30 juin 2014

Taboulé de sardines, radis, tomates et maïs

Y a 6 mois de ça quand je fumais, oui tu lis bien Kiki moi la "Oué j'ai pas de volonté" ben ça fait 6 mois que j'ai arrêté de cloper, donc quand j'allais acheter mes clopes je prenais en général un bouquet de cuisine, mais comme je fume plus ben c'est rare que je m'achete des bouquins. Et l'autre fois je suis passée devant l'espace presse, et la je vois un maxi cuisine, je le prends, je tombe sur une recette de taboulé aux radis. J'avoue que c'est un légume qu'on aime bien mais qu'on ne mange pas assez, surement parce qu'on aime pas... [Lire la suite]
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27 juin 2014

Cookie a la pralinoise

Quand j'ai commencé mon rééquilibrage, j'ai été chez Rachel j'ai trouvé pas mal de trucs, dont ces fameux cookies a la pralinoise. Le four était allumé du coup j'en ai profité pour les faire! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 15 cookies 80 g de beurre a 41% il faut qu'il soit mou 80 g de sucre roux 1 oeuf 80 g de pralinoise coupé en petits dés 150 g de farine 1 cuillère a café de levure une pincée de sel Ustensiles: Un saladier, un fouet, du papier sulfurisé Mélange le beurre et le sucre, puis ajoute l'oeuf... [Lire la suite]
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26 juin 2014

Brownie qui dépote (fin j'crois)

Avec le gâteau aux pommes a la fête des écoles, j'ai amené un brownie. Je l'ai pris dans le livre que j'ai gagné "La petite épicerie du fait maison" d'Esterelle Payany. Je te conseille vraiment ce livre si comme moi tu es une adepte du fait maison (mais non Kiki je fais pas de sexisme mais y a plus de femme a venir me voir que de mec donc bon...) ben ce bouquin est fait pour toi. Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette. Pour un gros brownie (j'ai pris mon cadre pâtissier réglé sur 20*30 cm) 3 gros oeufs 125 g de beurre (+ un peu... [Lire la suite]
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25 juin 2014

Gratin aux deux pommes de terre et bacon

J'avais envie d'un gratin de pomme de terre mais de quelque chose de light aussi, oué vu comme ça, ça a l'air incompatible, sauf que Rachel elle a trouvé deux trucs qui font toute la différence qui rende le gratin léger et pas sec! J'avais du bacon qui arrivait a date limite, du coup, je l'ai intégré, mais libre a toi hein! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 1 grosse patate douce 400 g de pomme de terre 12 tranches de bacon (facultatif) 1 cuillère a café d'ail déshydraté 40 cl de lait 1 oeuf 1 poignée... [Lire la suite]
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24 juin 2014

Gateau au yaourt pomme caramel (avec petite histoire de ouf a la clé)

Le 13 juin nous avons fais la fête des écoles du rat gondin. Cette fête était assez exceptionnelle car c'était la première fête depuis 4 ans. On a été trois mamans a la relever, a tout organiser, a se battre contre les pessimistes (j'entends dans mon oreillette de folie que j'en faisais partie des pessimistes en fait haha), a lutter contre les p'tits sauvages, a flipper car la détresse humain a failli nous coûter notre fête des écoles, on a bosser pendant 6 mois pour que ce soit réussi. Le vendredi a été une journée méga longue, mais... [Lire la suite]
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23 juin 2014

Saumon au fenouil roti et a l'orange (parce que oué sur la photo y a pas de pate en fait héhé)

Y a quelques temps sur Facebook j'ai vu une recette de LadyMiloguera, j'ai carrément craqué de plus qu'il alliait un légume que j'aime beaucoup mais que je cuisine pas trop, le fenouil. L'autre fois, une amie m'en a un filé un gros de sa récolte, et comme j'avais une orange, je me suis précipitée chez le poissonier pour acheter du saumon. Bon j'ai fais quelques modifs face a sa recette, j'ai pas pris de tagliatelles complètes mais des macaronis (oui parce que depuis mon opération je ne supporte plus les tagliatelle et les spaghettis),... [Lire la suite]
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20 juin 2014

Le gateau a la carotte avec la carotte quoi!

Tu sais j'avais fais le gateau a la carotte sans la carotte que j'avais zappé, du coup j't'avais dis que bon j'allais le refaire. J'ai organisé un jeu pour les 3 ans de mon blog et Sécotine que j'ai achement fait rire avec mon oubli m'a demander de le refaire avec les carottes ce coup ci! J'avais une réunion l'autre fois fallait apporter un gateau me suis dit que j'allais le faire! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 85 g de carotte râpées 40 g de noisettes concassées 40 g de raisins secs 1 demi orange pour... [Lire la suite]
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19 juin 2014

Tortilla chips et courgette (oui tu lis bien)

Y a quelques années de ça j'avais vu une recette je sais plus où de la tortilla a la chips, de suite j'ai flashé sur cette recette, et puis je l'ai oublié au coin de ma tête! Elle a ressurgit d'un coup, j'ai fais des recherches et je suis tombée sur la recette de Croquant Fondant Gourmand (qui l'a trouvé chez C'est ma fournée). J'avais un reste de chips, d'une demie courgette c'était parfait! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs (un moule de 20 cm) 5 oeufs 1 demi (petite) courgette 400 g d'oignon 1 gousse... [Lire la suite]
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18 juin 2014

Muffin a la confiture cranberry pour ma part mais toi tu prends ce que tu veux hein!

Le rat l'autre fois il a ramené de la confiot' de cranberry de je ne sais où, sauf que oué c'est le bordel dans mon cagibi (entends par la j'ai trop de bouffes) du coup le pot s'est ouvert et fallait l'utiliser rapido. Le rat gondin l'a trouvé un peu acide, le rat n'a pas trop kiffé du coup fallait bien la passer. J'ai donc voulu faire des gâteaux avec et j'ai pensé aux muffins! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 6 gros muffins 50 g de sucre 60 g de beurre fondu 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 130 g de... [Lire la suite]
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17 juin 2014

Blésoto light aux poivrons

J'avais deux poivrons en train de faire la gueule dans mon frigo et vu qu'on avait fait un peu n'importe quoi niveau nourriture, et que mon bidon de bypassé me rappelait a l'ordre ben j'ai décidé de faire un truc léger. Et puis je me suis dis que j'allais y mettre du blé pour y faire un plat complet! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette Pour 4 clapeurs 240 g de blé cru 1 gros oignon 1 cuillère a café d'ail déshydraté 2 gros poivrons (j'ai pris orange et vert mais fais comme tu le sens) 1 cuillère a soupe d'épice a tandoori ... [Lire la suite]
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