlan à la crème sur lit de poireaux et de carottes
  16. Sarah Sucre Sale d’oum souhaib  avec Dos de cabillaud au curry et lait de coco
  17. Corrine du blog Mamou and Co * avec Grillade océane tomate / basilic maison
  18. Natly du blog Cuisine pour voozenoo * avec Ailes de raie sauce beurre fondue ou câpres
  19. Christelle du blog toque de choque * avec tartare de thon à la calédonienne
  20. Cécile du blog la cuisine de Cecile  * avec Cabillaud aux 2 pommes.
  21. Salima du blog C’est Salima qui cuisine * avec Daurade au four aux légumes
  22. Gobelet acidulé du blog Gobeletacidulé  avec Bar entier sauce soja aux épices, aubergines et courgettes
  23. Nath du blog les délices de Nath avec pain au thon
  24. amal du blog La cuisine de Amal  avec poisson à l’oriental
  25. ISCA du blog Cuisine d’ISCA * avec  filet de lotte au poivre vert
  26. Francoise du blog Pounchki avec Filet de lieu noir parmentier
  27. Patty du blog  Je cuisine donc je suis * avec : Navarin de la mer en version light
  28. Delphine du blog  Oh la gourmande de Del * avec Saumon laqué au miel et Soja
  29. Saleha du blog aux délices du palais * avec fish and chips
  30. Malika du blog: kiko et sa table garnie avec tagliatelles aux fruits de mer
  31. Amalia du blog Ce soir on clappe quoi  avec Blanquette de saumon aux fèves
  32. Viane du blog Vagabondages chez Viane avec Tomates farcies aux pommes de terre, crevettes et cabillaud
  33. Christelle du blog La cuisine de poupoule avec Filet de Tacaud sur son lit d’asperge vertes et sa crème au lait safrané