31 décembre 2015

Langue de porc sauce madère champignon

J'adore la langue de boeuf et de porc, sauf qu'en fait j'en ai jamais cuisiné parce que chais pas pourquoi mais la préparation me faisait flipper un max, du coup je laissais ça ma grand-mère et à ma mère le soin de me faire péter le bidon. Et puis bon ma mamie n'est plus la, je ne clape plus trop souvent chez ma mère du coup, fallait bien qu'un jour je me lance si je voulais en claper! Bon je peux te le dire maintenant mon Kiki, vu que c'est officiel, je déménage mi février, alors je suis partagée entre le méga bonheur et l'horreur... [Lire la suite]
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30 décembre 2015

Le flan vide frigo des préparation de Noël!

Chais pas toi mais quand je fais un gros repas, j'ai toujours des restes de produits dont je me sers pour l'apéro ou le plat, du coup faut les recycler pour pas gâcher! La il me restait des tomates séchées, du p'tit billy et des olives noires, au départ j'savais pas trop quoi en faire, et puis le fait d'avoir trop clapé, m'a donné envie d'un truc léger et rapide! Un reste de courgette au congélo, deux carottes, un peu de poireaux, et l'histoire était lancée! Bon la on a clapé a 3, à peine dessus, mais toi tu peux augmenter les... [Lire la suite]
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29 décembre 2015

Les pingouins apéro

Cette année, j'ai voulu customiser ma bouffe pour Noël, j'ai fais un sapin feuilletée et quand j'ai vu les pingouins pour l'apéro j'ai pu que craquer. J'ai pris un tutoriel, des cures dents et zou! Si tu préfère le goût a la présentation prend des olives noires en bocal de verre, elles sont fripées mais sont savoureuses, si tu prends des olives en boite métal, elles seront lisse mais moins goûteuses. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 10 pingouins 20 olives noires du petit billy des rondelles de carottes ni trop fines... [Lire la suite]
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23 décembre 2015

Tartelette comme des twixs (et non a la twin peaks hein, oué c'est pourri je sais!)

Y a bien longtemps j'avais fais un millionnaire, c'était pas trop mauvais, le chocolat était un un peu dur mais c'était bien bon, j'ai jamais réitéré le truc et puis j'ai voulu remercier deux personnes que j'aime beaucoup, comme le père noel est a sec, j'ai eu l'idée de faire des p'tits gâteaux, oué j'ai cherché un peu, et puis paf j'ai repensé a ce fameux millionnaire. La je l'ai décliné en tartelette, je n'ai pas fais de biscuit shortbread mais une pâte sablée maison. Avant mon opération, j'ai acheté sur amazon des poches a douilles... [Lire la suite]
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22 décembre 2015

Le mélange patate courgette petit livarot pour s'réchauffer

J'ai acheté un petit livarot en déstockage, j'adore ce fromage pue de la gueule (et pue frigo) la j'ai eu envie d'un truc fun, d'un truc cuit, oué mais quoi hein? C'est en voyant le bacon qui mourrait au fond du frigo que la bim bam boum (a la Jean-Paul Belmondo) j'ai eu l'idée de faire des patates gratinées au livarot, pis moi tu sais que j'aime les légumes et alléger certaines recettes, comme j'avais des courgettes de cet été dans le congélo, je les ai cuite a la vapeur et j'ai intégré tout ça. Allé zou Kiki c'est tipar pour la... [Lire la suite]
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21 décembre 2015

Le brownie au lait concentré

C'était la vente de gatal a l'école de ma fille, comme j'suis la présidente de l'asso des parents d'élève, bon il fallait bien que j'apporte un gâteau pour montrer l'exemple hein (oué il me faut des excuses pour tester des recettes héhé) En octobre j'ai vu ce brownie chez Not parisienne (j'aime d'amour son blog) je l'ai mis dans mes favoris, et des qu'y a eu la date de vente des gateaux pof je l'ai ressorti! Bon je n'ai pas mis les smartoches mais j'ai pu sortir mon moule amovible, et c'est passé nickel chrome! Allé zou kiki c'est... [Lire la suite]
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18 décembre 2015

La fourzytout maroilles poireaux

Ma maman m'a donné du poireaux, sauf que dans mon panier j'avais des poireaux aussi, j'en ai passé en soupe, mais j'ai voulu en cuisiner. Au départ, j'étais partie sur des poireaux au jambon, sauf que je n'ai pas eu trop le temps, et pis ce jour la sur Hello cotton j'ai vu une quiche au Maroilles, alors j'ai sauté sur l'occas, surtout qu'j'avais un maroilles qui embaumait dans le frigo! Bon je n'ai pas fais la pate moi même, je suis dans le vide congélo forcé, j'avais une pâte feuilletée du coup pof je l'ai sorti, on est d'accord que... [Lire la suite]
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17 décembre 2015

Cookie

J'ai acheté de la margarine pour les doubitchous, il fallait que je l'utilise, m'suis souvenue qu'un jour j'avais vu qu'on pouvait mettre de la margarine a la place du beurre dans les cookies, ça donnait un autre aspect, du coup j'ai cherché pas trop longtemps vu que bon j'suis tombée sur LA valeur sure, j'ai nommé Valérie, du blog maléfique "C'est ma fournée". Bon je n'ai pas de cuillère américaine, faut vraiment que je m'en achète parce que mes cuillères tupperware sont top hein mais faut que je convertisse a chaque fois et c'est... [Lire la suite]
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14 décembre 2015

Le sapin feuilletée au noccialata

Y a deux ans j'ai vu ce sapin sur Pinterest, je bavais dessus, y a deux ans j'étais pas encore une warrior de la cuisine faut le savoir, j'avais un peu les bouloches de tout ce que je faisais, j'ai pris mal de poil de la bête, tes p'tits messages m'ont permis d'avancer a grand pas, l'année dernière je l'ai revu sauf que j'ai testé d'autres trucs du coup c'est parti dans les oubliettes, et cette année, la j'ai rien voulu passer même si j'suis un peu château branlant des bras et du torse! A 5 du mat', j'arrivais plus a dormir, du coup... [Lire la suite]
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11 décembre 2015

Chili con carne a la joue de boeuf

Je pensais publier plus souvent que j'allais reprendre le rythme, même de mes visites chez vous, mais je suis vraiment très fatiguée, je m'en excuse encore une fois, mais je galère a me remettre de tout ça.... Il me restait de la joue de boeuf dans le congel, j'dois faire de la place parce que je prépare activement le repas de la Noyel et je compte congelé des trucs, donc faut vider un max! Dimanche chuis tombée sur une recette chez Anne, ça m'a plu directe, du coup j'ai sortie la joue de boeuf, j'ai pris sur moi pour la découper... [Lire la suite]
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