Cookie a la pralinoise
Quand j'ai commencé mon rééquilibrage, j'ai été chez Rachel j'ai trouvé pas mal de trucs, dont ces fameux cookies a la pralinoise. Le four était allumé du coup j'en ai profité pour les faire! Allé zou Kiki c'est tipar pour la recette
Pour 15 cookies
80 g de beurre a 41% il faut qu'il soit mou
80 g de sucre roux
1 oeuf
80 g de pralinoise coupé en petits dés
150 g de farine
1 cuillère a café de levure
une pincée de sel
Ustensiles: Un saladier, un fouet, du papier sulfurisé
Mélange le beurre et le sucre, puis ajoute l'oeuf mélange bien. Ajoute la farine, la levure, le sel et la pralinoise, mélange une dernière fois. Si la pâte te parait trop molle place le saladier au frais. Couvre de papier sulfurisé une plaque, puis dispose des petites boules de pâtes, enfourne a 180° pour 12 minutes, ils restent mou au centre, ne t'inquiete pas. Décolle les puis laisse les refroidir avant de crier "A table Kiki c'est prêt a claper"
Résultat des courses: Ils ont pas fais long feu ces p'tits gateaux, le rat gondin a adoré la pralinoise!